Мога ли да Печурки панкреатит?

Видео: Диетични рецепти

Гъби имат деликатен вкус и приятен аромат. Тези гъби са богати на протеини, които съдържат незаменими аминокиселини. При висока хранителна стойност и те имат ниско калорични тегло на минерални вещества. Въпреки това, пациентите с панкреатит, лекарите препоръчват да се изключат от диетата на гъби.

Каква е опасността от употребата на гъби в панкреатит? Гъбата съдържа хитин - гъста вещество, което не е в състояние да се извари червата. Присъствието му в организма води до подуване на корема и колики. Хитинът нарушава червата, в резултат на протеини и други хранителни вещества не се абсорбира от тялото на гъбата. Ползата от тази гъба ястия там и вредните за здравето - повече от достатъчно! Друг негативен фактор за здравословното състояние на лицето страда от възпаление на панкреаса, е с висока степен на екстрахируеми гъби ястия. Това означава, че там се засилва производството на стомашен сок, и увеличаване на броя на ензими, в резултат на което пациентът изпитва гадене, повръщане и болки в атаки.

Хората с хронични и остър панкреатит е противопоказан употреба на гъби. Дори когато тя е стабилна ремисия, пациентите трябва да отказват ястия, приготвени от гъби. Дори и една малка доза от гъбички, способен да провокира изостряне на заболяването.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден