Шоколад за предотвратяване на болестта на Алцхаймер

Видео: Vsauce: мозъка и болестта на Алцхаймер

Съдържание

Видео: vsauce: мозъка и болестта на Алцхаймер
Видео: болестта на Алцхаймер. Разпознаване и предотвратяване!

Шоколад не се смята за здравословна храна.

В този случай, шоколадът съдържа ценни хранителни вещества, които могат да бъдат използвани за лечение и профилактика на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Това се съобщава в списание вестник на Алцхаймер заболяванията.

Полифенолите - на микроелементи, които в големи количества, съдържащи се в какаото.

Проучванията показват, че какаови полифеноли могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, и флаваноли имат антиоксидантни свойства, намаляване на степента на окислително увреждане на клетките и да се предотврати образуването на тромби.

През юни 2015 г. чуждестранните медии съобщиха, че използването на само на 100 грама шоколад на ден е свързано със значително намаляване на риска от инфаркт и инсулт.

Някои учени са отдавна подозират, че екстрактът от какао помага ограничаване на степента на увреждане на нервната система при болестта на Алцхаймер и деменция, а именно, избави страдалеца ясно мислене и паметта. Има и мнение, че какао - ". Здравословното остаряване на мозъка" основен елемент от

Водещият автор на последното изследване, д-р Джулио Мария Pasinetti (Giulio Maria Pasinetti), професор по неврология в Училището по медицина Айк в Ню Йорк, преди това е работил върху изучаването на действието на екстракти от какао при болестта на Алцхаймер при животните.

Той е установено, че какаови полифеноли активират природен пречистване на мозъчните клетки от абнормни отлагания като бета-амилоид и тау протеин. Смята се, че те играят ключова роля в развитието на болестта на Алцхаймер.

"По този начин, на експерименталните данни и нови изследвания клинична постъпателно правят какаови изключително интересно растителни източници на вещества за здравословно остаряване на мозъка" - авторите на най-новата работа на писане.

Те отбелязват, че през 2010 г. е изчислено, че 35,6 милиона души с болестта на Алцхаймер и до 2030 г. тази цифра ще надхвърли 70 милиона. Когато такъв голям мащаб проблеми на съвременните терапии могат да облекчат само страданията на пациенти, но в действителност не е в състояние да забавят развитието на болестта.

Изследователите също така, че какаови полифеноли могат да преминават през кръвно-мозъчната бариера и да достигнат тези области на мозъка, което засяга болестта на Алцхаймер.

"По-специално, един от метаболитите на полифеноли, кверцетин-3-О-глюкозид, прониква през кръвно-мозъчната бариера и се натрупва в мозъка, модулиране механизмите neyropatogeneticheskie депозитите на бета-амилоид" - пишат изследователите в тяхната статия.

Някои факти за болестта на Алцхаймер:

Възраст - основният фактор на риска от заболяване на Алцхаймер
Един ранен симптом на заболяването - влошаването на запомняне на нова информация
Болестта на Алцхаймер е отговорен за 60-80% от всички случаи на деменция

Видео: болестта на Алцхаймер. Разпознаване и предотвратяване!

Подпомагане на мозъка, за да се отървете от патологични депозити на бета-амилоид, какаови полифеноли възстановят нормалната комуникация между нервните клетки, така че човек се запазва паметта и мисленето.

Учените казват, че реална нужда от този ценен продукт огромна и не е доволен от сегашното ниво на производство на какао. Днес светът няма порядъка на 1 милион тона какао на година, за да отговори на реалните потребности на човечеството в тази полезна и вкусна продукт. Те за съжаление трябва да се предвиди, че тази празнина ще се увеличи само поради изменението на климата и болести, които засягат какаови плантации.

В момента е в ход по създаването на генетично модифицирани сортове какао, които ще произвеждат високи добиви и да станат по-устойчиви на болести работа. Учените също работят по нови начини за обработка на продукта и да получават обещава екстракти с полифеноли.

Успехът на тази работа зависи от координирани действия на агрономи, биолози, генетици, биохимици, фармаколози, невролози и специалисти от различни други области. Стандартизирани полифенол от какао с висока биологична активност и в бъдеще може да помогне на милиони хора, страдащи от болестта на Алцхаймер и деменция.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден