Медицинско право: право, документи, отговорности, правила, актове.

Правителството на Руската FEDERATsIIPOSTANOVLENIEot 10 август 1998 N 917O Концепция за държавна политика в OBLASTIZDOROVOGO хранене РУСКА FEDERATSIINA до 2005 г. на постановления Руската федерация (изменен с Декрет на правителството RF на 05.10.99 N 1119.): 1. Да одобри концепцията за обществения ред в oblastizdorovogo мощност от руското население за периода do2005 години (включително) 0.2. Одобрявам приложеният план за действие на първия etaparealizatsii Концепцията за държавна политика в областта на zdorovogopitaniya руски населението за периода до 2005 г. години.3. Федералните органи на изпълнителната власт и органите на organamispolnitelnoy RossiyskoyFederatsiiprirazrabotke и прилагането на социално - разпоредби икономически politikiuchityvat на концепцията за държавната политика в oblastizdorovogo мощност от руското население за периода do2005 goda.Predsedatel PravitelstvaRossiyskoy FederatsiiS.KIRIENKOOdobrenaPostanovleniem PravitelstvaRossiyskoy Federatsiiot 10 август 1998 N 917KONTSEPTSIYAGOSUDARSTVENNOY ПОЛИТИКИ ЗА ЗДРАВА РУСИЯ PITANIYANASELENIYA ФЕДЕРАЦИЯ До 2005 GODAPod държавната политика в областта на здравословния pitaniyaponimaetsya набор от мерки, насочени към създаване на условия за задоволяване на потребностите на различните gruppnaseleniya по рационален, здравословна храна, като се вземат предвид техните традиции, обичаи и икономическа ситуация, в съответствие с nauki.1 на trebovaniyamimeditsinskoy. Характеристика на държавата в областта на здравословния pitaniyanaseleniyaPitanie е един от най-важните фактори opredelyayuschihzdorove население. Правилното хранене осигурява normalnyyrost и развитието на децата, допринася за превенцията на болестите, удължават живота на хората, повишаване на ефективността и sozdaetusloviya за адекватната адаптация към srede.Vmeste на околната среда в същото време през последните десет години, състоянието се характеризира с отрицателен zdorovyanaseleniya tendentsiyami.Prodolzhitelnost на живота в Русия е много по-малко най-chemv развитите страни и страните от ОНД. -sosudistyh увеличи сърдечни заболявания и рак в частност stepenisvyazano храна. По-голямата част от храненето на Руската популация vyyavlenynarusheniya причинени двете nedostatochnympotrebleniem хранителни вещества, особено на витамини, макро- imikroelementov (калций, йод, желязо, флуор, селен и т.н.), Цялостни протеини и тяхната ирационална sootnosheniem.Vsledstvie нарушение на една балансирана диета urovengrudnogo намалено хранене, влошаващи се показатели за здравето iantropometricheskie характеристики detey.Narusheniya пълна и балансирана диета, причинени kakkrizisnym държавни producti odovolstvennogo ipischevyh сурови продукти и резкия спад на pokupatelnoysposobnosti мнозинство от населението. Остри problemakachestva храни и хранителни суровини. Vesmanizok ниво на публично образование по здравословна и балансирана диета. Няма единна gosudarstvennoypolitiki в здравословен pitaniya.Iskhodya значение за здравето на нацията за развитието и управлението на енергия ibezopasnosti значение podrastayuschegopokoleniya за бъдещето на Русия, както и от мерките за необходимостта prinyatiyasrochnyh за повишаване на самозадоволяване на страната produktamipitaniya определени цели, задачи и етапи на изпълнение в gosudarstvennoypolitiki pitaniya.2 здрави. Цели, задачи и етапи на изпълнение на държавната politikiTselyami държавната политика в областта на здравословното опазване pitaniyayavlyayutsya и укрепване на здравето, profilaktikazabolevany свързани с недохранване на деца и vzroslyh.Osnovnoy на държавната политика в областта на zdorovogopitaniya е да се създаде икономическа, законодателна imaterialnoy основа, осигуряваща: производство, необходима ipischevyh обеми от сурови хранителни продукти, наличието на храна на всички слоеве от населението -Високо качество и безопасност на храните, пропаганда сред населението на принципите на рационалното, zdorovogopitaniya-постоянен мониторинг на хранителния статус naseleniya.Na първия етап на въвеждане на концепцията (1998 - 1999 година) подобрена регулаторна рамка в областта на производството на храни irealizatsii определят нивото defitsitapischevyh вещества са насоки за програмите razrabotkeregionalnyh здравословен pitaniya.V като спешна merporealizatsiiKontseptsiiosuschestvlyaetsya подобрена яма структура ции чрез увеличаване doliproduktov потребителите с висока хранителна и biologicheskoytsennostyu, включително 20-30 процента от продукти, obogaschennyhvitaminami и минерали, 30 - 40% svezhihovoschey и плодове, повишено използване на биологично aktivnyhdobavok.Odnovremenno realizuyutsyameropriyatiyapo приведе показатели за последователност на качеството и безопасността храна с квоти за препоръките на международни организации (Световната torgovayaorganizatsiya, Световната здравна организация и Vsemirnayapr dovolstvennaya организация) .От втората фаза (2000 - 2002 година) ще uvelichenoproizvodstvo витамини и биологично активни добавки към храната andother микроелементи и разработила система ekonomicheskogostimulirovaniya prodovolstvennogosyrya местното производство на хранителни продукти, витамини и други mikronutrientov.Subektami Русия изпълнява preodoleniyadefitsita програма на основните хранителни вещества и продукти .