GuruHealthInfo.com

Worms (хелминти, хелминтоза) в риба, опасни за човешкото

Worms с рибаПрез последните години стана много често срещан проблем на хелминтоза. Според СЗО за червеите годината заразени повече от 15 милиона души. Особено опасни от гледна точка на заразяване с червеи се яде риба. Населението масово консумират сурова риба, както и сега се е превърнал в много популярна японска кухня.

Паразити намерени в видове, които живеят в реката и в морска сол вода. Почти всички от рибата, която е в прясна вода, заразено с червеи. Заслужава да се отбележи семейството на шаран. Те включват бабушка, платика, червеноперка и др - вид, който е най-често се срещат яйца на червеи. Снимката показва червеи в риба.

Кои морски риби имат червеи? Worms могат да бъдат намерени в скумрия, хек, сафрид, треска и много други. Има ли червеи в подсолена или пушена риба? Да, това е често явление към днешна дата. Понякога е възможно за откриване на паразити в рибни консерви. Това се случва заради ниската контрол на качеството на продуктите, неправилната подготовка или неподходящи условия за съхранение.

Както и в намиращи се в червеи от различни класове, които включват речни и морски видове:

  • кръгли червеи;
  • метили;
  • глисти.

Най-често срещаните заболявания са: opisthorchiasis, bothriocephaliasis, clonorchiasis, nanofietoz, metagonimoz, anizakioz, ligulosis.



Най-опасни за човека е в тения риба, която може да достигне до 15 метра.

Възможно ли е да улов на риба с червеи? Да, разбира се. Въпреки това, рибни червеи нямат такова негативно влияние, тъй като те са само временно собственик, а лицето - окончателно.

Worms в рибата - можеш ли да го ядат?

Worms в рибата (снимка)Какво става, ако червеите в рибно месо (като на снимката)? Всичко зависи от вида на продукта и начина на приготвянето му. Известно е, че червеи риба умират при температура под 25 градуса или над 100 градуса. Това означава, че ако продуктът е бил или замразено или преминали термична обработка, става негоден за консумация.

Правила термична обработка на риба: Трябва да се готви най-малко 30 минути, за да се пече най-малко 20 (ако рибата е голяма, а след това, първо трябва да го режат протежение на гръбначния стълб или на по-малки парчета), пече - най-малко 40 минути.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com