GuruHealthInfo.com

Рецепти сосове за деца от три до седем години



Видео: Malyshariki - образователен комикс за деца - всички серии в един ред - Collection 3

Сосове допринесат за приятния вкус на храните, може да разшири своята продуктова гама, подобряване на външния вид, да го направи по-апетитни и здрави.

млечен сос

Пшенично брашно да изсъхне във фурната в тиган без мазнина, така че не се е променила цвета си, оставете да се охлади.

Оставя се да кипи млякото, четвъртата част от него да се охлади и се разрежда суши брашното в него.

Получената смес се филтрува и се изсипва, като се разбърква непрекъснато, а останалата част от млякото да ври 5-8 минути.

Готови ли сте да се пълни с масло сос. В зависимост от предназначението мляко соса може да бъде с дебелина (за свързване смлени), със средна плътност (печене) или полутвърди (гореща житни растения или растителни ястия). Ако той е предназначен за изливане пудинги, гювечи, е необходимо да се добавя захар към него.

Мляко - 100 мл, дебел сос брашно - 12 грама, средна плътност на соса - 8 ж за полутечни - 5 г, масло - 5 г, захар - 3гр

бял сос

Той се използва, когато се използва мляко е противопоказано. Предварително изсушена в пещ брашно разрежда в част от охладения месо или риба или зеленчуков бульон или ориз вода, добавя се останалата част от бульона на възпаление или бульон и се вари в продължение на 15-20 минути.

След това се отцеди, подправете със сол и се оставя ври отново сезон с масло и малко лимонов сок или лимонена киселина.

Bouillon или бульон - 100 мл, брашно - 4 гр, масло - петграм лимонов сок - 3 мл, лимонена киселина - 0.1 грама

заквасена сметана сос

Това се получава в крем или с добавяне на бульон (бульон мелница). Половината крем заври, се разрежда в останалите брашно, предварително се изсушават предварително във фурна. Сместа е свързан с гореща сметана, и се смесва, за да се вари до дебелина, щам, сол и се довежда до кипене отново.

Ако сос се получава в бульон или бульон, суши брашно част студен разреден бульон (бульон) и се излива бавно в супа на кипене или бульон, добавете сметана, сол, да ври на средна температура за 10 минути, след това се изсушава отново и да доведе до заври. Сезон с масло.

Кисел - 50 г, бульон или бульон (вода) - 50 мл, брашно - 5 г, масло - 5 грама

Доматен сос-сметана

Доматено пюре разрежда с малко количество от бульон, бульон или вода да се излее в гореща бульон (бульон, вода), поставени сметана, сол, доведен до кипене, добавяне на студен разреден бульон (бульон, вода) се изсушават предварително брашно. Всички се вари 10 минути, канализация, се вари отново сезон с масло.

Кисел - 50 гр бульон (бульон, вода) - 50 мл, брашно - 5 грама доматено пюре - 5 г, масло - 5 грама

лук сос

Ситно нарязан лук пържени в масло, докато светложълт цвят. За тази добавете брашното и пържени до светложълт цвят. След това, като се разбърква непрекъснато, се налива бульон или вода се вари в продължение на няколко минути, след което солта и заквасена сметана.

Лук - 20 гр, бульон - 120 мл, масло - 5 гр брашно - 10 грама, крем - петнадесетграма.

Плодов сос от пресни ябълки

Белени, нарязани ябълки потопени във вряща вода, добавете захарта и варете, докато омекнат. ябълки след втрива през сито, за привеждане на кашата до кипене и се излива в разредена студена преварена вода, картофено нишесте, се довежда до кипене отново.

Ябълки - 100 грам вода - 50 мл захар - 25 гр, нишесте - 3 грама

Сос на сушени плодове

Сушени плодове бюст, promp, изсипва вряща вода и се оставя да набъбне в запечатан контейнер в продължение на 2-3 часа. Тогава готвач в една и съща вода, щам бульон, плодове през сито, комбинирайте с бульон и се вари, изсипва се в разредена студена преварена картофено нишесте вода и оставете да заври.

Сушени плодове - 20 грама, вода - 100 мл захар - 16 г, нишесте - четиригр
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com