Чай, кафе и червено вино е добро за микрофлората

Видео: Как е тя. Кафе. [Kofe-net.ru всичко за опасностите от кафе]

Радвай се, феновете на алкохол и кофеин!

За учени от Белгия и Холандия са направили откритието, което вече позволява да се използва чай, кафе и червено вино за медицински цели, за да се запази вашите чревната микрофлора.

Червата на човека е дом на трилиони различни бактерии, някои от които могат да бъдат патогенни, но повечето от тях са безвредни или полезни.

Това е същата микроорганизми, които населяват червата ни постепенно от раждането, и играе много важна, но тя все още е до края не са познали роля в развитието и живота на организма.

Резултатите от две паралелни проучвания сочат, че консумацията на чай, кафе и червено вино могат да увеличат разнообразието на чревната микрофлора, което помага за потенциално полезни видове да колонизират червата.

Има микрофлора и врагове, за които учените приписват сладки напитки, сладкиши и печене, а дори и пълномаслено мляко. Оказа се, че тези три категории продукти се стеснява разнообразието на чревната микрофлора.

"Като цяло, ние открихме, 60 хранителни фактори, които влияят на чревната флора. Но ние трябва да се съсредоточи върху тези продукти, които допринасят за разнообразието си - това е добре за вашето здраве ", - казва Александър Zhernakova, научен сътрудник в университета в Грьонинген (Холандия).

В обширната си проучване на д-р Zhernakova и колегите й са включени 1135 доброволци, които са преминали проби от изпражненията да се анализира състава на чревната микрофлора в рамките на холандските спасителни въжета дълбока изследователския проект.

Сравнявайки резултатите си с здраве, хранене и начин на живот на участниците, изследователите идентифицирани 126 фактори, влияещи върху чревната микробна общност. От тях 60 са фактори, свързани с диета, 12 - болест, 19 - с приемащи медикаменти, 4 - тютюнопушене и други.

"За ваша информация, това е първият систематичен анализ на широк спектър от вътрешни и външни фактори, които влияят на състава на чревната микрофлора при хората. Възможно е също анализ на много голям мащаб, който е помогнал да намери отговори на важни въпроси на здравето "- казва Dzhinyuan Фу (Jingyuan Fu), колега на д-р Zhernakova.

Наред с другите неща, ново проучване установи, че яденето на плодове, зеленчуци, кисело мляко и мътеница (ниско съдържание на мазнини крем) има положително въздействие върху многообразието чревната микрофлора. Авторите смятат, че тези продукти могат чрез флората укрепват имунната защита и ни предпазват от сериозни инфекциозни заболявания, метаболитни заболявания и рак.

"Що се отнася до по-сложен състав на продуктите, ние все още не знаем тяхната тайна. Но ние вярваме, че водещата роля на въглехидратен състав и високо съдържание на фибри. Във всеки случай, тя може, тези храни трябва да се консумират на дневна база, "- препоръчва читателите на д-р Фу.

Резултатите от двете проучвания са публикувани в списание Science.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден