Какво зеленчуци може да бъде гастрит?

Яжте храни, сурови зеленчуци не могат да бъдат гастрит с повишена секреция. Всеки продукт трябва да преминат най-малко първично пречистване. Задушени, тиквички или патладжан възможно за подобряване на вкуса на маслиново масло аромат. Такъв тандем много вреда не е причина. Но от лук, чесън, люти чушки, ще трябва да забрави завинаги. Те имат ясно изразен дразнещ, така потенциала да изостри симптомите.

За да разберем по-подробно в определена тема, гастроентеролози, се препоръчва да се съсредоточи върху цветовете в подготовката на хранителна меню. Така че какви зеленчуци можете да ядете при гастрит с тази гледна точка? Нека дадем най-подробния отговор.

Orange зеленчуци за гастрит

Почти всички зеленчуци оранжево съдържат бета-каротин. Този антиоксидант, по стените на стомаха, като ги предпазва от образуването на ерозивен процес. Това означава да ги яде за гастрит е възможно и необходимо. Тиква, тиквички, жълти чушки, сладки картофи, млада царевица - всички могат да се появят на хранителна маса. Но за да се предотврати подуване на корема, е необходимо преди да се използва всичко това оранжево се пече във фурната за красота или се готви за няколко.

Ярко червен плод

Учените са доказали, че всички червени зеленчуци защита на организма срещу развитието на злокачествени тумори. Това разбира. Цвеклото или домат, например, много лесно се абсорбира от тялото, храносмилането, той прекарва най-малко усилия, така че тези продукти се считат за най-безопасният от всички други подобни продукти. Но червените зеленчуци гастрит трябва да се консумира с особено внимание и не забравяйте, че доматите съдържат в състава си киселини, които дразнят лигавицата на стомаха. А храносмилането на червено зеле, ряпа и червен пипер придружена от метеоризъм, така че използването на сурови зеленчуци с гастрит трябва да бъде сведено до минимум.

Малко хора знаят, че усвояването на почти всички зелени зеленчуци задължително придружени от производството на повече стомашни сокове. Ето защо, да се хранят зелени зеленчуци за гастрит е възможно само след термична обработка. Raw брюкселско зеле там, аспержи, зелени чушки, артишок невъзможно.

лилави зеленчуци

Досега сме говорили само на забрани. Но има и изключения от правилото. И така, какво зеленчуци можете да ядете за гастрит? Тези, които имат по-лилав цвят. Тъмните моркови, картофи, лук и чушки с такава необикновена цвят, патладжан и белгийски цикория с красиви листа - те съдържат склад на витамини и биологично активни вещества, които, учените смятат, че могат да бъдат отличен превенция на онкологичните патологии. Виолетов антиациди естествена форма способни да неутрализират солната киселина е включена в стомашния сок. Ето защо е толкова полезен лилави зеленчуци гастрит.

Обърнете внимание! Въпреки това богатство от полезни състав на лилаво зеле, както и всички разновидности на аспержи все още трябва да бъде изоставена. Тези продукти са във всеки случай причина метеоризъм, което влияе неблагоприятно върху тъканта лигавицата на стомаха и червата.

И последните - бели зеленчуци. В основата на диетата за гастрит обикновено е картофи и пащърнак. Но от ряпа, лук и зеле в този случай, също традиционно се отказа.