В научната област, ангажирани в основен, комплексни изследвания imezhdistsiplinarnye в областта на науката хранене и smezhnyhoblastyah, включително усъвършенстването на човешките потребности pischevyhveschestvah и енергията, на защитните свойства на храната, стартирайте prikladnyenauchno - изследователска и развойна дейност - проектиране работа posozdaniyu най-новите технологии за производство, преработка, съхранение itransportirovaniya хранителни суровини и храни produktov.Na третия етап (2003 - 2005 г.) predusmatrivaetsyasovershenstvovanie държавния контрол kachestvaselskohozyaystvennogo суровините и хранителните продукти на всички stadiyahproizvodstva, формуляри системи maloimuschimsloyam население насочване, за преодоляване на негативните тенденции в sostoyaniizdorovya нация среда, подобряване на моделите на потребление на храни, включително тези, обогатен с витамини, микроелементи, biologicheskiaktivnymi добавки, стабилизиране и намаляване на заболеваемостта, obuslovlennyhnedostatochnym прием на хранителни вещества, подобряване на антропометричните показатели на децата и юношите, намаляват разпространението на анемия сред малките деца, жени в детеродна възраст и бременни жени, преодолявайки ите posledstviydefitsita yoda.V флуор и след това ще се стабилизира производството ipotreblenie основни вида храни, витамини, хранителни добавки ibiologicheski чрез укрепване ekonomikistrany, увеличаване на покупателната способност и култура pitaniyanaseleniya, създаване на нови форми на научнообосновани produktovdlya различни социални и възрастови групи population.3. Основните принципи на държавната политика в oblastizdorovogo политика pitaniyaGosudarstvennaya за здравословно хранене naseleniyaosnovyvaetsya на следните принципи: а) човешкото здраве - ключов приоритет използвани държавни) хранителните продукти, не трябва да причиняват щети zdorovyucheloveka-в) власт трябва не само да се срещне fiziologicheskiepotrebnosti хранителни вещества човешкото тяло и енергия, но и извършване на превантивни и лечебни дейности, г) рационално хранене на децата, както и за здравословното им състояние, трябва да бъде предмет на sobogo внимание на Държавната г) храни трябва да помогне да се защити политиката на човешкото тяло otneblagopriyatnyh условия sredy.Gosudarstvennaya на околната среда в областта на здравословния naseleniyastroitsya хранене на базата на непрекъснато наблюдение на хранителния izdorovya на състоянието и прогнозите за развитие на науката и технологиите в oblastiproizvodstva селскостопанските суровини, храни produktov.Fundamentalnye и научно-приложни изследвания razvivayutsyaoperezhayuschimi темпове в най-обещаващите области, разширяване на човешкото познание на потта му ebnostyah в енергийните характеристики на суровините и продуктите, хранителни veschestvahi, създаване tehnologicheskuyuosnovu подобряване на производствените процеси prodovolstviyai са важен фактор в обществения politiki.4. Основните направления на държавната политика в oblastizdorovogo pitaniyaOpredeleny следните държавни политики voblasti здравословно хранене: 1) във формирането на регулаторната рамка predusmatrivaetsyasovershenstvovanie тази рамка, регулираща производството, съхранението, транспортирането, разпределението, изпълнението, качеството и bezopasnostprodovolstvennogo суровини и храни, povyshayuscheyzainteresovannost местни предприятия obemovproizvodstva увеличаване и подобряване на храна, 2) на качеството на производство асти на хранителните суровини neobhodimoosuschestvit мерки: развитието на интеграл от земеделски системи sozdaniyuvysokoproduktivnyh и екологично устойчиви агро-екологичните системи, които осигуряват значително увеличение на urozhaynostiselskohozyaystvennyh култури и производителността в областта на трансгенни животни форми-изследователска izhivotnyh и създаване на тяхна основа на нови сортове и хибриди, видове Ilene с силно устойчиви на екстремни условия на околната среда, осигуряване на стабилно производство Single ETY суров dlyanuzhd човешко развитие на ново поколение от диагностични и lechebnyhpreparatovdlyaborbysrasprostranennymiboleznyamiselskohozyaystvennyh животни, включително virusnogoproiskhozhdeniya развитие на нови технологии и средства dlyauvelicheniya производство базирана kormovdlyazhivotnovodstva-разпределение на замърсяващи не са зони, осигуряване на суровини преди всичко на предприятия, които произвеждат деца pischevyhproduktov-подобряване на икономическия механизъм на природата, посока и среда за възстановяване на околната среда iselskohozyaystvennyh земя-3), в производството на хранителни продукти, включващ: а) подобряване на биотехнологични процеси pererabotkiselskohozyaystvennogo суровини, включително: генериране на нови видове храни общи и spetsialnogonaznacheniya използват ензимни препарати и biologicheskiaktivnyh вещество използване вдишвания сурови храни и pererabatyvayuscheypromyshlennosti за производство на висококачествена храна ivysokokachestvennyh хранят добре стопанисване, б) създаването на производствени технологии качествено нов pischevyhproduktov с посока промяна в химическия състав, съответстващ на нуждите на човешкото тяло, включително продукти pitaniyamassovogo консумация за razlichnyhvozrastnyh групи продукти на населението медицински - profilakticheskogonaznacheniyadlyapreduprezhdeniya различни заболявания и укрепване на защитната funktsiyorganizma, намаляват риска от излагане на вредни вещества, chisledlya в населението, живеещо в областите околната neblagopoluchnyhpo различни видове замърсяване, храна за войската и групи от населението в екстремни условия, в) създаване на вътрешното производство на витамини, mineralnyhveschestv, минерали и други хранителни вещества в количества, достатъчни да отговаря напълно на населението, по-специално putemobogascheniya на потребителите г) храна организация на производство в големи мащаби на хранителни протеини ibelkovyh препарати, предназначени за обогатяване pischevyhproduktov-г) подобряване на системите за съхранение се сервира храна vsemputi за насърчаване на суровини и готова продукция от фермата или поле dopotrebitelya на гаранциите за запазване на качеството и намаляване на производството poterpoleznoy-4) в превенцията на стомашно - зависими условия izabolevany изисква разработване и прилагане kompleksnyhprogramm на предоставяне: елиминиране suschestvuyuschegodefitsita витамини, макро- imikroelementov (желязо, калций , йод, флуор, селен, и т.н.) преди всичко в екологично неблагоприятни региони профилактика rasprostranennyhneinfektsionnyhzabolevany (хипертоничен ох заболявания, заболявания на обмяната на веществата, onkologicheskihzabolevany и т.н.) - повишаване на нивото на подготовка на специалисти в областта на науката opitanii и жители на здравословна диета с shirokimprivlecheniem медии-разширяване на производството на биологично активни хранителни добавки, 5) в областта на безопасността на храните iprodovolstvennogo сурови продукти се планира: максимално запазване pischevoytsennostiikachestvaproizvodimyh продукти чрез използването на съвременни технологии ioborudovaniya с изключение на zmozhnosti бактериална, himicheskogoi физическо замърсяване, подобряване на нормативната - методичен bazygosudarstvennogo надзор на качеството и безопасността на pischevyhproduktov и хранителни суровини, за да се контролира usloviyproizvodstva, поръчки, доставки, транспортиране, съхранение мониторинг irealizatsii продукт прилагане на екологични обекти (почва, вода, въздух) - създаване на модерна инструментална и аналитична bazykontrolya сурова храна ipischevyh-6 продукта) качество и безопасност област за образуване на населението zdorovogopitaniya умения включват мерки за: премахване на информационните дефицити по въпросите kulturypitaniya и развитие на програми за обучение за професионалисти, работещи в областта на медицината, образованието, кетъринг, производство и преработка на хранителни продукти, създаване на образователни програми за населението, въвеждането на съвременни компютърни системи за събиране , MSI съхранение на информация, включително използването на глобални мрежи, създаване на информация - публикуване на програми-7) в региона atsionalizatsii бебешка храна namechaetsyareshenie следните цели: разработване и прилагане на цялостна програма podderzhkigrudnogo хранене-софтуер deteyrannegovozrasta spetsializirovannymiproduktami-предоставящи болни деца специализирана produktamilechebnogo мощност-организация в установения ред топла храна на децата vuchrezhdeniyah общото образование-8) в развитието на медицинските аспекти на здравето pitaniyaneobhodimo предоставят следните мерки: Непрекъснато наблюдение на състоянието Итън, хранителен статус, разпространение на стомашно - zavisimyhzabolevany и здравен статус на различни групи от населението vregionah руско-спецификация нужди от различни възрастови групи vpischevyh материали и енергия, развитието на тяхната база rekomendatsiypo храненето-обучение в различни области на науката за храненето vuchebnyh институции на медицински и хранителни Профил-9) в областта на хранителната консумация dlyamaloimuschih слоеве от населението, че е важно да се създаде система в vyyavleniyanuzhdayuschihsya целенасочена подкрепа и развитие на различни видове etoypomoschi, включително продукти, обогатени nezamenimymifaktorami и хранителни добавки, както и механизма наближава imetodicheskie realizatsii.5. Механизмът на осъществяване на държавната политика в oblastizdorovogo pitaniyaOsnovnymi елементи на механизма на осъществяване gosudarstvennoypolitiki в областта на здравословното хранене са: държавния контрол върху качеството на selskohozyaystvennogosyryaigotovoyproduktsiina етапи на производство, транспортиране, съхранение и маркетинг vsootvetstviiszakonodatelstvom руско-подбор и оценка на приоритетните направления на itehniki наука в областта на производството и потреблението на храна , образувайки федерален ите и регионални цели, научни -технически и други програми, които предоставят научни -технически и технологични решения в приоритет problemampitaniya, развитието на иновационни техники и технологии, които могат коренно да засегне структурните промени vsfere храни, витамини и хранителни добавки, напредък в изследванията razvitiefundamentalnyh vperspektivnyh napravleniyahproizvodstvaipotrebleniyaprodovolstviya-държи постоянна промоция на принципите на здравословното основа с pitaniyana времевите изисквания на медицинската наука, подобряване на държавната система на стандартизация isertifikatsii храна суровини, производство на хранителни добавки, той приведе в съответствие с анализ trebovaniyamimezhdunarodnoy практика за създаване и оценка на информация за постиженията itendentsiyah развитие на местни и чуждестранни науката и технологиите voblasti здравословно хранене и производството на качествени pischevyhproduktov и добавок, подготовки прогнозно - аналитическихматериалов, используемых для формирования и э фективногопроведения государственной политики-развитие системы подготовки и переподготовки кадров всехуровней в области сельскохозяйственного производства, пищевыхтехнологий и гигиены питания.