GuruHealthInfo.com

Acai плодове: хранителна стойност и ползите за здравето



Видео: Още от Нево. Енергийната стойност, младежта и здравето на Jeunesse Global

Acai плодове (Acai) - това е плодът на бразилския палмово Euterpe oleracea, които са богати на хранителни вещества и се използват в традиционната южноамериканска медицина.

Външно Acai плодове са лилаво или тъмно лилаво къпина диаметър 1-2 см.

Вътре къпина съдържа семена, които заемат 80% от размера на горски плодове. Вкусът на Бери смътно напомня на шоколад, но с лек метален привкус.

Хранителна информация Acai

Според проучване Acai Бери, проведено през 2006 г., 100 грама сушени плодове съдържат 52 грама въглехидрати, 33 г мазнина (74% ненаситени), 8 г протеин и 534 калории на енергия. Те могат да служат като отличен източник на растителни влакна - влакна.

Acai плодове са богати на полезни за съдове мастни киселини, по-специално олеинова и линолова. Като част от тези плодове намерена 19 аминокиселини, антоцианини и проантоцианидини, както и няколко важни fitosterolovyh вещества, включително кампестерол, стигмастерол и бета-ситостерол.

Смята се, че антиоксидантните свойства на Acai превъзхожда повечето от известните европейски плодове, включително и боровинки. Това се дължи на високото съдържание на фенолни съединения.

Предимства на Acai здраве

Както знаете, редовната консумация на плодове и зеленчуци от различни видове спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови инциденти и хронични заболявания като диабет и прекалена пълнота. Повечето изследвания потвърждават дългосрочна полза от използването на такива плодове като Acai, макар и специални проучвания на този продукт не са достатъчни.

Разузнаване и памет

Всички сме наясно, че невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер или болест на Паркинсон, все още е непобедим. Въпреки това, учените са показали, че храни с високо съдържание на полифеноли намаляване на риска от тези заболявания и могат да бъдат препоръчани за превенция.

Най-високите надеждите са с антоцианин, което е много в Acai плодове. Anthocyanin има ясно изразени противовъзпалителни свойства и намалява нивото на оксидативния стрес в мозъчната тъкан - помага на нервните клетки да живеят по-дълго и работят по-ефективно.

Американски изследвания показват, че антоцианин подобрява умствената дейност и памет, активиране синаптичните сигнали между нервните клетки и оптимизиране на метаболизма в мозъка.

сърце здраве

Редовната консумация на Акай намалява оксидативния стрес и предпазва съдовия ендотел от появата на атеросклеротични плаки. Едно скорошно проучване показва, че консумирането на храни с антоцианини, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания при жените на средна възраст в 32%.

Излишно е да се каже, отново за предимствата на ненаситени мастни киселини, както и влакна за съдовете? Учените са потвърдили, че достатъчен прием на тези хранителни вещества и спомага за намаляване на общата и сърдечно-съдовата смъртност. Всеки от нас, и най-вече за хора над 40, дълго време трябва да се обърне внимание на него.

противоракови свойства

Антоцианините са противоракови свойства, въпреки че учените все още не знаят дали това се дължи на молекулярно ниво.

Лабораторните изследвания показват, че антоцианини:
  • Предпазва клетките от свободните радикали
  • Активиране ензими, водещи от клетъчни токсини
  • Стоп пролиферацията на ракови клетки
  • Предизвикайте смъртта на раковите клетки
  • Намаляване на риска от туморни метастази

Видео: Дати Съставки


Свойствата на антоцианини са потвърдени по време на експерименти с клетъчни култури и животни.

Точната доза и продължителността на прием на тези вещества за лечение и профилактика на рак не са установени.

Дали Акай, за да отслабнете?

Някои чуждестранни компании твърдят, че Acai Бери помага да отслабнете, но това не е вярно.

Ето становището на Националния център за допълнителна и интегративна медицина на САЩ: "Научната литература не е публикувана, всички резултати на независими изследвания, които са потвърдили, че причината за загуба на тегло на Акай. Учените, които изследват Бери сок при животните, не е имало промяна в телесното тегло при плъхове в сравнение с контролните групи. "

Използвайте малко Бери заедно с други плодове, плодове и зеленчуци - този. Но яде Acai кг с надеждата "бързо и без усилие" отслабнете - това е съвсем друго.

Въпреки лекото разочарование, Acai плодове, вероятно повече от един път ще ни зарадва с интересни новини. Днес учени от много страни са активно проучване на техните ефекти при рак, ендокринни, сърдечно-съдови и други заболявания.

Възможни материални щети Acai Бери

Нека започнем с факта, че Acai Бери не трябва да се използва преди да преминат през ядрено-магнитен резонанс (MRI). Оказва се, Бери пулпата не може да служи като контрастно вещество за ядрено-магнитен резонанс на корема. Екзотични продукти, които остават в червата могат да повлияят на резултатите от сканирането.

Други значителни отрицателни въздействия, учените са открили.

Както и при всички други продукти, с горски плодове Acai важно умереност.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com