Рецепти говеждо панкреатит

Постно говеждо месо с панкреатит е един от позволените видове месо. Номерът е как да готвят: тя забранен пикантни, мазни, пържени храни и меса. Месото за предпочитане пара или сварени, ял мелене или фино раздробена форма. Такъв режим съхраняващи енергия е подходящ по време на острото заболяване. На етапа на ремисия в диетата има облекчение под формата на яхния и месо на скара в малки парченца.

Популярни рецепти телешко месо

Диетата за панкреатит е важно да се следват едно правило: месото трябва да бъде чиста, без сухожилия, хрущяли и видими вени.

Видео: Рецепта суфле govyadiny.mp4

Рецепта суфле на говеждо месо с ориз в панкреатит

Съставки (в гр.):

• Постно говеждо месо - 300.0
• Мляко - 100.0
• Ориз - 10.0
• Egg - 40,0 (1 бр.)
• Масло - 10.0
• Сол - на вкус

уреди за готвене:

• подготвен говеждо бульон и се охлажда. В съд с месо добавете жълтъците, солта и маслото 5.0. Продукти мелене пасатор в постоянна маса (пропускане на два пъти през месомелачка);
• яйце месо сос се смесва с охладено (варени) ориз, овесена каша и бита на хладно пяна белтъци;
• получената смес се поставя във форма, намазана, и се пече при 220 ° тон за 25-30 минути.

PS: суфле изготвен в multivarka в подходящия режим, много нежна и вкусна.

Рецепта кюфтенце говеждо задушени с панкреатит

Съставки (в гр.):

• Говеждо месо - 500.0
• Мляко - 150.0
• Батън - 50.0
• Egg - 40.0
• Масло - 10.0
• Сол - на вкус

уреди за готвене:

• месо, освободен от вените и сухожилията, мелене в месомелачка, допускайки два пъти;
• добавите към земята месо, предварително накиснати в мляко хляб и след това преминете през месомелачка;
• разрежда теглото на топло мляко и бит яйце, сол;
• готвач кнедли може да бъде на "водна баня" на газ или multivarka 15-20 минути.

PS: като гарнитура за ноазетти може да се подава варен ориз, зеленчуци, цвекло пюре, моркови и задушено зеле.

Бон апети и добро здраве!