УтвержденПостановлением ПравительстваРоссийской Федерацииот 10 августа 1998 г. N 917ПЛАНМЕРОПРИЯТИЙ ПЕРВОГО ЭТАПА РЕАЛИЗАЦИИ КОНЦЕПЦИИГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ В ОБЛАСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯНАСЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА ПЕРИОД ДО 2005 ГОДА(в ред. Постановления Правительства РФ от 05.10.1999 N 1119)+---+--------------+--------------+----------+-------------------+| N | Мероприятия | име | Срок | Ответственные ||п/п| | документов |исполнения|исполнители|+---+--------------+--------------+----------+-------------------+|1. |Определение на|доклад в Пра- |I квартал |Минздрав России, || |основе соци- |вительство|1999 г. |Минсельхозпрод || |ально - гиги- |Российской Фе-| |России,|| |енического мо-|дерации об| |Минэкономики || |ниторинга здо-|уровне дефици-| |России,|| |ровья и пита- |та пищевых ве-| |Минобразование || |ния населения |ществ и эконо-| |России,|| |Российской Фе-|мическом обос-| |Госкомстат России, || |дерации уровня|новании мер по| |другие заинтересо- || |дефицита пище-|его преодоле- | |ванные федеральные || |вых веществ и |нию | |органы исполнитель-|| |экономическое | | |ной власти,|| |обоснование | | |органы исполнитель-|| |мер по его| | |ной власти субъек- || |преодолению | | |тов Российской || | | | |Федерации || | | | | ||2. |Разработка|проект Поста- |II квартал|Минэкономики || |системы эконо-|новления Пра- |1999 г. |России,|| |мического сти-|вительства| |Минфин России, || |мулирования |Российской Фе-| |Минздрав России, || |отечественных |дерации о ме- | |другие заинтересо- || |производителей|рах по эконо- | |ванные федеральные || |витаминов и |мическому сти-| |органы || |других микро- |мулированию | | Изпълнителен || |нутриентов|отечественных | |власти || | |производителей| | || | |витаминов и | | || | |других микро- | | || | |нутриентов| | || | | | | ||3. |Разработка|проект Поста- |III квар- |Миннауки России, || |приоритетных |новления Пра- |тал |Минэкономики || |направлений |вительства|1999 г. |России,|| |развития науки|Российской Фе-| |Минздрав России, || |и техники в |дерации о при-| | Министерство на земеделието || |сфере произ- |оритетных нап-| |России,|| |водства сель- |равлениях раз-| |Минобразование || |скохозяйствен-|вития науки и | |России,|| |ного сырья и |техники в сфе-| |другие заинтересо- || |пищевых про- |ре производс- | |ванные федеральные || |дуктов на пе- |тва сельскохо-| |органы исполнитель-|| |риод до |зяйственного | |ной власти,|| |2005 года |сырья и пище- | | Руската академия || | |вых продуктов | |медицинских наук, || | |до 2005 года | | Руската академия || | | | |сельскохозяйствен- || | | | |ных наук || | | | | ||4. |Совершенство- |проекты Зако- |III квар- |Минсельхозпрод || |вание законо- |нов Российской|тал |России,|| |дательной базы|Федерации:|1999 г. |Минздрав России, || |в сфере произ-|"На etiketiro- | IV на тримесечие | друга заинтересована || | Производство и да е причина | храна Ваня | 1999 | Бани федерален || | нето на pische- | продукти"- | | изпълнителните органи || | О продукт, |"Обогатяване | | Ной органи || | Връзка с нас | производство на хранителна | | || | Да се ​​осигури | дукти заместен | | || | Качество и | nimymi pischevy- | | || | Сигурност | E вещества"| | || | | | | || 5. | Развитие | Регионално | IV на тримесечие | изпълнителната власт || | Актьори | zdo- програма | 1999 | Ной субективни органи || | Руски Fe- | rovogo власт | | Другарю руски Fe-|| | Чество регио- | | | Чество, || | Нални прог | | | Министерство на здравеопазването на Русия, || | Грама реализация | | | Интересувате || | Тион Концепцията | | | Федералните власти || | Тион gosudar- | | | Изпълнителен || | Stvennoj поли | | | Мощност || | Тикове в областта | | | || | Здравословно пи | | | || | Таня nasele- | | | || | Ния руски | | | || | Федерация | | | || | Период на | | | || | 2005 | | | || | | | | || 6. | Организация и | решение Pravi- на | IV на тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Софтуер | менти Ros- | 1998 | Министерство на науката на Русия, || | Дейности | Sian Fede- | | Министерство на земеделието || | Органи ispol- | токи на vozlo- | | Русия, || | нални | zhenii въпроси | | Други заинтересовани || | Мощност на наблюдатели | координация | | Бани федерален || | Домейн zdorovo- | Здравословният поле | | изпълнителните органи || | Доставка на HA | Vågå власт | | Ной органи || | Селища Ros- | население | | || | Sian Fede- | Междуведомствената | | || | Радио | солна Комисията | | || | | Още zdo- защита | | || | | Rovya граждани | | || | | | | || 7. | Компания | наредби | I тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Наблюдавайки | правни актове | 2000 | Руската академия || | Съдържание | на osuschestvle- | | Медицинските науки || | Йод и други | НИП monitorin- | | || | Mikronutrien- | ха и оценка | | || | Другарю в храните | държавната zdo- | | || | Храни и | rovya различен | | || | Biomedia Че | ПРАВИТЕЛСТВЕНИ групи HA | | || | Lovek и оценки | селище | | || | Ka тяхното въздействие | | | || | В държавата | | | || | Different здраве | | | || Лични групи | | | || | Хората | | | || (стр. 7 въведена Резолюция на правителството 05.10.1999 || N 1119) || | | | | || 8. | Развитие | форма fede- | I тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Декларация | номинирана gosu- | 2000 | руски статично || | Мухъл fede- | дарение | | -Terrorism Агенция || | Eral gosu- | статистическа | | || | Endowment | когото наблюдение | | || | Statistichesko- | Ния | | || | Th наблюдение | | | || | Честотата на | | | || | Бриджис, svya- | | | || | Bound да форму- | | | || | Tsitom йод | | | || | Други микро | | | || | Хранителните вещества | | | || (стр. 8, въведена Резолюция на правителството 05.10.1999 || N 1119) || | | | | || 9. | Развитие | gosudarstven- | I тримесечие | Gosstandart на Русия, || | Декларация | Най стандарти | 2000 | руски Министерство на здравеопазването || | Gosudarstven- | по готварство | | || | ПРАВИТЕЛСТВЕНИ стандарти | готварска сол | | || | На готварство | | | || | Таблица сол и | | | || | Неговите методи | | | || тестване | | | | || (N 9 въведена Резолюция на правителството 10.05.1999 || N 1119.) | + ----------------------------- ----------------------------------- +
