Шоколад намалява риска от инсулт и инфаркт?

Видео: Витамини за сърцето и кръвоносните съдове в инсулт, инфаркт, исхемична болест на сърцето, ниско кръвно налягане, атеросклероза

Яденето 100 грама шоколад всеки ден се свързва с намаляване на риска от инсулт и инфаркт.

На него са резултатите от скорошно проучване, направено от британски учени, които бяха публикувани в списание Heart.

Авторите на изследването не са намерили никакво потвърждение на широко разпространената теория, че отхвърлянето на шоколад се предполага, че помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Точно обратното.

Резултатите се основават на анализ на голяма група, състояща се от 21 000 (9 214 мъже и 11 737 жени) от участниците в проучването EPIC-Норфолк. Това проучване бе организиран за проучване на дългосрочните ефекти от диетата върху здравето на британците.

Тя доброволци от Норфолк участвали, които попълнили въпросника и са подложени на редовна инспекция в продължение на средно 12 години. През този период, през 3013 (14%) от участниците са записани сърдечносъдови събития, като например инфаркт и инсулт.

В допълнение, най-новата работа, авторите провеждат систематичен преглед на изследвания на други учени, посветени на изучаването на връзката между шоколад и сърдечно-съдови заболявания. Те са участвали в общо 158 000 души от цял свят.

Около 20% от тези проучвания са заявили, че не ям шоколад. Средната консумация на шоколад е 7 г / ден, но яде шоколад през целия ден (100 г / г). Оказа се, че най-шоколад консумира млади хора с нисък индекс на телесна маса, която повече физически упражнения и да имат по-добро здраве.

Анализ на данните EPIC-Norfolk показват, че използването на големи количества шоколад е свързано с намален риск от сърдечно-съдови заболявания с 11%, а рискът от смърт в резултат на миокарден инфаркт или инсулт - 25%. Такива хора са на 9% по-малко вероятно да се озове в болница поради коронарна болест на сърцето. Освен шоколад в вентилатори средно 18% по-ниско от нивото на възпалителната маркер CRP (С-реактивен протеин).

Анализ на девет съответните проучвания, включени в систематичния преглед, дава подобни резултати. Консумация на големи количества шоколад е свързано с намаляване на риска от сърдечно-съдови инциденти с 25%, а рискът от умиране е намалена с около 45% в резултат на миокарден инфаркт или инсулт.

Изследователите отбелязват, че това е само наблюдателно проучване, така че те не могат да докажат, причинно-следствена връзка между консумацията на шоколад и намаляват риска от сърдечносъдови заболявания. Възможност за обратна връзка: Шоколад предпочитате по-здрави и млади хора, и затова статистиката в тази група е много по-добри.

От проучването авторите на EPIC-Норфолк направихме предпазлив заключение, че млечен шоколад "е по-малко здрави" продукти в сравнение с тъмен шоколад. Това може да се обясни с факта, че черен шоколад по-високо съдържание на флавоноиди и млечни повече такива вещества като калциеви и мастни киселини.

Основният извод на учените е, че хората, които преминават през дължи на риска от сърдечно-съдови инциденти, не е необходимо да се избегне шоколад.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден