Злоупотреба с кафе намалява риска от смърт вследствие на рак на устната кухина и фаринкса

Хората, които злоупотребяват с ароматната напитка, като повече от 4 чаши кафе дневно, намаляват вероятността от смърт от рак на устата и гърлото, почти на половина.

Съдържание

Защо кафе предпазва от рак?
бъдещите перспективи

Това са неочакваното откритие на американски учени.

Д-р Джанет Хилдебранд, епидемиолог в Американското раково общество (ACS), се казва, че в хода на мащабна изследовател са научили навици и статистически данни за смъртността на около 1 милион мъже и жени. Установено е, че хората, които пият най-малко 4 чаши кафе на ден, са имали значително по-нисък риск от смърт от рак на устата и фаринкса, отколкото хората, които пият кафе умерено, или не пият изобщо.

Тази връзка продължава, дори когато учените взели под внимание пушенето и пиенето на алкохол - най-важните рискови фактори за този вид рак.

Тази година само в Съединените щати се очаква около 35 000 нови случаи на рак на устната кухина и фаринкса, както и около 6800 души ще умрат от болестта. Такава е тъжната статистика на Американското онкологично дружество. Във връзка с тези цифри резултатите от проучване, публикувано в американския вестник по епидемиология, са от особено значение.

Предишна, по-малко задълбочено изследване на други учени са открили връзка между консумацията на кафе и риска от рак на устната кухина. Това накара екипа на д-р Хилдебранд за по-задълбочено проучване на въпроса.

Американските учени са изследвали повече от 968.000 мъже и жени, които са били включени в голямата изучаването на превенцията на рака (CPS) етап II. Тя започна през 1982 г. под ръководството на Американското онкологично дружество. Проучването трябва да помогне на учените да идентифицират дългосрочното въздействие на някои фактори върху риска от рак, както и начини за предпазване от рак.

В началото на проучването нито един от участниците не разкри рак. По време на 26-годишно проследяване 868 участници са починали вследствие на рак на устната кухина и фаринкса.

Учените са изследвали хранителните навици и консумацията на напитки, съдържащи кофеин сред участниците в проучването. Те открили, че злоупотребата с кафе статистически действително намалява риска от този вид рак.

Повече от 97% от участниците пиеше редовно кафе или чай. Повече от 60% казват, че използват най-малко 1 чаша кафе на ден. Сред почитателите на напитката, най-често се използват в големи количества кафе, около 3 чаши дневно.

Намаляване на риска от около половината е сходна между тези пиещите кафе, които консумират 4, 5 или 6 чаши кафе дневно. Д-р Хилдебранд заяви, че не се намерят достатъчно хора, които пият седем чаши кафе на ден, за да получите статистически значими резултати.

Проучването не се вземат под внимание тези, които консумират кафе без кофеин. Освен това, учените не са могли да се открият всякакви превантивни ползи от пиенето на чай.

Защо кафе предпазва от рак?

Д-р Хилдебранд казва, че те все още не са били в състояние да се разбере напълно механизма на профилактичната дейност на кафе. Това е изненадващо, тъй като кафе съдържа няколко стотици биологично активни компоненти. Много от тях, според нея, е вече известен за своите противоракови свойства.

Учените не могат да кажат със сигурност колко кафе намалява риска от рак на устата и фаринкса. Проучване изследва само вероятността от смърт в резултат на това заболяване, но не и вероятността за диагностициране.

Д-р Хилдебранд съветва хората да пият кафе редовно като част от превенцията на рака, разбира се, ако те не са противопоказани кофеин. В същото време, той признава, че нужда от по-епидемиологични, клинични и теоретични доказателства в подкрепа на своите препоръки.

бъдещите перспективи

Според нови данни на д-р Хилдебранд са "невероятно и изключително", според д-р Георги. Епщайн от центъра на рак, "Град на надеждата" (Los Angeles). Д-р Епщайн учи на резултатите от научните изследвания и отбеляза, че влиянието на кафето върху вероятността от рак - това е много важна тема.

Той също така припомни, че има редица неотдавнашни проучвания, проведени от уважавани организации, резултатите от които потвърждават констатациите на д-р Хилдебранд.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден