Рецепти вкусни диетични ястия с гастрит

Видео: Вкусна и лесно: Диетичните blyuda.Retsepty

Следователно, за да ги отстраним, това означава, попълване вашата диета правилните ястия и да се научат да водят нормален живот, можете не само да се отърве от най-неприятните симптоми, свързани с гастрит, но също така и за да се избегнат по-тежки последствия, свързани с нейните усложнения.

Принципи на подготовка на ястия с гастрит

С цел да се забрави за заболяването с доста неприятни симптоми, трябва да се работи с вашия лекар, за да се погрижи за изготвяне специално меню, което включва само диетични храни, които са толкова необходимо възпален стомах. И не се притеснявайте, че готвенето може да доведе до проблеми.

Основното нещо е да се помни няколко основни правила при съставянето на менюто. В крайна сметка, за пациенти с гастрит диета трябва да включват такива ястия, които се приготвят не само от специални, не дразни лигавицата на продуктите, но и чрез специални правила. Има 3 условия за изготвянето му:

1. Химически условия. Те се състоят в това, че в режим на пациента не трябва да има за всички продукти, които могат да възбудят храносмилателната секреция. Задължително е да бъдат изключени от него продукти, като ръжен хляб, силни бульони (супа, всички получени изключително на светлина бульон), зеле;
2. Механично състояние. Тя се крие във факта, че рецептите за гастрит не трябва да съдържат храни, които съдържат груби фиброзна тъкан (ряпа репички, брюква, жилав месо). Също така трябва да бъдат изцяло изключени такива храни, които се пържат в олио;
3. Термични условия. В никакъв случай не може да се пие твърде студено или много топла храна, тъй като това ще има дразнещ ефект върху лигавицата на храносмилателните органи. В допълнение, студени ястия с гастрит не може бързо да се абсорбират от организма. Средната температура на храната за пациентите, трябва да е между 15 до 60 градуса по Целзий.

Съставът на продукти, които са необходими в храна рецепти диетични, подготовка за пациенти с гастрит, трябва да бъде, както следва:

• Месни продукти: телешко, заешко или пилешко месо без кожа. Pro свинско, агнешко, патица и гъска месо трябва да се забравя;
• Seafood и сладководни риби. Позволени са само нискомаслени видове морска риба. Например, треска или сребриста;
• Зелените и зеленчуци, като най-добрият вариант ще бъде маруля, магданоз, зелен лук, зелен грах, домати, обелени, цвекло и моркови.

Също така, при пациенти с гастрит трябва да се има предвид, че в своите ястия трябва да съдържа всички зърнени култури, паста само от твърда пшеница, яйца, обезмаслено мляко, а не кисел извара ферментирала изпечени прясно и кисело мляко с ниска киселинност.

Ето защо, не се притеснявайте, че някои ограничения, включени в диетата. С такова разнообразие от разрешените храни човек, страдащи от гастрит, няма да бъде абсолютно никакви проблеми, за да си диета не само различни, но и вкусна.

Особено не правят никакви проблеми да намерите рецепти разрешени в тази болест на стомаха вкусни диетични ястия с снимка. И ги подготви много проста.

Рецепти супи гастрит

Кулинарните възможностите са достатъчно широки, за диетични ястия. Поради това пациентите obzavodshimsya такива заболявания на стомаха, не се притеснявайте, че в следобедните часове те ще трябва да се задоволим само с празен супа.

Човек трябва само да погледнете снимките, приложена към рецептите на ястия с гастрит е позволено, веднага след като се събуди апетита, така че да изглеждат вкусни. И тяхната подготовка е съвсем проста. Ето някои вкусни супи, които ще бъдат достойни за началото на следобеда, и няма да предизвикат остра гастрит:

Бульон от пиле и кнедли, изработени от ориз:

1. Пиле без кожа (което в блюда на пациенти с гастрит не се препоръчва поради наличието в него на замърсители) варени бульон. Когато готвенето е към своя край, той може да добавите малко сол и разрешените билки и зеленчуци (магданоз, целина, моркови);
2. Сега, докато чорбата идва да къкри, можете да направите кнедли. В много дебел, варен ориз овесена каша във водата след това добавете яйцето, малко мляко и масло. От получената маса ролка малки топки, оваляйте в брашно и потопени в бульон готвят малко по-дълго. След 5 минути. OFF.

И още един рецепта за първия курс за тези, които предпочитат вегетарианска храна.

Супа "Лятна свежест"

Това е първата блюдото се получава от плодовете, които са разрешени за заболявания на стомашно-чревния тракт. Тъй като всички от тях са показани на фона на увеличени или намалени храносмилателни секрети, растително комплект се избира само по препоръка на лекуващия лекар.

Всички оставя за гастрит зеленчуци ситно нарязани и се добавя във вряща, леко подсолена вода последователно. добавя зелените, които ще дадат блюдото уникален аромат преди края на готвенето.

Готов супа, използвайки смесител превръща в пюре, което се изисква за пациенти с гастрит. Гвоздеят на рецептата е, че всички съставки са взети пресни само за него. Преди да сервирате, тя може да се зарежда с малко количество крем и добавете половин яйцето.

Видео: Вкусна супа с кюфтета

Рецепти ястия с гастрит

На второ място при пациенти с гастрит може да се готви най-малко вкусно и удовлетворяващо. Това добре, ще разкажат на своите фотографии, представени на сайта. Ето няколко рецепти за диетични храни, които не могат да причинят вреди на стомаха:

Zrazy картофи, пълнени с месо

Съдейки по снимките, тя изглежда много апетитен ястие, а освен това е много радостно за насищане изисква много малка част, която е важна за гастрит. И това се готви много просто:

За една част ще отнеме около 100 грама. варено постно месо, 150 гр. картофи, яйца и чай. лъжица изтичане. масло.

За варени картофи на пюре, добавете маслото и млякото, цялата маса е смесване и оформяне на пити от нея. Те положили мляно варено месо, ръбовете са свързани и е получил zrazy доведени до готовност за двойка.

Както можете да видите, това ястие е идеална за пациенти с гастрит. Ако желаете, можете да кандидатствате за втория и парни котлетите на постно месо. За тях тя се нуждае от около 150 грама. ниско съдържание на мазнини разновидности на месо, препоръчани специалист, 20 грам. пшеничен хляб, една чаена лъжичка масло. Ние също трябва галета.

Месо с пшеничен хляб, напоена с вода се прекарва през месомелачка, леко осолени, той се добавя към канала. масло и малко вода. След маса и добре нокаутиран от него се оформят банички, които се задушават в продължение на 20 минути.

Както можете да видите от състава на храни и методи на готвене за всички предложени ястия са идеални за пациенти с гастрит. В крайна сметка, няма нищо, което би могло да бъде дразнещо действие върху повредени лигавицата на храносмилателния орган. В допълнение, те всички са много вкусна и питателна, също така е важно за един болен човек.