Кафе за дълголетие

Видео: Тайните на дълголетието и красотата. Еликсир на младостта. храна на боговете

Една невероятна сума на положителните ефекти на кафето, които откриват учените през последните години, което позволява на някои западни експерти наричаме ароматизирана напитка в това "черното злато".

Интересното е, че обемът на потреблението на кафе в света вече са оценени на 2,25 милиарда чаши всеки ден, и тази цифра непрекъснато се разраства.

Разбира се, всяко нещо, което се превръща в толкова популярен, се нуждае от цялостно проучване.

Кафе - е сложна смесица от естествени химикали, сред които важно, но не и ключовата роля принадлежи на алкалоид кофеин. Заедно кофеин кафе на зърна съдържат повече от 1000 различни компоненти, включително kofeoilhinnye киселина, хлорогенова киселина, дитерпени, 4-метилимидазол, и р-feruloylquinic киселина и kumaroilhinnye повече.

Всяка една от изброените по-горе агенти има свои собствени, често уникални биологични ефекти.

Полезно е да кафе за сърцето, или не? Има ли кафе да увреди черния дроб? Има ли кафе да забави болестта на Алцхаймер? Как кафе влияе на хода на диабет тип 2? Тези и много други въпроси продължават да попитам учени.

Ново проучване е докладвано от американското списание Circulation, ни дава ценна информация за биологичните ефекти на кафето, събрани в рамките на прегледа на три научни публикации, организирани в Съединените щати през последните десет години. Този анализ включва 74,890 участници от изследване на здравето на медицинските сестри "(NHS), 93 054 участници NHS-2 проекта и 40557 мъже лекари от проучвания на здравните специалисти в областта на медицината.

За информация относно кулинарните предпочитания на участниците и техните здравни учени, събрани на всеки 4 години, и ги гледах как е продължило до 30 години. Всички три проекта - е най-големият и най-надеждни в източниците на данни от САЩ, които дават доказателства за диетата и начина на комуникация със здраве живот. Тези проекти, участващи само здравните работници.

Анализът показва, че хората, които консумират умерено количество кафе (до 5 чаши на ден), имат по-нисък риск от смърт вследствие на сърдечно-съдови и неврологични заболявания, диабет тип 2 и самоубийство.

Водещият автор р Дин Ming (Ming Дин) пише: "Активните съединения на кафе намалява инсулиновата резистентност и нива на системно възпаление. Това може да обясни намаляването на смъртността в резултат на хронични заболявания. "

Наред с другите неща, авторите на едно неотдавнашно проучване предупреждават, че една чаша кафе в никакъв случай не трябва да се превърне в сателит на цигара или чаша топла напитка. Статистиката сочи, че три от тези неща, твърде често вървят ръка за ръка, до голяма степен компенсират положителните ефекти от кафе.

Интересното е, че тя е също толкова полезно, според изследователите, е имало и редовно кафе, и партньора му, без кофеин. Ето защо, учените са прави, което не се свързва в полза на кафе с този алкалоид.

Последно работа не може да даде окончателен отговор на въпроса за ефекта на кафето върху здравето, обаче, го прави ценен принос към разбирането на въздействието на напитката. Авторите призовават за по-нататъшни изследвания в тази област и се смята, че малко количество кафе здрави възрастни не боли.

Между другото, през последните години, учените все по-често експериментират с използването на големи дози кафе, опитвайки се да разбере неговите ефекти върху тялото. Говори се, че всичко трябва да бъде в умерени количества, но кафето е очевидно не обикновено засегнати.

Изследователите установили, че редовната консумация на големи количества кафе играе положителна роля при диабет тип 2, болест на Паркинсон и някои хронични заболявания на черния дроб. От другата страна на монетата - повишеното кръвно налягане и има отрицателно въздействие върху нивото на хомоцистеина в кръвната плазма.

Д-р Франк Ху (Франк Ху), един от авторите на най-новата работа, предупреждава, че някои хора кафе може да се отрази много негативно: "Редовната консумация на кафе може да бъде част от здравословното хранене. Въпреки това, някои категории хора, включително бременни жени и малки деца трябва да избягват кафе и други напитки, съдържащи кофеин. "

В бъдеще, Динг и Ху ще открие ролята на всеки кафе съставка.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден