GuruHealthInfo.com

Правилното хранене при заболявания на органите на зрението



Видео: здравеопазването. очи

Vision - сложен биохимичен процес на възприемане на качествени и количествени характеристики на обектите, което е основен елемент за формиране на изображение на реалния свят, заедно със слухови и други сетива.

Човешкото око открива светлинни вълни с дължина не по-малко от 390 пМ и не повече от 760 пМ.

Ултравиолетови и инфрачервени лъчи не се възприемат от човешкото око.

На очната ябълка образува комплекс светлина оптична система и се състои от много светлочувствителни клетки и тъкани.

Прътовете и шишарки (ретинални клетки) се извършва конверсия на светлинните лъчи в нервните импулси, които от своя страна получава зрителния нерв в тилен лоб кора за образуване на визуален образ.

За дневни конуси виждане са отговорни, в тяхната функция включва признаването на цвета и формата на обекта, неговото детайл. Пръчковидни клетки в ретината позволяват процеси полумрак визия. Разстройство на поне един от участниците в процеса визуален причинява влошаване на зрението, което при липса на подходящо лечение може да доведе до общо слепота.

Вродени и придобити заболявания на зрителния анализатор

Разграничаване вродени и придобити заболявания на зрителния анализатор. Патологична основа за първия хипоплазия око или нейните придатъци (загуба на мускули на очите, на слъзната жлеза, на зрителния нерв и т. Г.) Под влияние на лошо наследственост или мутагенни фактори, действащи върху плода.

Придобити заболявания са по-разпространени и разнообразни причини:

1) възпалителни заболявания (блефарит, конюнктивит, кератит, склерит, horiodit, иридоциклит, ретинит);
2) ccomodation (късогледство, далекогледство);
3) катаракт (перде);
4) глаукома (нарушена циркулация на вътреочните течности);
5) органно увреждане при заболявания на различни органи и системи (ретинопатия при диабет);
6) увреждане на очите (натъртване, рана, изгаряне).

Таблица 37 е обобщение на причините и симптомите на най-честите заболявания на очите.

Таблица 37. Причини и симптоми на някои очни заболявания
Причини и симптоми на някои очни заболявания

При откриване на симптомите на заболяването на очите трябва незабавно да се консултирате с лекар, който ще ви предпише индивидуална медицински комплекс. Един критичен компонент на този комплекс е здравословна храна (диета).

Това се дължи главно на наличието на огромна връзка между нормалното функциониране на органа на визия и обща метаболизма в организма. Когато недохранване влошава очните си мускули доставки, необходими хранителни вещества, както и мускулната умора развива нарушение контрактилитета на мускулните влакна.

Важни витамини за очите

Недостатъчно доставка на ретината с необходимите витамини и метаболити води до образуването на слаби нервни импулси, което е вредно за създаването на визуални изображения на мозъчната кора. Витамини приема с храна за предпочитане (въпреки че някои могат да бъдат произведени от организма).

Необходимо е да се максимизира човешкото хранене с разстройство на храни с високо съдържание на витамин А, витамини (В1, В2, В6, В12) и витамин С.

Витамин А е от съществено значение за зрението. Той е част от светлочувствителния ретината. Липсата на този витамин води до неизбежното "нощна слепота" -Тежко заболяване, при което човек губи способността да се вижда по здрач. Също така, когато липсата на витамин А се развива блефарит, конюнктивит и фотофобия.

Храни, съдържащи витамин А:

1) треска масло от черен дроб;
2) говежди черен дроб;
3) жълтък на яйце;
4) крем;
5) рибено масло;
6) масло;
7) укрепени маргарини;
"Чедър" 8) сирене.

Входящ допълнение към храна, витамин може да се синтезира в тялото от каротин.

Храните, съдържащи каротин:

1) моркови;
2) зърнастец;
3) сладки чушки;
4) зелен лук;
5) шипки;
6) кайсии;
7) киселец;
8) магданоз;
9) суров спанак;
10) плодовете Rowan;
11) салата.

Усвояването на морков Dish случва десет пъти по-добре с добавянето на мазнини.

Витамини от група В са предназначени да подкрепят главно нервната система. Зрението изпълнена присъствие на нервните окончания и влакната, което показва необходимостта достатъчно прием на витамин продукти.

Витамин В1 (тиамин) е отговорен за инервацията на очната ябълка. С липсата му в човек има раздразнителност, намалена работоспособност, здраве започва да страда, главоболие.

