Шоколад предпазва от диабет и сърдечни заболявания

Видео: Има тъмен шоколад предпазва от сърдечни заболявания. Консултация диетолог в Днепропетровск

Съдържание

Видео: Има тъмен шоколад предпазва от сърдечни заболявания. Консултация диетолог в Днепропетровск
Шоколад се бори с инсулинова резистентност

Може ли един лекар, за да ви напише рецепта за шоколад?

Ако ние вярваме, че резултатите от ново проучване, е възможно: Британски учени са доказали, че малка част от шоколад всеки ден - надеждна защита срещу диабет и исхемична болест на сърцето.

автор на изследването, професор Саверио Strendzhes (Саверио Stranges) на Медицинския факултет на Университета на Уоруик в Англия каза, че шоколадът трябва да се разглежда не само като доставчик на мазнини, захар и калории, но и като ценен източник на биологично активни вещества, които са полезни за нашите клетки и тъкани ,

В списание British Journal по хранене проф Strendzhes, научен директор на здравето на населението в клон на медицински институт Люксембург (LIH), се обяснява с наличието на чудотворните ефекти на шоколада антиоксиданти, флавоноиди.

В големи количества, шоколад може да доведе до затлъстяване и прекалена пълнота, загуба на зъби и храносмилателни заболявания в системата. Но умерена консумация на натурален шоколад, особено черно, предпазва клетките от окислително увреждане и удължава живота им.

В хода на работата си, професор Strendzhes колеги анализирали консумацията на шоколад и здравословното състояние на 1 153 доброволци, 18-69-годишна възраст, които са участвали в проучване за наблюдение на сърдечно-съдовия риск в Люксембург (ORISCAV-LUX).

данни за консумацията на шоколад, събрани от думите на участниците, както и изследователите измерват инсулиновата чувствителност за оценка на метаболитните и сърдечно-съдовите заболявания, нивата на чернодробните ензими и други важни показатели.

Спомнете си, че клетъчната резистентност към инсулина - ключов фактор, който влияе на риска от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания в бъдеще.

Шоколад се бори с инсулинова резистентност

Изследователите открили, че 81,8% от шоколада се консумират по време на път. Средният процент на консумация е 24,8 грама на човек на ден.

Участниците, които ядат шоколад всеки ден, са различни от останалата част от най-добрите на черния дроб състоянието и сравнително ниска резистентност към инсулин. Колкото повече шоколад, което яде, толкова по-дълбоко разликата между двете групи.

Резултатите остават валидни след въвеждането в анализа фактори: пол, възраст, степен на образование, начин на живот, социално положение и власт. В последния случай, авторите обърна внимание на консумацията на кафе - друг чудесен източник на антиоксиданти.

Професор Strendzhes вярва, че тъмен шоколад има положителен ефект върху метаболизма на въглехидратите и функцията на черния дроб, с течение на времето значително намаляване на риска от сърдечносъдовата нарушения. Като се вземат предвид новите данни и резултатите от своите предшественици, той препоръчва на всеки здрав човек да разнообрази менюто си с парче шоколад.

"Тези констатации следва да насърчават хората да ядат повече храни, които съдържат биофлавоноиди и други растителни антиоксиданти. Здравните работници трябва да бута пациенти с това ", - той изрази мнение, проф.

Учените също така се напомня, че натурален шоколад и евтини vysokopererabotannye продукти, които съдържат много вредни мазнини и добавки - са две големи разлики! От евтини заместители на шоколада смисъл ще бъде малко, но те са доста способни да навредят на здравето.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден