Храненето на детето при диабет

При деца и юноши диабет е по-тежко, отколкото при възрастни. Фактът, че диабет - заболяване, което засяга хора с генетично предразположение към недостиг на инсулин. Захарният диабет се проявява в детето, независимо от това колко той яде сладко, тук е важно наследственост. Ако има генетично предразположение към диабет, стресът, на високото съдържание на въглехидрати и захари в диетата води до заболяване. Диабетът се разграничат два вида - инсулин-зависим и не-инсулин. Инсулин-зависим диабет - лека форма на болестта, която обикновено се среща при хора след 30-40 години. В тази форма на диабет е достатъчно просто да се съобразят с леко диета с ограничен прием (сладък изключени не е 100%, но само в рамките на разумното) и болестта може да бъде година на почти никакви проблеми, въпреки че не могат да бъдат излекувани напълно.
Но диабет инсулин е по-опасно - когато болен в продължение на много години, принудени да се инжектира инсулин. В същото време сега, тези инжекции е станал много по-лесно да се направи, отколкото когато и да било, а има и средства за измерване на нивото на кръвната захар от страна на пациента. Благодарение на това устройство, можете да следите непрекъснато нивата на кръвната захар и да си инжектират инсулин, само когато е необходимо. при пациенти с диабет инсулинозависим имат възможност да учат и правилно работата, но чудесно упражнение те не се препоръчват.
Децата обикновено са диагностицирани с инсулинозависим форма на диабет. В този случай, първата "сигнал", информира за диабет, има рязко увеличаване на апетит, жажда и често уриниране.
Това е придружено от намаляване на теглото (като протеини и мазнини, въглехидрати се превръщат в интензивно и изход вода). На бузите на пациента често се появяват червени петна, а раните не оздравяват.
В ранната диагностика и своевременно лечение на диабет може да бъде "закачен" и постоянна диета дете може да води нормален живот.
Важно е да се диагностицира болестта по-рано, така че децата от семейства, в които има хора с диабет, както и пълните деца от време трябва да вземат тест на урината за захар от време на време.
При лечението на инсулино-зависим диабет диета също имат важна роля.
Ако детето прави инсулинови инжекции, хранене трябва да съвпадне с началото и оптимално действие на инсулина (около 15 минути след инжектирането, и след 2.5 часа след инжектиране).
Трябва да знаете, че постиш и се яде 1-2 часа по-късно, инсталирани може да доведе до здравословни усложнения. Пациенти с диабет, понякога може да атакуват хипогликемична кома - е внезапна поява на глад, слабост, сърцебиене, а дори и феномена на умствена изостаналост или възбуда. Подобни явления могат да се появят в нарушение на режима на хранене или с предозиране на инсулин. Ето защо, дори и ако няма възможност за обяд или вечеря в определеното време, трябва да се най-малко яде ябълка или сандвич, напитка сок или кисело мляко. . Ако gipogligemiya все още се започне, за да преминете веднага да се яде бонбон или парче захар (което е и причината хората с диабет винаги трябва да носят бонбон или парче захар е доста трудно за малко дете - защото болните деца не осъзнават, че малко по-сладък, предназначени само в критични ситуации и може просто да се яде бонбон. Така сладко за деца в предучилищна възраст трябва да са в притежание на един възрастен, който е с него. Ако детето посещава детето
градина, а след това учителят трябва да е наясно с ограниченията в диетата и необходимостта на детето понякога ядат захар или сладкиши (в случай на наличие на горепосочените признаци).
При някои пациенти, деца в нивото на кръвната захар се променя през деня. Ако тези колебания са разследвани в болница (и по-модерна техника, тези измервания могат да се извършват у дома), а след това диетата се възлага на детето с тези колебания.
Тъй като диабет често се придружава от появата на ацетон в тялото, е много полезен в този пиене минерална вода (като например минерална вода).
Мощност болно дете в тяхната калории не трябва да се различават значително от здравословна бебешка храна. Само в самото начало на болестта, ако детето не е прекалено изтощен (изтощение и диабет е следствие от "отмиване" на хранителни вещества с много урина), намаляване на приема на калории с около една четвърт. След известно време (продължителност, определена от лекар) прием на калории с диабет трябва да бъде както следва: 2-3 години - 1200 ккал, 3-4 години - 1500 ккал, 5-7 години - 1800 ккал, 7-9 години - 2000 ккал, 10 години и по-възрастните - 2500 ккал.
Въпреки това, при пациенти с диабет, изключени от диетата не само сладки, но и ограничават много други продукти: растителни масла и масло, сметана, яйца и сирене, зърнени храни (ориз, грис), картофи, кафе и чай. Бебе забранено пържени храни и меса, топла и пикантни храни. Храна за диабетици - то се кипва и печени храни, сурови плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти.
Но плодове и зеленчуци пациент с диабет, е не само право, но и много полезни - в действителност, природни продукти допринасят дори известно намаляване на захар. Целулоза, която е богата на зеленчуци и плодове, може да регулира нивата на кръвната захар. Не случайно през лятото и началото на есента, когато има възможност да се яде пресни плодове, лекари отбелязват рязко подобрение в състоянието на диабетици. Много полезен на всички видове плодове зелени билки, тиквички и краставици, чушки (зелени) и патладжан, спанак и листни салати, различни видове зеле, зелен боб и боб, репички и аспержи, домати и киселец, магданоз и копър. От лятото плодове диабетици може препоръчват ябълки, пъпеши, неподсладени слива, череша сливи, грозде киселина. Вие също може да варира от менюто полезни плодове: къпини, боровинки, касис, боровинки, боровинки, малини. От "екзотични" плодовете може да се препоръчва за болни деца портокали и мандарини, киви. Но банани са по-добри, отколкото е строго ограничаване, тъй като в техните свойства са близо до картофите, а също и много сладък.