Храни, съдържащи витамин В1:

1) месо;
2) на черния дроб;
3) бъбрек;
4) ръжен хляб;
5) ечемик;
6) дрожди;
7) бобови растения;
8) покълнали пшеница;
9) бобови растения;
10) картофи;
11) всички видове зеленчуци.

Витамин В2 (рибофлавин) участва в метаболизма на роговицата и лещата материали. Рибофлавинът е активно предоставяне на очните мускули с енергия, участва в метаболизма на въглехидратите. С недостиг на витамин В2 счупен полумрак визия се появява усещане за парене в очите и капки за очи се случва малки плавателни съдове.

Храни, съдържащи витамин В2:

1) ябълки;
2) покълнали пшеница;
3) дрожди;
4) на зърна;
5) на мляко;
6) сиренината;
7) сирене;
8) яйца;
9) ядки;
10), на черния дроб;
11) месо.

Витамин В6 (пиридоксин) участва в протеиновия метаболизъм. Със своята липса се развива бързо преумора на очите, се появяват очни потрепвания.

Храни, съдържащи витамин В6:

1) на мляко;
2) дрожди;
3) на черния дроб;
4) зеле;
5) покълнали пшеница;
6) култури;
7) яйчен жълтък;
8) Всички видове риба.

Витамин В12 (цианокобаламин) е активно в узряването на червените кръвни клетки и в създаването на клетъчен материал нервна система. С липсата на притока на кръв към окото е счупен. Те стават скучна и започват да се откъсне.

Храни, съдържащи витамин В12:

1) Яйчният жълтък;
2) мляко;
3) сирене;
4) сирене;
5) месо;
6) на черния дроб на добитък;
7) на някои видове риба.

За по-добро усвояване на цианкобаламин се прилага в диетата на цвекло.

Витамин С (аскорбинова киселина) участва в окислително-редукционни процеси в метаболизма на въглехидратите, гарантира нормална пропускливостта на кръвоносните капиляри. В своята липса очи са разрушени в тъкан на тялото и кръвоизлив случи в очите заради уязвимостта на кръвоносните съдове.

Храни, съдържащи витамин С:
1) суши шипка;
2) плодовете Rowan;
3) на спанак;
4) червен пипер;
5) киселец;
6) моркови;
7) картофи;
8) домати;
9) зеле.

Кулинарна обработка и готвене на храна за витамини смилаемост

Кулинарни обработка и готвене храни влияят на смилаемостта на витамини и тяхното съдържание в готовите ястия. Зеленчуци, които съдържат витамини С и B2, не се препоръчва да подложат варено дълго, за да се предотврати унищожаването на витамини. При контакт меден (желязо) с витамин С настъпва верижни реакции окислител, които разрушават витамин, така че да се избегне готвене в мед или желязо контейнер.

Прекомерният прием на витамини в организма на човека води до развитието на хипервитаминоза - сериозни заболявания, което е попречило на нормалната обмяна на веществата. Всекидневник изобилно обогатени храни и витамините заготовки трябва да бъдат строго контролирани от лекуващия лекар.

очни тъкани са предимно протеин база. Присъствието в диетата на протеини храни, за да запазят и укрепят визията. Фосфор и желязо също имат голяма хранителна стойност за очите.

Най-важният компонент на храната трябва да бъдат усвоени калий. С липсата на визия започва да избледнява бързо.Храни, богати на калий:
1) ябълки;
2) ябълков оцет
3) мед;
4) целина;
5) магданоз;
6) картофи;
7) пъпеши;
8) портокали;
9) стафиди;
10) кайсии;
11) лук.Принципите на здравословното хранене за хора с увредено зрение:
1) максимално съдържание в усвояването на хранителните всички необходими хранителни вещества;
2) ограничаване на консумацията на рафинирана захар, консервирани храни и сладкиши (мармалади, конфитюри, шоколад и т.н.) ...
3) акцент върху пресни и естествени храни - плодове, зеленчуци, сушени плодове, ядки и мляко;
4) ограничаване на консумацията на месо и риба до 1 пъти на ден;
5) умерена консумация на хлебни изделия (хляб пълнозърнест);
6) намаляване до минимум в диетата на чай и кафе.

Едно примерно изпълнение на дневна диета е представена в Таблица 38.Таблица 38. Очаквано дневно меню с нарушено зрение
Очаквано дневно меню с нарушено зрение
BJ Lamikhov, SV Глушченко, DA Никулин, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com