GuruHealthInfo.com

Рецепти за печене за деца с пост и в вегетариански семейства



Видео: постни рецепти

За да създадете добро настроение, насърчаване на децата по време на Великия пост няма нищо по-добро от един добър печене, че постно маса може значително да разнообрази правилния подход.

Ето някои сладкиши, препоръчани от нашите предци по време на пости: "Пайове, торти, с гайка пържени масло, грах, палачинки в фъстъчено същото масло, кисели, торти печене вкисна, грах, маково семе сладкиши са големи, пържени в сусамово масло с черен пипер, но с голям пай с мак сок толкова сочни, проститутка vyazigoy голяма торта с бяла риба, пай somy, херинга пай, торта с сочно, а вътре палачинки смяна. И пости сред брашно постни ястия - палачинки Lukovnikov да, да levashniki, но правеше торти с маково семе, така че маслото, както и сладък и чист. Сладко - това, което се случи ден: резени диня и пъпеш в меласа, ябълки и круши в сироп в сироп, череши, Мазунов с джинджифил, шафран, пипер, меласа и джинджифил, шафран, пипер, пият мед и квас прост стафиди и с просо, борови шишарки, перки от различни плодове, репички в меласа. "

За да се подготви изпичане по време на гладно настоящото постно рецепта мая тесто: 1.2 кг брашно, 2 чаша топла вода, 1 чаша растително масло (налични 3/4 чаши), 30-40 грама на мая, 1 чаена лъжичка сол.

Дрожди разтваря в 1/2 чаша топла вода и се поставя на топло. Когато пяната на мая, на посочения тестени изделия, покрийте с кърпа и поставете на топло място. Двойни obminku правят тесто и образуват торта.

Тесто дъна търкалят 1 см, се движат тиган, намаслена, разпространението, пълнене дъно. Горен капак на втория слой от тесто, търкалят разредител - 7.8 mm, щифт щепсел. Ако плънката е сочен в средата на тортата, за да се направи отвор, така че да не се спука от парата по време на печене.

Ако желаете, можете да оставите малко парче тесто разточете тънко и го нарежете с нож или бисквитка фрези различни орнаменти - ивици, листа, плодове, цветя и т.н. Повърхността на торта намазва силен сладък чай с четка, най декорирана фигурки получени отново намазва чай и изпечени при 180 ° С до готовност.

След изпичането, леко смазани торта с вряла вода, покрийте с кърпа и оставете да "почивка". Много добре поставя тестото от водата, и ориз базирани - тестото след особено бяло.

Зеле пай

Зелеви котлет ленти или квадрати нарязани, поставени в дълбок тиган, покрити в растително масло, добавяне на малко количество вода и podsolit. Когато зелето е нежна, отворете капака, за да се изпари излишната влага и леко покафенеят. Охладеното запълни със зеле пай и се пече. Торта да образуват четириъгълна форма.

Тесто: 1 малка зеле, растително масло, сол.

Пай с гъби

гъби възпаление (суши се накисва в продължение на 2-4 часа в студена вода), нарязани пържени и заедно с лук в растително масло. Смесва се с варен ориз или елда. Торта образуват затворен, четириъгълник форма.

Тесто: 0,5 кг пресни или сушени шепа гъби, 1 чаша сварен ориз или елда, 1 лук, растително масло, сол.

Торта с моркови сладки

Моркови, настъргани на ренде среда, поставени в растително масло с 2-3 супени лъжици вода, добавят захар, стафиди, ако има - нарязани плодове. Ястия, които се задушават моркови, поставени върху малък огън, като се разбърква от време на време трябва да се избягват изгорелите. Пай с пълнеж е хубаво и отворен и затворен.

5-6 моркови, 0,5 чаша захар и 2 супени лъжици растително масло, шепа стафиди, малко сол, тестото, като желаните - някои ядки.

Торта с сушени кайсии

Кайсиите се изсипва вряща вода и оставете смекчи. Премахване, оставя да се отцеди течност, кайсии разделена надлъжно на две половини и разпространението на повърхността на тестото, сплескани до дебелина 1 см. Поръсва със захар, канела и могат да бъдат смачкани ядки. Друга част от идеята за въвеждането на тесто и се нарязва на ивици, завъртете на въже и ги поставя на върха на тортата, в странична също сложи въжето.

Тесто: 200-300 г сушени кайсии, 2 супени лъжици гранулирана захар, канела и счукани орехи - при поискване.

Roll с сушени плодове

Сушени плодове леко се вари в малко вода със захар, премахват се изразходват сиропа, хладно. Сините сливи почистване на костите и нарязани на парчета, сушени кайсии разделени наполовина, ядки паунд, всички смесени заедно със захар.

шев дебелина на тестото ролка от около 7-8 мм, поставете върху него плънка priporoshit му брашно и се превърне ролка. Пече се на умерен огън, дупки на няколко места с нож и намажете сладък силен чай. Повърхността на ролката може да се поръси канела смесва със захар.

На вас шепи сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи, ябълки, ядки, 1 чаша захар, тесто.

Торта с боровинки

Червените боровинки със захар през месомелачка. Тестото се разделя на части с тегло около 100 грама, ролка и пуснати на средата на всеки пълнеж лъжица. Добър щипка ръб и се слага в кръглата шева надолу на известно разстояние един от друг, не е много здраво.

Дайте rasstoyatsya и се пече в умерена фурна. Отделни кок обединят в една торта, която много се обадите на "приятелски семейство". Охладената утайка се поръсва с пудра захар през цедка. Тази утайка може да се получи с всеки друг пълнене плодове или зърна или пълнени с задръстване.

1 чаша боровинки, 1 чаша гранулирана захар, 3 супени лъжици нишесте.

Ябълков пай (отворен)

Apple кора и нарязани на четвъртинки, махнете семената и нарязани на половина отново. Получената гъста ябълкови резени пуснати разточва до дебелина от 1 cm слой от тесто, издигнат ръб и украса него "въже" на тесто. Поръсете със захар и канела.

6-7 големи ябълки, 2/3 чаша захар, канела, тесто.

Банички с картофи

Сварете картофите, отцеди бульон, да ги комбинират и да добавите към сос пържени настърган лук. Охладените гарнитурата да поставят на идеята за въвеждането торти тестените zaschipyvat ръбове и се запържва в много горещо масло.

Поставяйки нает от Пати задължително в горещо масло, по-малко загрява масло се абсорбира силно в тестото и сладкиши се оказват не толкова вкусни. Първо трябва да смае всички пайове, да ги полагане на набрашнена маса, или в тава, след което по-късно се запържва.

1 кг картофи, 3-4 лук, растително масло, сол, тестото.

Пайове домашни с кус-кус

Кук просо каша хладка вода, добавете малко сол и захар по време на готвене. В завършен каша добавете стафидите и разбъркайте. Охладените гарнитурата да поставят на тесто торта и извайват сладкиши. Можете да с попълването да се пекат голяма торта.

Торти намажете силен сладък чай и се пече в умерена фурна. Вместо това, можете да използвате просо ориз.

1 чаша просо, 1 чаша стафиди, канела, ако се желае, 0,5 чаши захар, сол, вода, тесто.

Сибирски пай с риба и зърнени храни

В валцувани тесто 1 см дебел слой поставя слой на сварен ориз или просо, смесени с пържен лук, поставени парчета пържени филе от риба, отново поставя слой от ориз. Покрийте пълнеж друга тесто слой листов дебелина 0.5-0.7 cm, щипка област. Торта може да се оформи риба, която е особено популярна с деца.

Нанесете нож модел под формата на люспи и пръчката тест "перки" и "опашка". Pie пробива с нож, заминава за двойки.

Пълнеж: 800 г рибни филета, 4 супени лъжици ориз или просо, 3-4 супени лъжици растително масло, 1 глава лук, сол, брашно.

Пай с риба и картофи

Рибата се почиства, нарязва на филета и се запържва в масло, панирани в брашно. На изпитване нарязан слой полагане картофени филии, приготвена риба и нарязан лук пръстени. Плънка капак Roll до дебелина 0,5-0,7 см тест легло трижилен щепсел.

1 кг риба, 500 г сварени картофи, лук глави 5, 2 супени лъжици брашно, сол, растително масло.

пай Москва

Тестото се разделя на части с тегло около 150 грама, ролка, в средата на складират риба кайма. Ръбовете на тортите щипка, така че средата, остава отворен. Писане rasstoyatsya и печене в гореща фурна. Пайове готови да грес и силен чай преди сервиране, поставени в средата на филийки риба.

Мляно риба, красиво нарязани подсолена сьомга или сьомга или варено есетра тесто с мая.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com