Хранене за гастрит и язва

Повечето изключения от периода на остра гастрит / язва или обостряне на хроничните заболявания в техния поток. По време на периода на възстановяване или, съответно, на ремисия, ние просто трябва да се съобразят с различни степени на повишено внимание с различни продукти. Така че, дори ако ястието от шест курс за 200 гр е по-добре да се опита да постави възможно най-малко до чинията:

• мастни пушена, печено месо и риба;
• колбаси, месо и риба, които се продават под името "пушени" или "излекува". Трябва да знаем, че повечето от тези продукти наистина копти - на скара на газ. И да се даде аромата на дим и пушенето, след като те са били лекувани с соев сос, наречен "течен пушек". Сам по себе си този сос може да се смята за безопасна, тъй като нейните канцерогенни свойства не са доказали убедително. Но неговия състав nebezobiden при болки в покритата ерозии на стомашната стена. В допълнение, като всички соев сос, тя е направена въз основа на ацетат, което не е за всеки, дори и здрави хора;
• други продукти, произведени с помощта на хранителни киселини с висока концентрация - кисели краставички и мариновани. Ако е необходимо, могат да се използват. Но в размер не повече от 30 грама на порция. И едва след накисване във вряща вода. Продуктът трябва да се вземат във вода за 2-5 минути, след това извадете и стиснете;
• Газирани напитки - защото, както самите ние можем да направим газове в храносмилателния тракт с гастрит и язва (язва на дванадесетопръстника особено на фона на панкреатит!) Без достатъчно;
• млечни продукти, плодове и прясно изцедени сокове. Причината за отмяната - същите, както в предходния параграф. Концентрацията на киселина в такива продукти обикновено са толкова високи, че месец злоупотреба с тези елементи на "здравословна" храна е достатъчно за образуване на ерозия от нулата.

Но изброените продукти списък на най-строгите ограничения може да се смята за приключена. Всичко останало трябва да бъде балансиран само в съответствие с личните нужди и специфични реакции на организма, ако има такива. Или ако има коморбидност.

Например:

• присъединяването гастрит дуоденална язва или гастрит преход в стомашна язва изисква пълното премахване на всички по-горе продукти, както и ръж хляба и продукти, съдържащи груби растителни влакна. Или тези влакна е необходимо да се отстранява внимателно от крайния съда;
• наличие на панкреатит ни задължава да се намали количеството на въглехидратите в храната. Особено комплекс;
• усложнение като холецистит или чернодробни проблеми осигурява мазнини за анулиране - двете животни и растителни желателно. Освен това, се препоръчва да се забрави за млечни продукти, както и в заболявания на черния дроб с вкус на агаве маса, а не сирене или заквасена сметана.

В допълнение към всички по-горе, ние също се споменава необходимостта да се научите как да се готви и печете в продължение на една двойка. Повечето от нас, тези методи за приготвяне на храна не са били запознати с преди заболяването. И ние решихме, така да се каже, висш пилотаж за отопление не полуфабрикати в микровълнова и тиган. По този начин, с премахването на полуготови продукти имаме има два основни проблема - липсата на подготовка умения на много ястия от нулата, и невъзможността да се готви без масло и вода.

Както се казва, това е просто нас и не е достатъчно. Но нека не бързаме за паника: заплахата от глад - а очевидно не ни опция. За да се улесни преходът към нова употреба диета вече събира за нас рецепти за вкусна и здравословна храна.