Борба със затлъстяването чрез правилно хранене

Видео: Елена Malysheva: Наднорменото тегло и неговите причини. Защо ни polneem? Важно е да се знае, всеки от затлъстяване!

Съдържание

Видео: Елена malysheva: Наднорменото тегло и неговите причини. Защо ни polneem? Важно е да се знае, всеки от затлъстяване!
Хранителните препоръки за затлъстяването
Затлъстяването и нейните симптоми

Хранителните препоръки за затлъстяването

Проблемът на борбата със затлъстяването и поддържане на нормално телесно тегло е от значение за хората във всички цивилизовани страни, където нивото на технологиите е много висока и нивото на двигателна активност на населението е малък.

Според Световната здравна организация, която смята, затлъстяване като епидемия, достигайки стотици милиони хора, в края на XX век. регистрирани повече от 250 милиона щатски Medicare затлъстяване (представляващи приблизително 7% от възрастното население на света).

Но проблемът възниква много преди ХХ век.

Историята включва празници известния римски принцип и гурме Лукул. Тези приеми илюстрират зашеметяващ разточителен лукс.

Но в онези дни е имало хора, които са препоръчани въздържание в храната. Силови жители на древна Спарта се различават рязко от lukullovyh връстници. С малки деца закалено, обучени да издържи глад и жажда, студ и болка, а не да подбирате храната. Младите мъже с тегло повече от приетите стандарти жестоко наказани или изгонени от града. Готвачи също, подготвили вкусна храна, са били екзекутирани.

Голямото древния лекар Хипократ, Гален и Авицена в неговите писания, посветени много внимание на борбата срещу затлъстяването. Добре известен лекар и философ на древна Гърция, Хипократ в писанията си подробно разглежда редица разпоредби, отнасящи се до хигиената на храните.

Той пише, че е необходимо да се знаят всички хранителни вещества и напитки, използвани от хората, както и техните свойства- знам трикове за засилване или отслабване на определени физически качества на храните komponentov- трябва да знаят, връзката между физическата активност и количеството на pischi- знае връзката между броя на получени храна от възрастта и телосложението, от времето на годината, времето и терена, в който лицето живее.

Авицена, на великия учен X-XI век., Наляво подробни препоръки за поста, според хранителната стойност и смилаемостта на храни за масаж и гимнастика.

В писмените паметници на Киевска Рус много място дава на въпросите на медицината и храненето. В "Izbornik Святослав" предоставя съвети за диета, хората се препоръчва да се ядат повече плодове, зеленчуци, билки, плодове и гъби.

В XVII век. в Русия има специална медицинска литература: ръководства, медицински наръчник, билкари, лозе (колекции от лекарствения ботаника), енциклопедия. Тези книги описват лечебните свойства на храни, се препоръчва диета, диети, традиционни средства за лечение и профилактика на заболявания, както и да предостави насоки относно правилното приготвяне на храната (печене на хляб, подготвя бульон, супа, сирене, готвене и печене на риба и месо и т. е.), за правилното организация byta- осигурява информация за лечебните свойства на различни растения. Много от тези съвети не са загубили своя смисъл и до днес.

Затлъстяването и нейните симптоми

Затлъстяването е заболяване, което се проявява нарушение метаболизъм, енергийния баланс и прекомерно натрупване на мазнини в тъканите на тялото, за предпочитане в подкожната мастна тъкан.

Заболяването се развива в резултат на продължително нарушена енергиен баланс, енергия, когато тялото е значително по-ниска от енергията, която идва от храна.

Основният симптом на затлъстяването е значително увеличение на размера на мастната тъкан в организма: при жените - над 25%, мъже - повече от 20% от общото телесно тегло. Външната страна на затлъстяване - е излишната мазнина и грозни фигурата.

Вътрешната страна на затлъстяване - мазнини вазоконстрикция на всички органи и системи organizma- холестерол плаки, намалявайки лумена на кръвоносни съдове и да причини главоболие, запушване на кръвоносните съдове и следователно инфаркти и insulty- е развитието на високо кръвно налягане, диабет, коронарна болест на сърцето, камъни в жлъчката, подагра и предразположение към някои видове рак, умора, заболявания на костите и ставите, както и много други усложнения или заболявания.

Затлъстяването има няколко градуса, които са оценени по излишната телесна маса над "идеал". В "идеален" телесното тегло се определя като се вземат предвид възрастта, пол, височина и конституция. В затлъстяване първа степен на наднормено тегло надвишава нормата с 1530%, затлъстяване втора степен - с 30-50%, затлъстяване трета степен - до 50 100%, затлъстяване четвърта власт - повече от 100%. AA Покровски отбелязва, че "над действителната стойност на най-малко 10% от телесното тегло - това е тревожен сигнал за постепенното увеличаване на теглото и затлъстяването вече е от първа степен."

За да се определи степента на затлъстяване индекс използвани телесна маса (Quetelet индекс).

BMI = телесно тегло (кг) / височина х височина (т)

Например, човек с тегло 90 кг с увеличение от 1.8 m BMI се изчислява както следва:

BMI = 90: (1,8x1,8) = 27,7

индекс на телесна маса в диапазона 18.5-24.9 съответства на нормално телесно тегло. Определя BMI в съответствие със степента на затлъстяване може да бъде в съответствие с таблица 17.

Таблица 17. Зависимостта на BMI по пол и степен на затлъстяване

За да се определи нормално тегло в зависимост от възрастта, височината, пол, трябва да инсталирате друг тип човешко тяло.

3 Разпределяне тип тяло.

Тип 1 - постно хора със слаби мускули.
2 тип - хора със средна застроена и с добре развита мускулатура.
3 тип - с широки рамене хора, които са склонни да Пълнота.

Когато всички показатели на човешкия нормално тегло могат да се определят от Таблица 18.

Таблица 18. Определяне на нормално тегло мъже и жени

Тези таблици са "за усреднен" srednestaticheskogo предназначени за хората, така че те могат да се разглеждат като ръководство. Всеки човек е уникален по своята самоличност, а ако тя се чувства добре и е с добро здраве, а след това тегло нормално за него в продължение на малки отклонения от теглото му от "нормата".

Учените са установили параметри ограничават телесното тегло, което е максимално допустимото тегло, които все още могат да се счита за нормално, но повече от това не се препоръчва. Пределно допустимите стойности, като се отчитат увеличение на телесното тегло и възраст се представят таблица 19.

Таблица 19. Индексът на максималната телесна маса (кг) в зависимост от височината и възрастта със средната физиката (корекция Фигурални - ± 6 кг)

Установено е, че затлъстяването намалява продължителността на живота средно от седем години, както и от степента на риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания, на възраст от 40-50 години при хора, които са с наднормено тегло е по-висок в сравнение с половината хора с нормално телесно тегло. Смъртността при пациенти с наднормено тегло жени над 25-35%, а мъжете - до 35-42%.

Излишъкът от теглото на 40% (нормален) увеличава риска от тумори при жени, 55%, мъжки - 33%.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден