Диета за гастрит и панкреатит, правилното хранене, меню, кулинарни рецепти

В първия случай избрани продукти стимулиращи секрецията на стомашния сок. Всички от тях са забранени в други случаи, както ще бъде при зареждането на органите, провокират появата на пристъп. Специално проектирани диети, тези маса лиценз №5, 1 и 2 - е включен в панкреатит и гастрит, съответно, където първата таблица е проектиран с висока киселинност, а вторият - при ниско.

Общи за електропроводни линии с панкреатит и гастрит

Има много продукти и принципите, на които се основава хранене за гастрит и панкреатит (само повишена киселинност). Повечето продукти в първия и втория курсове за замазка, нарязани, раздробена месомелачка. Това дава възможност да се разтоварят органите отслабени от заболяване. Плодове и лекарства (fermentosoderzhaschie), също предназначени да помогнат на панкреаса и стомаха в компоненти за производство на храни.

Принципът остава същата лека, но често хранене, диети не забраняват на разнообразието в тях ястия. Важни витамини и минерали трябва да се приемат редовно, а не само в специални комплекси, но също така и натурални продукти. Всички диети живот, следователно, пациенти с панкреатит, холецистит и страдание от стомашен дискомфорт трябва да свикнат с него.

Различията диета за гастрит и панкреатит

Hypoacidity първото заболяване изисква стимуланти, които са месо и риба бульон, забранени във всички останали случаи. Тук е разрешено и е показано да се пие кафе и какаово масло не се ограничават до стандартите за издръжка (масло), сурови зеленчуци се използват в големи количества. Ниска киселинност позволява на гъбичките, които в други случаи са изпълнен с усложнения, а чорбата по тях.

Диетите добавят фолиева киселина, витамин К, РР, В12, В2. Размерът на сол е приблизително същата, варира между дневно изискването за 8 - '12 диети посочено допълнителни букви, използвани в обостряния, те са малко по-трудно, но не продължава дълго.

Меню за гастрит и панкреатит

Хората, които страдат от сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт, лекарите препоръчват индивидуално да бъдат балансирано меню, което би било полезно и питателна.

В основата на хранителния менюто за гастрит, холецистит и панкреатит са тези храни:

• пресни, варени и задушени зеленчуци и плодове (моркови, карфиол, картофи, тиквички, тиква, ябълки, круши, сушени плодове);
• постно месо и риба, които са били предварително обработване с пара;
• различни сортове зърнени култури и зърнени култури, различни от просо;
• яйца, варени рохко и пара;
• хляб от пшенично брашно от най-висок клас;
• добре нарязан и пюре от първите ястия с постно месо, зеленчуци и зърнени култури;
• млечни продукти (сирене, ниско съдържание на мазнини кисело мляко);
• напитки, препоръчва за употреба при диети: слаб чай и отвара от сушени шипки.

Рецепти за гастрит и панкреатит

Гастрит и панкреатит - това не е присъда, така че хората със заболявания на стомашно-чревния тракт могат да продължат да се радват на живота и да се отдадете на всякакви екстри. гастроентеролози, диетолози и експерти препоръчват да се подготвят тези вкусна и здравословна храна:

Рецепта аромат на банан торта

За да го направите, трябва да се подготвят предварително такива продукти: два банана, две праскови, половин литър нискомаслено кисело мляко, сухи galetnoe бисквити, чаша вода и два пакета желатин. Преди процеса на подготовка е да се разтвори желатин в чаша гореща вода, а след това и смесен охлади с кисело мляко. След това е необходимо да се подготвят формуляр или контейнер, който искате да се фолио. Основният процес на приготвяне е да се създаде последователни слоеве от бисквити, смес от желатин и кисело мляко и плодове. Готови ли сте да украсяват тортата може да бъде на върха, бананови парчета и прохладата на хладно място преди втвърдяване.

Рецепта за вкусни задушени зеленчуци

Съставките, необходими за получаване на диетични хранителни 5 картофи и тикви същите обем, моркови и лук 1, 2 супени лъжици растително масло, магданоз. Първо трябва да се бели и нарязани зеленчуци на кубчета. След това е важно да ги сложи в тигана слоеве: лук, картофи, тиква, моркови. Можете да добавите сол на вкус и добавяне на обем вода, която ще обхване продукти. След кипене, трябва да се добавят към задушени билки и растително масло.