Хранене в остър панкреатит след панкреаса обострянията

Няколко дни след появата на обостряне на заболяването, с умерен курс на заболяване на панкреаса, прием на храна може да бъде малко по разширяване и диверсифициране на диетата. Основата за такива пациенти доставка на въглехидрати храна, съдържаща каша приготвени във вода, зеленчукови супи (месо без), порите картофи и моркови. Точно както пациентите мощност при обостряне на възпаление и нарушаване на функционирането на панкреаса могат да се използват желе полутечна консистенция, като напитка има успокояващ ефект върху панкреаса, е особено полезен овесена каша. Освен това, в хранителния режим на пациента остър панкреатит в остър период може да включва желе, направени от не-кисели сокове, слаб чай с малко захар. Тези продукти не са твърде силно провокират активността на панкреаса.

Правилното хранене е също толкова важно при лечението на панкреатит и възстановяване на нормалното функциониране на панкреаса, както и медикаменти. Когато не-тежки форми на заболяването, тъй като на третия ден, можете да започнете да ядете постепенно в режим на пестене на енергия, както и за една седмица, предписан стандартна диета №5, при пациенти с остър панкреатит. Такава диета е много нежен действие върху храносмилателната система и панкреаса. В тази добре балансирана диета съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати в храната на пациент подложен на лечение, а също така съдържа термична обработка на всички видове продукти. Потреблението на хранителни продукти, които не са обхванати от хранителния режим на пациенти с остра форма на панкреатит, особено в периоди на обостряне на заболяването, е строго забранено. Първо, в диетата използва ястия от пюре храна, която най-икономично действие на панкреаса (пюре изпълнение диета) на. И след това се прехвърлят на пациента не е меню втрива.

Зачитането на панкреаса, че е много важно не само за лечение на обострянията, както и след приключване на курса на лечение на наркотици. Диетичните ограничения, за такъв пациент може да продължи от шест до дванадесет месеца, в зависимост от тежестта на остро възпаление.

Храна след остър панкреатит

По време на първите две седмици след появата на остър панкреатит трябва да приготвите храна без сол. След това той трябва да се съдържа в готовите ястия в размер на не повече от 6 гр. на ден. Същото важи и за масло и слънчогледово олио. След период от две седмици те могат да се използват в количества до 10 унция., И като част от готовите ястия.

клинично хранене меню се извършва по начин, който е преобладаващ протеин храна, с малко количество мазнини и минимално количество въглехидрати. Енергийна стойност - от 2500 до 2700 калории на ден. Всички готвена храна трябва да бъде течност, полутечни и пюрирани текстура, и се сервира в топла вид. Препоръчително е да се вари и се пече храни, забранено им се запържва и се задушава.

Няма глад поради остър панкреатит е по-добре да се започне с пара и течни омлет зърнени култури, без масло, като напитка - слаб чай отвара и бедрата. Една седмица по-късно, можете да се разшири менюто чрез добавяне на слизестите супи на зеленчукова супа с бисквити, направени от пшенично брашно. Като втори курс ще отговаря на парни котлета на постно месо или риба, месни пудинги и суфле. Можете да използвате syrkovoy тегло от обезмаслено кисело мляко, кефир.

Сурови зеленчуци и плодове от менюто е най-добре се избягва. Можете да ги ядат варено - в компоти, желе, желе, картофено пюре и се пече. Захарта е за предпочитане заместен с мед.

В клиничната меню храненето след пристъп на панкреатит, че е желателно да се откаже от пикантни, пържени, мазни, пушени меса, кисели краставички, маринати. Противопоказно полуфабрикати. И строго забранено алкохол - дори малки дози може да предизвика влошаване повтори. Не е желателно да се използват мастни свинско, телешко, месо, патица и гъска мазнини. Също така е по-добре да се изключат тежки сметана, заквасена сметана, мляко, сладкиши и пресен хляб.

Панкреасът бавно се възстановява, така строга диета ще трябва да поддържа няколко месеца. Но това болезнено състояние след остра атака не е преминал в хронична форма, съхраняващи диета трябва да продължи най-малко една година.