Фруктозата панкреатит, че е възможно?

Мога ли да използвам фруктоза в панкреатит, както и дали е добра алтернатива на захарта с дисфункция на панкреаса?

За разлика от захароза, която по своята същност е захар, фруктоза за смилане в тялото изисква малко или никакъв инсулин. И този хормон в панкреатит и диабет панкреасът произвежда недостатъчна. Фруктоза се абсорбира в червата много по-бавно от захар, съответно, бавно се увеличава и нивата на кръвната захар. В заключение - фруктоза панкреатит сладък продукт е безвреден и десерти, приготвени по него, е по-полезно, ако има проблеми с панкреаса, отколкото захар-съдържащи храни.

Друга разлика между фруктоза от захар - че в същото енергийна стойност с последното е много по-сладко и може да се консумира в много по-малки количества. Нейната сладост е вещество, добро представяне в кисели и студени напитки и гореща своя сладък вкус е слаб.

При диабет, панкреатит, чернодробно заболяване и атеросклероза се препоръчва да се използва фруктоза и плодови десерти с тази захар. Но ние трябва да помним, че прекалено големи количества от този материал (60 гр) може да доведе до подуване на корема, диария и нарушения в обмяната на веществата.