здравно законодателство

Правителството на Руската FEDERATsIIPOSTANOVLENIEot 10 август 1998 N 917O Концепция за държавна политика в OBLASTIZDOROVOGO хранене РУСКА FEDERATSIINA до 2005 г. на постановления Руската федерация (изменен с Декрет на правителството RF на 05.10.99 N 1119.): 1. Да одобри концепцията за обществения ред в oblastizdorovogo мощност от руското население за периода do2005 години (включително) 0.2. Одобрявам приложеният план за действие на първия etaparealizatsii Концепцията за държавна политика в областта на zdorovogopitaniya руски населението за периода до 2005 г. години.3. Федералните органи на изпълнителната власт и органите на organamispolnitelnoy RossiyskoyFederatsiiprirazrabotke и прилагането на социално - разпоредби икономически politikiuchityvat на концепцията за държавната политика в oblastizdorovogo мощност от руското население за периода do2005 goda.Predsedatel PravitelstvaRossiyskoy FederatsiiS.KIRIENKOOdobrenaPostanovleniem PravitelstvaRossiyskoy Federatsiiot 10 август 1998 N 917KONTSEPTSIYAGOSUDARSTVENNOY ПОЛИТИКИ ЗА ЗДРАВА РУСИЯ PITANIYANASELENIYA ФЕДЕРАЦИЯ До 2005 GODAPod държавната политика в областта на здравословния pitaniyaponimaetsya набор от мерки, насочени към създаване на условия за задоволяване на потребностите на различните gruppnaseleniya по рационален, здравословна храна, като се вземат предвид техните традиции, обичаи и икономическа ситуация, в съответствие с nauki.1 на trebovaniyamimeditsinskoy. Характеристика на държавата в областта на здравословния pitaniyanaseleniyaPitanie е един от най-важните фактори opredelyayuschihzdorove население. Правилното хранене осигурява normalnyyrost и развитието на децата, допринася за превенцията на болестите, удължават живота на хората, повишаване на ефективността и sozdaetusloviya за адекватната адаптация към srede.Vmeste на околната среда в същото време през последните десет години, състоянието се характеризира с отрицателен zdorovyanaseleniya tendentsiyami.Prodolzhitelnost на живота в Русия е много по-малко най-chemv развитите страни и страните от ОНД. -sosudistyh увеличи сърдечни заболявания и рак в частност stepenisvyazano храна. По-голямата част от храненето на Руската популация vyyavlenynarusheniya причинени двете nedostatochnympotrebleniem хранителни вещества, особено на витамини, макро- imikroelementov (калций, йод, желязо, флуор, селен и т.н.), Цялостни протеини и тяхната ирационална sootnosheniem.Vsledstvie нарушение на една балансирана диета urovengrudnogo намалено хранене, влошаващи се показатели за здравето iantropometricheskie характеристики detey.Narusheniya пълна и балансирана диета, причинени kakkrizisnym държавни producti odovolstvennogo ipischevyh сурови продукти и резкия спад на pokupatelnoysposobnosti мнозинство от населението. Остри problemakachestva храни и хранителни суровини. Vesmanizok ниво на публично образование по здравословна и балансирана диета. Няма единна gosudarstvennoypolitiki в здравословен pitaniya.Iskhodya значение за здравето на нацията за развитието и управлението на енергия ibezopasnosti значение podrastayuschegopokoleniya за бъдещето на Русия, както и от мерките за необходимостта prinyatiyasrochnyh за повишаване на самозадоволяване на страната produktamipitaniya определени цели, задачи и етапи на изпълнение в gosudarstvennoypolitiki pitaniya.2 здрави. Цели, задачи и етапи на изпълнение на държавната politikiTselyami държавната политика в областта на здравословното опазване pitaniyayavlyayutsya и укрепване на здравето, profilaktikazabolevany свързани с недохранване на деца и vzroslyh.Osnovnoy на държавната политика в областта на zdorovogopitaniya е да се създаде икономическа, законодателна imaterialnoy основа, осигуряваща: производство, необходима ipischevyh обеми от сурови хранителни продукти, наличието на храна на всички слоеве от населението -Високо качество и безопасност на храните, пропаганда сред населението на принципите на рационалното, zdorovogopitaniya-постоянен мониторинг на хранителния статус naseleniya.Na първия етап на въвеждане на концепцията (1998 - 1999 година) подобрена регулаторна рамка в областта на производството на храни irealizatsii определят нивото defitsitapischevyh вещества са насоки за програмите razrabotkeregionalnyh здравословен pitaniya.V като спешна merporealizatsiiKontseptsiiosuschestvlyaetsya подобрена яма структура ции чрез увеличаване doliproduktov потребителите с висока хранителна и biologicheskoytsennostyu, включително 20-30 процента от продукти, obogaschennyhvitaminami и минерали, 30 - 40% svezhihovoschey и плодове, повишено използване на биологично aktivnyhdobavok.Odnovremenno realizuyutsyameropriyatiyapo приведе показатели за последователност на качеството и безопасността храна с квоти за препоръките на международни организации (Световната torgovayaorganizatsiya, Световната здравна организация и Vsemirnayapr dovolstvennaya организация) .От втората фаза (2000 - 2002 година) ще uvelichenoproizvodstvo витамини и биологично активни добавки към храната andother микроелементи и разработила система ekonomicheskogostimulirovaniya prodovolstvennogosyrya местното производство на хранителни продукти, витамини и други mikronutrientov.Subektami Русия изпълнява preodoleniyadefitsita програма на основните хранителни вещества и продукти .