Полезни продукти на язва на стомаха, че се готви при пептична язва?

Полезни продукти за стомаха доставени на минерали от тялото, витамини и хранителни вещества на пациента, без да увреди орган на лигавиците.

Какво да готвя с язва на стомаха, което да избера?

Продуктите, които правят ежедневната диета диета, разделени в шест основни групи храни:

1. Мляко и млечни продукти

Кравето мляко, като минимум причинител на стомашната секреция сложи диетолог базирани медицинска диета. Този естествен напитка е отговорът на въпроса: какъв вид продукти може да бъде язва.

• Млечните супи, зърнени храни, заквасена сметана, сирене суфле, гювечи, пудинги - най-добрата храна при язва на стомаха. След цял смилаеми протеини полезно за организма в периода на изостряне и по време на стабилна ремисия.
• Кефир, varenets - млечни напитки, оглавява списъка на продуктите, язва, имат биологична стойност за организма. Кисело мляко смилане стомаха три пъти по-бързо от пълномаслено мляко, от което се получава.
• Живо кисело мляко, ферментирало мляко от щамове на Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus, способни на потискане на спирала микроорганизма Helicobacter Pylori, основната причина за пептична язва.
• Крем, сметана - млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Храни при язва на стомаха не трябва да бъде високо калорични. Ето защо, заквасена сметана и сметана се препоръчва да добавите към сосове, сирене, супи.
• Сирене, макар че той се счита за мазни храни, но това не е противопоказан при тези, които имат язва. Храни, които съдържат в състава си една четвърт от един протеин, което е чудесно за храносмилане се дължи на факта, че в процеса на узряване на сирене, аминокиселини са разбити.

2. горски плодове, плодове, зеленчуци

Вие трябва да включите в списъка на продуктите с язва на стомаха. Растително храна е източник на веществата, необходими за организма, които не могат да бъдат получени от животински храни.

Зеленчуци и плодове са богати на минерали, витамини, фибри не се усвоява от организма:

• Пектинът, попадащи в стомашно-чревния тракт, предпазва лигавицата на стомаха на отрови и токсини.
• Целулоза, насърчаване на храна предотвратява запек, премахва холестерол насърчава полезни чревна микрофлора.

Зеленчуци, които заемат водеща позиция в менюто за лечение:

• картофи,
• моркови,
• маруля и целина,
• тиквички,
• тиква,
• пресен копър и магданоз.

Зеленчукови пюрета, запържен яхния, варени зеленчуци корен - вкусни и здравословни ястия, които могат да се приготвят за егоистични, и като гарнитура.

Сок от зеле намалява болката и спомага за заздравяването на лигавицата. Но зеленчуци не е включена в списъка на разрешени продукти с язва на стомаха. Печена или кисело зеле повишава секрецията на стомашния сок, и зеленчуков бульон провокира дискомфорт в възпален орган. Само карфиол могат да бъдат добавени растителни пюрета язва.

• дюля,
• банан,
• сладки ябълки,
• калина, зърнастец, дива роза,
• боровинки и ягоди

-плодове и зеленчуци, които трябва да се даде предимство, което прави всеки ден кошница храна язва.

3. храна на животните при стомашна язва

Телешко месо, домашни птици и зайци, морски и речен риба, яйца - разрешените продукти с язва на стомаха, които допринасят за възстановяването на организма.

Месото и рибата хранене язва, на пара, на скара, във фурната, приготвена в multivarka.

Свинско месо и пържени храни са забранени.

4.Krupy и хляб

Източник влакна, растителни протеини, витамини и минерали.

В стомашна язва препоръчва Бял пшеничен хляб изпечен пресни или вчера изсушена скара. Ръж сортове хляб, стимулиращи стомашната секреция, забранена за борба с язва диета.

Овес, ечемик, ориз шрот - храна за стомашна използва за получаване на слизестите супи, етерични в диетата на пациента по време на обостряне. Нишесте протеин слуз освободен по време на готвене не са включени секреция не предизвиква чревна перисталтика.

Пщеница или грис - идеален за следоперативна меню язва, тъй като съдържа малко фибри, бързо се абсорбира.

Мляко каша приготвена от елда, просо, пшеница, ечемик, царевица зърно, ще бъде полезна опция за обяд или вечеря. Овесена каша, приготвена във вода - здрави и сърдечен гарнитура.

5. съдържаща мазнина продукти за стомашни язви

Растителни и животински мазнини - доставчика на енергия и необходимите клетъчни елементи в тъканите. Пациентът е позволено да се яде, включват:

• Растително масло като липотропен, слабително, холеретична ефект, е източник на полиненаситени мастни киселини. Зехтин има положителен ефект върху лигавицата на стената на стомаха. То се препоръчва от диетолозите за салати и сосове за гасене на храните.
• Маслото съдържа мастно разтворими витамини и каротин, се препоръчва да добавите готови храни в прясно състояние.

Свинска мас, маргарин, спредове, майонеза забранено в хранителна диета.

6. Бонбони

Захар, захарни изделия и сладкарски изделия в менюто за лечение представлява минималната биологична и хранителна стойност.

Изключение е медът, който съдържа в състава си много хранителни вещества, необходими на организма за бързо възстановяване.

• Няколко дяловете на тъмен шоколад (без хранителни добавки и аромати) в ремисия,
• крем карамел,
• овесени бисквитки и galetnoe,
• плодови мусове, желета,
• кисел конфитюр, конфитюр,
• пастили, желета, бонбони, не съдържат оцветители,

- списък на продуктите, за стомаха, предназначени за десерти и сладкиши.