Възможно да се пилешко, свинско месо черен дроб панкреатит ли е?

Според препоръките на лекарите говежди черен дроб не само е забранено в панкреатит, но е препоръчително, разбира се, само когато са правилно подготвени. Така че, в никакъв случай не може да изпържи този продукт, в резултат на това може да доведе до сериозен удар на панкреаса, което води до влошаване на състоянието и появата на симптомите. Ето защо е по-добре да ври говеждо черния дроб, или гасене го доведе до готовност. За подобряване на вкуса може да се добави към този продукт и различни зеленчуци или малко количество ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или мляко - това ще направи говеждо черния дроб ястия вкусно и оригинално, че разнообразието от храна за панкреатит.

Не всички са еднакво вредни продукти и говеждо черния дроб и се превърна в най-добрата храна за тези, които са принудени да се придържат към специална диета поради проблеми със стомашно-чревния тракт. Той е не по-малко значение и панкреатит, и поради това не трябва да се отдадете на такава вкусна и здравословна храна.

Пилешки дроб с панкреатит

Пилешки дробчета, лекари имат право да включват в диетата си, но само по време на периода на дългосрочна ремисия. Този страничен продукт, богат на добивните вещества, които повишават секрецията на стомашния сок. И това може да "наруши" панкреаса и предизвика spazmicheskie болка.

Диета панкреатит до голяма степен се състои от протеини, отколкото от мазнини и въглехидрати. А пилешки дробчета е само много богати на протеини и се счита за по-калорични храни. Ето защо трябва да се консумира в малки количества, не повече от веднъж седмично, както и влошаване на заболяването, че е необходимо да се елиминира напълно от диетата.

Едно от основните предимства на този страничен продукт е неговата благоприятен ефект върху лигавицата на стомаха и панкреаса, помощ възстановяване и обновяване. Пилешки черен дроб се препоръчва да се вари или яхния може да се готви пай или готвене. На печено продукт е забранена.

Свински черен дроб с панкреатит

Свинско и карантии от него се считат за тежки храни. В остър панкреатит, този вид месо е строго забранено. Въпреки това, в периода на ремисия, която продължава най-малко три месеца, възможно е да се яде малко свински черен дроб приготвя по специален начин.

Въпреки че има много хранителни вещества (аминокиселини, витамини, ензими, протеини), и е с ниско съдържание на мазнини, страничен продукт на това се отнася до високо въглехидрати. За хората, страдащи от хроничен панкреатит, винаги е опасността от прекалено големи количества въглехидрати в храната, така че продуктът е препоръчително да се използва не повече от веднъж на 3-4 седмици.

Най-важното нещо при вземането на този продукт - това е дълга мацерация (2-3 часа). Можете също така трябва да се вари внимателно вторичен продукт на няколко пъти: да доведе до възпаление, излейте течността и вече е в "втори" водата, варете, докато направи. За по-добра усвояемост препоръчва ястие на пара или задушено multivarka. Пържени свински черен дроб е противопоказано.

Рибено с панкреатит

съдържа полиненаситени мастни киселини, които не трябва да бъдат в диетата на пациенти с всяка форма на панкреатит в състава на продукта в изобилие (остра, реактивен, хронична). В допълнение, по-продукт се отнася до един от най-енергийно-гъста. По този начин самата риба се препоръчва като един от основните хранения.

Въпреки това, рибено масло е богат на антиоксидант ретинол (мастноразтворим витамин), което е необходимо за всички, които страдат поради нарушаване на смилаемостта на естествени витамини храни. (Това са всички заболявания на стомаха и панкреаса). Също така, тя съдържа изобилие от лесно смилаеми протеини, които са от жизненоважно значение за хората, страдащи от панкреатит.

В тази връзка, много гастроентеролози позволяват пациентите си до не повече от веднъж месечно, за да се хранят 3-4 супени лъжици черен дроб на треска чай с бял хляб, но не ядете тлъстината, която се намира в консерви хранителната банка.