В научната област, ангажирани в основен, комплексни изследвания imezhdistsiplinarnye в областта на науката хранене и smezhnyhoblastyah, включително усъвършенстването на човешките потребности pischevyhveschestvah и енергията, на защитните свойства на храната, стартирайте prikladnyenauchno - изследователска и развойна дейност - проектиране работа posozdaniyu най-новите технологии за производство, преработка, съхранение itransportirovaniya хранителни суровини и храни produktov.Na третия етап (2003 - 2005 г.) predusmatrivaetsyasovershenstvovanie държавния контрол kachestvaselskohozyaystvennogo суровините и хранителните продукти на всички stadiyahproizvodstva, формуляри системи maloimuschimsloyam население насочване, за преодоляване на негативните тенденции в sostoyaniizdorovya нация среда, подобряване на моделите на потребление на храни, включително тези, обогатен с витамини, микроелементи, biologicheskiaktivnymi добавки, стабилизиране и намаляване на заболеваемостта, obuslovlennyhnedostatochnym прием на хранителни вещества, подобряване на антропометричните показатели на децата и юношите, намаляват разпространението на анемия сред малките деца, жени в детеродна възраст и бременни жени, преодолявайки ите posledstviydefitsita yoda.V флуор и след това ще се стабилизира производството ipotreblenie основни вида храни, витамини, хранителни добавки ibiologicheski чрез укрепване ekonomikistrany, увеличаване на покупателната способност и култура pitaniyanaseleniya, създаване на нови форми на научнообосновани produktovdlya различни социални и възрастови групи population.3. Основните принципи на държавната политика в oblastizdorovogo политика pitaniyaGosudarstvennaya за здравословно хранене naseleniyaosnovyvaetsya на следните принципи: а) човешкото здраве - ключов приоритет използвани държавни) хранителните продукти, не трябва да причиняват щети zdorovyucheloveka-в) власт трябва не само да се срещне fiziologicheskiepotrebnosti хранителни вещества човешкото тяло и енергия, но и извършване на превантивни и лечебни дейности, г) рационално хранене на децата, както и за здравословното им състояние, трябва да бъде предмет на sobogo внимание на Държавната г) храни трябва да помогне да се защити политиката на човешкото тяло otneblagopriyatnyh условия sredy.Gosudarstvennaya на околната среда в областта на здравословния naseleniyastroitsya хранене на базата на непрекъснато наблюдение на хранителния izdorovya на състоянието и прогнозите за развитие на науката и технологиите в oblastiproizvodstva селскостопанските суровини, храни produktov.Fundamentalnye и научно-приложни изследвания razvivayutsyaoperezhayuschimi темпове в най-обещаващите области, разширяване на човешкото познание на потта му ebnostyah в енергийните характеристики на суровините и продуктите, хранителни veschestvahi, създаване tehnologicheskuyuosnovu подобряване на производствените процеси prodovolstviyai са важен фактор в обществения politiki.4. Основните направления на държавната политика в oblastizdorovogo pitaniyaOpredeleny следните държавни политики voblasti здравословно хранене: 1) във формирането на регулаторната рамка predusmatrivaetsyasovershenstvovanie тази рамка, регулираща производството, съхранението, транспортирането, разпределението, изпълнението, качеството и bezopasnostprodovolstvennogo суровини и храни, povyshayuscheyzainteresovannost местни предприятия obemovproizvodstva увеличаване и подобряване на храна, 2) на качеството на производство асти на хранителните суровини neobhodimoosuschestvit мерки: развитието на интеграл от земеделски системи sozdaniyuvysokoproduktivnyh и екологично устойчиви агро-екологичните системи, които осигуряват значително увеличение на urozhaynostiselskohozyaystvennyh култури и производителността в областта на трансгенни животни форми-изследователска izhivotnyh и създаване на тяхна основа на нови сортове и хибриди, видове Ilene с силно устойчиви на екстремни условия на околната среда, осигуряване на стабилно производство Single ETY суров dlyanuzhd човешко развитие на ново поколение от диагностични и lechebnyhpreparatovdlyaborbysrasprostranennymiboleznyamiselskohozyaystvennyh животни, включително virusnogoproiskhozhdeniya развитие на нови технологии и средства dlyauvelicheniya производство базирана kormovdlyazhivotnovodstva-разпределение на замърсяващи не са зони, осигуряване на суровини преди всичко на предприятия, които произвеждат деца pischevyhproduktov-подобряване на икономическия механизъм на природата, посока и среда за възстановяване на околната среда iselskohozyaystvennyh земя-3), в производството на хранителни продукти, включващ: а) подобряване на биотехнологични процеси pererabotkiselskohozyaystvennogo суровини, включително: генериране на нови видове храни общи и spetsialnogonaznacheniya използват ензимни препарати и biologicheskiaktivnyh вещество използване вдишвания сурови храни и pererabatyvayuscheypromyshlennosti за производство на висококачествена храна ivysokokachestvennyh хранят добре стопанисване, б) създаването на производствени технологии качествено нов pischevyhproduktov с посока промяна в химическия състав, съответстващ на нуждите на човешкото тяло, включително продукти pitaniyamassovogo консумация за razlichnyhvozrastnyh групи продукти на населението медицински - profilakticheskogonaznacheniyadlyapreduprezhdeniya различни заболявания и укрепване на защитната funktsiyorganizma, намаляват риска от излагане на вредни вещества, chisledlya в населението, живеещо в областите околната neblagopoluchnyhpo различни видове замърсяване, храна за войската и групи от населението в екстремни условия, в) създаване на вътрешното производство на витамини, mineralnyhveschestv, минерали и други хранителни вещества в количества, достатъчни да отговаря напълно на населението, по-специално putemobogascheniya на потребителите г) храна организация на производство в големи мащаби на хранителни протеини ibelkovyh препарати, предназначени за обогатяване pischevyhproduktov-г) подобряване на системите за съхранение се сервира храна vsemputi за насърчаване на суровини и готова продукция от фермата или поле dopotrebitelya на гаранциите за запазване на качеството и намаляване на производството poterpoleznoy-4) в превенцията на стомашно - зависими условия izabolevany изисква разработване и прилагане kompleksnyhprogramm на предоставяне: елиминиране suschestvuyuschegodefitsita витамини, макро- imikroelementov (желязо, калций , йод, флуор, селен, и т.