Как да запазим ябълки до пролетта

И, разбира се, вие не искате да се запазят плодовете, събрани с минимални загуби.

За съхранение на по-подходяща есента и зимата сортове ябълки. Тези сортове като Antonovka обикновени, Мелба, Канела райета, могат да се съхраняват в продължение на два до три месеца, Канела ново, Розмари Уайт, Antonovka нова - три или четири, Memory Michurina, Славянка, Пипин шафран, Wells Zhigulevskoe, Херкулес, Orange, баба - пет или шест, Reinette Simirenko, Skrizhapel, Орел зимата, Северна синаптичната Кандил синаптичната -Family осем месеца.

Важно е да се спазват условията на прибиране всеки сорт. Опитните градинари вземе решение за датата за отстраняване на размера и цвета на плодовете твърдостта на, вкус и цвят на семена. Ябълките се събират само в сухо време. Ако плодовете се берат рано, когато се съхранява в продължение на дълъг период от време те узряват. Тези ябълки с леко цъфтят бързо избледнява, чувствителен на механично напрежение и силно влияе върху заболяването. Много късно се събраха ябълки зреят бързо и презрели, толкова дълго съхраняват.

За да съхраните избрания плод обикновено средни като малка бързо избледняват, а голяма често презрели и по-податливи на заболявания.
Най-тежката част за съхранение на ябълки - да се наблюдава температурата и влажността условия.

температура на съхранение зависи от сортове ябълки. Повечето сортове са добре запазени при температура от 0-1 "В. необходимо за класове на сирищна Symyrenko Бойко, Sarysinap, Golden Delicious, Боровинка, Melba ниска температура, и за съхранение сортове Антоновка вулгарис, Джонатан, kalvil сняг, Парма зимата злато, Winner, Hercules необходимо температура 2-4 ° С Ако е възможно, избягвайте резки промени в температурата, така че плодовете не се притеснявайте.

намалени въздушни резултатите на влажността в бързо увяхване сортове ябълки Златна превъзходна, Уелс Джонатан Pepin шафран, Северна синаптичните. Те трябва да се съхранява в облицована с найлон кутии или кутии с капацитет не повече от 20-25 кг. Ябълките могат да се съхраняват в малки найлонови торбички, в които лежаха само здрави и охладени плодове. Пакети плътно усукани.

Плодовете на пластмасови контейнери абсорбират кислород и отделят въглероден диоксид, така че те узряват бавно, магазин плътност, по-малко повреден и вече лъжа.
За по-ефективно съхранение на ябълки в полиетиленови контейнери при запечатването на тях трябва да се премахне част от въздуха. След това ще определи оптималното газовата среда образува по-малко кондензирана влага.

Видео: Apple: как да се пазят ябълки свеж - 7 вили

Optimum газообразна среда може да бъде създаден в стъклени буркани, затворени със специални капачки SCAN-1. В чисти кутии сухи три-литров постави здрави охладени плодове и ги съхранява при температура от 0 до 4 ° С

При съхранение на ябълки често са изумени горчив яма, леща зацапване. Основната причина за заболяване - липса на калций и излишък от калий и магнезий в областта на плода. За ябълки малко изумен зацапване плодовете след почистване се потапят за 1 минута в 14% воден разтвор на калциев хлорид. Тогава те obsushivayut и легна на склад.

Ябълките са поставени в кутии, поставени на палети и покрити с найлон. Въпреки това, не всички сортове ябълки могат да се съхраняват под найлоновата опаковка. Antonovka обикновени, Розмари Уайт, Северна синаптичната, Reinette Simirenko, Калвильо сняг с високо съдържание на въглероден диоксид в пакета бързо засегната тен. За да се избегне това, трябва незабавно да се проветри мазето.

Кутии с ябълки, инсталирани в мазета, сутерени на дъски или палети, така че въздухът преминава от по-долу. Разстоянието между кутиите напусне около 8 см, като ги поставите под лентата за багажник.

Тя може да бъде поставен върху стелажи плодове в два или три слоя, след извършване на сухото корито на слама, дървени стърготини, мъх, здрави и чисти дъбови листа, клен и трепетлика. Ябълките запазени напълно, ако всеки плод увити в хартия, напоена с течен парафин. Той абсорбира разпределени плодови летливи вещества, които причиняват слънчево изгаряне и плодът е по-малко гниене. Този метод е много добре може да се задържат ябълки сортове Wells Мелба, Жигули, Канела раирани, оранжеви, Antonovka обикновени, Северна синаптичните.

Летните сортове ябълки съхраняват на сухо и хладно в мазето на сламата, така че плодовете не се допират.

Зимните сортове са най-добре се съхраняват в кутии с сух пясък. В ледници ябълки съхраняват в кофи или барабани, плътно затворени капаци.