От зърнени култури, елда е полезна за диабетици, също така е възможно да се даде на детето овесено брашно и ечемик каша. Препоръчително е да се готви ястия от зърнени култури и зеленчуци (ниско съдържание на мазнини или вегетариански "пилаф" от ечемик или елда пълнени със зеленчуци). За да се подготви палачинките и палачинки могат да използват елда или овесени брашно пшенично брашно, както е строго ограничени, както и тестени изделия. Хлябът е по-добре да се използва специален за диабетици (бял хляб, сладкиши и зърнени храни "тухли" и барове, протеин хляб). Въпреки това, специален диабетна хляб струва като в ограничени количества в съответствие с препоръките на лекаря.
Диабетиците се нуждаят от постоянно попълване на доставката на протеин в тялото. Това се постига чрез продукти с липотропен ефект - нискомаслени млечни продукти, мляко, риба (особено полезно, треска) и морски дарове, соеви продукти, овес, а понякога и ориз, пилешко и заешко месо, понякога постно говеждо и свинско месо.
Децата обикновено отговарят добре на млечни продукти (кисело мляко, ферментирали печени мляко, извара, кисело мляко). В основата на диетата на всеки диабетик - извара. То може да има като отделна чиния (добавя се малко кисело мляко) или добавяне към салата. Извара също се добавя към месо, риба или пиле котлети вместо
хляб. Може да се получи от извара торти сирене или пудинги (за предпочитане с елда на употреба или овес брашно).
Яйца и яйчни ястия за диабетици са показани в ограничен брой. Ето защо, едно дете е по-добре да се даде едно яйце, като част от Чийзкейк или палачинки от елда, и добавете яйцето в зеленчукови салати или дори в зеленчукови супи.
Полезно е да се даде на детето с лопатки сирене и други меки сирена, основани на сирене. Твърдо сирене е по-добре да се избере по-малко мазни и строго ограничава техния брой (по-добре да се даде сиренето в салата с пресни зеленчуци в тенджерата със зеленчуци). Полезно е да се осигури на детето соево сирене и извара (ако не сте алергични към соя).
От напитки могат да препоръчват на деца с диабет, инфузионни бедрата, кисели сокове без добавяне на захари (лимон, грейпфрут, червена боровинка, боровинка, касис, портокал, ябълка, зелена ябълка). Тиквеният сок също е много полезна, но тя обикновено идва с много захар, така че трябва да се подготвят у дома. Доматеният сок, ако няма хранителна алергия, също е много полезен. Във всеки случай, размерът на алкохол на ден сок не трябва да надвишава възрастовата норма (за деца в предучилищна възраст - 1 чаша на ден за деца в училищна възраст - не повече от половин до две чаши). Можете да приготвите децата на червена боровинка и лимонов плодови напитки без захар или фруктоза. Въпреки, че в момента има много газирани напитки на сорбитол или ксилитол, употребата му не се препоръчва за деца под пет години, а в по-късна възраст, тяхното използване трябва да е рядък и много умерено (не повече от една чаша на ден). Фактът, че всички тези напитки съдържат изкуствени оцветители, аромати и т.н.
Някои билкови чайове имат способността да намали кръвната захар, така че те също изискват да се пие. Вземете билки е по-добре да се консултирате с лекар. Чрез saharoponizhayuschih включва къпини и коприва, листа от мента и стъбла от царевица, бульон боба и клонове берберис. Жен-шен и елеутерокок също притежават insulinozamenyayuschim действие.
Много полезни плодове на артишок. Това корен зеленчуци има мек вкус, е малко като картофи, но има инсулин-подобни ефекти върху тялото. От плодовете могат да бъдат изработени от артишок салата, тя може да се погасява с други зеленчуци и се консумират сурови.

За подсладители трябва да бъдат обсъдени поотделно. Сега диетични универсални магазини и аптеки предлагат голям брой заместители на захарта. Все пак, имайте предвид, че не всички от тях са предназначени за диабетици диета. Някои заместители на захарта са за тези, които просто искат да намалят теглото си. Така че, преди да купите заместител на захар, моля, прочетете инструкциите. В допълнение към заместители на захарта, можете да закупите голямо разнообразие от хранителни продукти за диабетици - сладкиши и бисквити, вафли и плодове бонбони и други лакомства с фруктоза и ксилитол. Въпреки това, тези бонбони могат да бъдат използвани в много ограничени количества.
Брой на фруктоза - основният заместител на захарта - също е строго ограничено. Тя трябва да бъде изчислена лекар въз основа на възрастта на детето и особеностите на диабета си.
Майките диабет болни деца пекат бисквитки, приготвени с фруктоза, подготвят конфитюр и други домашно приготвени сладкиши. Въпреки че тези бонбони са ограничени в диетата, но те позволяват да се различават от менюто, а понякога и да се моля на хлапето.
Освен това, като се има груба меню за диабетна дете за една седмица (хранителна маса номер 9) и съдържа рецепти на някои ястия. Можете също да използвате рецептите от други части на книгата, при спазване на ограниченията в храненето и, където е възможно, чрез подмяна на компоненти за по-полезен (хляб - извара, пшенично брашно - елда и т.н.).