н.) преди всичко в екологично неблагоприятни региони профилактика rasprostranennyhneinfektsionnyhzabolevany (хипертоничен ох заболявания, заболявания на обмяната на веществата, onkologicheskihzabolevany и т.н.) - повишаване на нивото на подготовка на специалисти в областта на науката opitanii и жители на здравословна диета с shirokimprivlecheniem медии-разширяване на производството на биологично активни хранителни добавки, 5) в областта на безопасността на храните iprodovolstvennogo сурови продукти се планира: максимално запазване pischevoytsennostiikachestvaproizvodimyh продукти чрез използването на съвременни технологии ioborudovaniya с изключение на zmozhnosti бактериална, himicheskogoi физическо замърсяване, подобряване на нормативната - методичен bazygosudarstvennogo надзор на качеството и безопасността на pischevyhproduktov и хранителни суровини, за да се контролира usloviyproizvodstva, поръчки, доставки, транспортиране, съхранение мониторинг irealizatsii продукт прилагане на екологични обекти (почва, вода, въздух) - създаване на модерна инструментална и аналитична bazykontrolya сурова храна ipischevyh-6 продукта) качество и безопасност област за образуване на населението zdorovogopitaniya умения включват мерки за: премахване на информационните дефицити по въпросите kulturypitaniya и развитие на програми за обучение за професионалисти, работещи в областта на медицината, образованието, кетъринг, производство и преработка на хранителни продукти, създаване на образователни програми за населението, въвеждането на съвременни компютърни системи за събиране , MSI съхранение на информация, включително използването на глобални мрежи, създаване на информация - публикуване на програми-7) в региона atsionalizatsii бебешка храна namechaetsyareshenie следните цели: разработване и прилагане на цялостна програма podderzhkigrudnogo хранене-софтуер deteyrannegovozrasta spetsializirovannymiproduktami-предоставящи болни деца специализирана produktamilechebnogo мощност-организация в установения ред топла храна на децата vuchrezhdeniyah общото образование-8) в развитието на медицинските аспекти на здравето pitaniyaneobhodimo предоставят следните мерки: Непрекъснато наблюдение на състоянието Итън, хранителен статус, разпространение на стомашно - zavisimyhzabolevany и здравен статус на различни групи от населението vregionah руско-спецификация нужди от различни възрастови групи vpischevyh материали и енергия, развитието на тяхната база rekomendatsiypo храненето-обучение в различни области на науката за храненето vuchebnyh институции на медицински и хранителни Профил-9) в областта на хранителната консумация dlyamaloimuschih слоеве от населението, че е важно да се създаде система в vyyavleniyanuzhdayuschihsya целенасочена подкрепа и развитие на различни видове etoypomoschi, включително продукти, обогатени nezamenimymifaktorami и хранителни добавки, както и механизма наближава imetodicheskie realizatsii.5. Механизмът на осъществяване на държавната политика в oblastizdorovogo pitaniyaOsnovnymi елементи на механизма на осъществяване gosudarstvennoypolitiki в областта на здравословното хранене са: държавния контрол върху качеството на selskohozyaystvennogosyryaigotovoyproduktsiina етапи на производство, транспортиране, съхранение и маркетинг vsootvetstviiszakonodatelstvom руско-подбор и оценка на приоритетните направления на itehniki наука в областта на производството и потреблението на храна , образувайки федерален ите и регионални цели, научни -технически и други програми, които предоставят научни -технически и технологични решения в приоритет problemampitaniya, развитието на иновационни техники и технологии, които могат коренно да засегне структурните промени vsfere храни, витамини и хранителни добавки, напредък в изследванията razvitiefundamentalnyh vperspektivnyh napravleniyahproizvodstvaipotrebleniyaprodovolstviya-държи постоянна промоция на принципите на здравословното основа с pitaniyana времевите изисквания на медицинската наука, подобряване на държавната система на стандартизация isertifikatsii храна суровини, производство на хранителни добавки, той приведе в съответствие с анализ trebovaniyamimezhdunarodnoy практика за създаване и оценка на информация за постиженията itendentsiyah развитие на местни и чуждестранни науката и технологиите voblasti здравословно хранене и производството на качествени pischevyhproduktov и добавок, подготовки прогнозно - аналитическихматериалов, используемых для формирования и э фективногопроведения государственной политики-развитие системы подготовки и переподготовки кадров всехуровней в области сельскохозяйственного производства, пищевыхтехнологий и гигиены питания.УтвержденПостановлением ПравительстваРоссийской Федерацииот 10 августа 1998 г. N 917ПЛАНМЕРОПРИЯТИЙ ПЕРВОГО ЭТАПА РЕАЛИЗАЦИИ КОНЦЕПЦИИГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ В ОБЛАСТИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯНАСЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НА ПЕРИОД ДО 2005 ГОДА(в ред. Постановления Правительства РФ от 05.10.1999 N 1119)+---+--------------+--------------+----------+-------------------+| N | Мероприятия | име | Срок | Ответственные ||п/п| | документов |исполнения|исполнители|+---+--------------+--------------+----------+-------------------+|1. |Определение на|доклад в Пра- |I квартал |Минздрав России, || |основе соци- |вительство|1999 г. |Минсельхозпрод || |ально - гиги- |Российской Фе-| |России,|| |енического мо-|дерации об| |Минэкономики || |ниторинга здо-|уровне дефици-| |России,|| |ровья и пита- |та пищевых ве-| |Минобразование || |ния населения |ществ и эконо-| |России,|| |Российской Фе-|мическом обос-| |Госкомстат России, || |дерации уровня|новании мер по| |другие заинтересо- || |дефицита пище-|его преодоле- | |ванные федеральные || |вых веществ и |нию | |органы исполнитель-|| |экономическое | | |ной власти,|| |обоснование | | |органы исполнитель-|| |мер по его| | |ной власти субъек- || |преодолению | | |тов Российской || | | | |Федерации || | | | | ||2. |Разработка|проект Поста- |II квартал|Минэкономики || |системы эконо-|новления Пра- |1999 г. |России,|| |мического сти-|вительства| |Минфин России, || |мулирования |Российской Фе-| |Минздрав России, || |отечественных |дерации о ме- | |другие заинтересо- || |производителей|рах по эконо- | |ванные федеральные || |витаминов и |мическому сти-| |органы || |других микро- |мулированию | | Изпълнителен || |нутриентов|отечественных | |власти || | |производителей| | || | |витаминов и | | || | |других микро- | | || | |нутриентов| | || | | | | ||3. |Разработка|проект Поста- |III квар- |Миннауки России, || |приоритетных |новления Пра- |тал |Минэкономики || |направлений |вительства|1999 г. |России,|| |развития науки|Российской Фе-| |Минздрав России, || |и техники в |дерации о при-| | Министерство на земеделието || |сфере произ- |оритетных нап-| |России,|| |водства сель- |равлениях раз-| |Минобразование || |скохозяйствен-|вития науки и | |России,|| |ного сырья и |техники в сфе-| |другие заинтересо- || |пищевых про- |ре производс- | |ванные федеральные || |дуктов на пе- |тва сельскохо-| |органы исполнитель-|| |риод до |зяйственного | |ной власти,|| |2005 года |сырья и пище- | | Руската академия || | |вых продуктов | |медицинских наук, || | |до 2005 года | | Руската академия || | | | |сельскохозяйствен- || | | | |ных наук || | | | | ||4. |Совершенство- |проекты Зако- |III квар- |Минсельхозпрод || |вание законо- |нов Российской|тал |России,|| |дательной базы|Федерации:|1999 г. |Минздрав России, || |в сфере произ-|"На etiketiro- | IV на тримесечие | друга заинтересована || | Производство и да е причина | храна Ваня | 1999 | Бани федерален || | нето на pische- | продукти"- | | изпълнителните органи || | О продукт, |"Обогатяване | | Ной органи || | Връзка с нас | производство на хранителна | | || | Да се ​​осигури | дукти заместен | | || | Качество и | nimymi pischevy- | | || | Сигурност | E вещества"| | || | | | | || 5. | Развитие | Регионално | IV на тримесечие | изпълнителната власт || | Актьори | zdo- програма | 1999 | Ной субективни органи || | Руски Fe- | rovogo власт | | Другарю руски Fe-|| | Чество регио- | | | Чество, || | Нални прог | | | Министерство на здравеопазването на Русия, || | Грама реализация | | | Интересувате || | Тион Концепцията | | | Федералните власти || | Тион gosudar- | | | Изпълнителен || | Stvennoj поли | | | Мощност || | Тикове в областта | | | || | Здравословно пи | | | || | Таня nasele- | | | || | Ния руски | | | || | Федерация | | | || | Период на | | | || | 2005 | | | || | | | | || 6. | Организация и | решение Pravi- на | IV на тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Софтуер | менти Ros- | 1998 | Министерство на науката на Русия, || | Дейности | Sian Fede- | | Министерство на земеделието || | Органи ispol- | токи на vozlo- | | Русия, || | нални | zhenii въпроси | | Други заинтересовани || | Мощност на наблюдатели | координация | | Бани федерален || | Домейн zdorovo- | Здравословният поле | | изпълнителните органи || | Доставка на HA | Vågå власт | | Ной органи || | Селища Ros- | население | | || | Sian Fede- | Междуведомствената | | || | Радио | солна Комисията | | || | | Още zdo- защита | | || | | Rovya граждани | | || | | | | || 7. | Компания | наредби | I тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Наблюдавайки | правни актове | 2000 | Руската академия || | Съдържание | на osuschestvle- | | Медицинските науки || | Йод и други | НИП monitorin- | | || | Mikronutrien- | ха и оценка | | || | Другарю в храните | държавната zdo- | | || | Храни и | rovya различен | | || | Biomedia Че | ПРАВИТЕЛСТВЕНИ групи HA | | || | Lovek и оценки | селище | | || | Ka тяхното въздействие | | | || | В държавата | | | || | Different здраве | | | || Лични групи | | | || | Хората | | | || (стр. 7 въведена Резолюция на правителството 05.10.1999 || N 1119) || | | | | || 8. | Развитие | форма fede- | I тримесечие | руски Министерство на здравеопазването, || | Декларация | номинирана gosu- | 2000 | руски статично || | Мухъл fede- | дарение | | -Terrorism Агенция || | Eral gosu- | статистическа | | || | Endowment | когото наблюдение | | || | Statistichesko- | Ния | | || | Th наблюдение | | | || | Честотата на | | | || | Бриджис, svya- | | | || | Bound да форму- | | | || | Tsitom йод | | | || | Други микро | | | || | Хранителните вещества | | | || (стр. 8, въведена Резолюция на правителството 05.10.1999 || N 1119) || | | | | || 9. | Развитие | gosudarstven- | I тримесечие | Gosstandart на Русия, || | Декларация | Най стандарти | 2000 | руски Министерство на здравеопазването || | Gosudarstven- | по готварство | | || | ПРАВИТЕЛСТВЕНИ стандарти | готварска сол | | || | На готварство | | | || | Таблица сол и | | | || | Неговите методи | | | || тестване | | | | || (N 9 въведена Резолюция на правителството 10.05.1999 || N 1119.) | + ----------------------------- ----------------------------------- +