Застаряването на храносмилателната система. процеси мембранни

Видео: SPIRULINA Butakova ОА

Съдържание

Видео: spirulina butakova ОА
Мембранни процеси (мембрана храносмилането и усвояването) по време на стареене

Мембранни процеси (мембрана храносмилането и усвояването) по време на стареене

С остаряването, има промени в областта на мембрана храносмилането (Valenkevich Морозов, въглища, 1978), както и различни ензимни системи се променят едновременно.

По този начин, застаряването на намаляване на липолитична активност (фиг. 47) в кухината черва (фракция В) върху повърхността мембрани на чревните клетки (ED фракция) и в хомогенат лигавица (фракция G).

Фиг. 47. липолитична активност във фракциите С, D 2А и дванадесетопръстника biopsionnogo материал (А) и илеума (В) на дебелото черво (Valenkevich и сътр., 1978).
На ординатата - липолитична активност, мастни киселини, образувани мкг / (мг * мин) - абсцисата - на възраст 18-29 (1), 60-74 (2) .и от 75 до 85 (3) години.

Такива промени кухина и мембранен липиден хидролиза със сигурност трябва да доведе до появата на тенденции да стеаторея. Това е - една добра причина да се препоръча ограничаване на приема на липиди в стареене. Може би тези промени в известна степен са адаптивни, тъй като те не позволяват на тялото да абсорбира застаряването прекомерно количество калории.

Няколко други данни, получени при изследването на мембранни полизахариди хидролиза. Така че, срещу намаляването на активността на амилазата в тънкото черво и лигавицата на устната кухина й хомогенти в напреднала възраст нивото на адсорбирана амилаза в дванадесетопръстника е почти идентичен с този на по-млада възраст, и постно дори по-голямо от (фиг. 48).

Фиг. 48. амилолитичен активност във фракциите С, D и F biopsionnogo дванадесетопръстника материал (А) и илеума (В) на дебелото черво (Valenkevich и сътр., 1978).
На ординатата - Амилолитични микрограма активност на хидролизирано нишесте / (мг мин) - абсцисата - на възраст 18-29 (1), 60-74 (2) и от 75 до 89 (3) години.

Тази разлика произтича адсорбция на липаза и амилаза, показва, че не е възможно да се свърже скоростта на адсорбция в напреднала възраст само за увеличаване или намаляване на обема на гликокаликса и броя на населението еритроцити.

Очевидно е, че регулирането на нивото на адсорбция в напреднала възраст е по-сложно. Не е случайно, че адсорбцията на амилазата в напреднала възраст не се увеличава в дванадесетопръстника, и колкото по-срез - в част от тънкото черво.

Този процес (наличност proksimodistalnogo градиент) е компенсаторен характер, както се наблюдава с остаряването на затихване вдлъбнати хидролизни процеси, намаляване на скоростта на химус заедно червата води до факта, че при тези обстоятелства по-ефективно разпределение максимална стена разграждане в дисталния тънките черва.

Това помага да се гарантира, че зоната на максимално мембрана храносмилането хранени храни вече напълно подготвени за допълнително хидролизата на мембраната. Вариации чревната повърхност ензим състав, в някои случаи, поради характеристиките на качеството на храната, което води до промяна в набор от свойства и ензими, изпълняващи мембрана храносмилането (Ugolev 1967, 1972).

Известно е, че в храната на възрастните хора и сенилна често намалява делът на мазнини чрез увеличаване на консумацията на въглехидрати. От тази гледна точка, до известна степен може да се обясни с намаляването на стари години нивото на адсорбирана липаза и амилаза увеличение в дела на адсорбирани. По този начин, едновременно намаляване на амилаза активност в лигавицата и хомогената в кухината на тънките черва (фиг. 48), показателен за интеграцията на вдлъбнатите дефекти и мембранна смилането във веригата, която осигурява хидролиза и разграждане на нишестето.

Въпреки това, този дефект в по-възрастните хора е частично компенсирано от повишена адсорбция на амилаза, но в напреднала възраст, както и този механизъм е счупен, а ние имаме почти цялата верига дефектен ензимно смилане на липиди, не само, но и полизахариди.

Хидролиза и абсорбцията на въглехидрати с процеса на стареене също се изучава с помощта на въглехидрати диференцирани товари (Valenkevich, 1974a). Установено е, че в напреднала възраст има значително намаляване на хидролиза на нишесте, малтоза, лактоза. Хидролизата на захароза, съгласно въглехидрати натоварване, с възрастта не се е променил (фиг. 49, 50).

Фиг. 49. повишено ниво на глюкоза 20 минути след зареждане на различни въглехидрати (Valenkevich, 1974- изменен).
L - глюкоза натоварване, в - малтоза, B - нишесте, D - галактоза, D - фруктоза. На ординатата - концентрация на кръвната захар ммола / п- абсцисата - млад възрастен (2) и сенилна (3).

Фиг. 50. повишено ниво на глюкоза 20 минути след зареждане на различни въглехидрати (Valenkevich, 1974- изменен).
А - натоварване на захароза - фруктоза с глюкоза, C - лактоза, D - галактоза към глюкоза. Останалите означения - същото, както на фиг. 49.

При изучаване карбохидрази в лигавицата на тънките черва, получен чрез аспириране биопсия, беше отбелязано, че този ензим в стареене единична функционална група варира по различен начин (таблица. 31).

Таблица 31. Активност на ензими в чревната лигавица на тънките черва (х + у) (Valenkevich и сътр., 1978)

Така че, на нивото на дванадесетопръстника е най намалява стареенето на съдържание от амилаза, а в част от тънкото черво - амилазата и лактаза. В същото време, съдържанието на инвертаза почти непроменени, или в по-възрастен или в напреднала възраст, особено на нивото на йеюнума, която се провежда най-интензивно разделянето на захароза.

Резултатите от изследването на чревните карбохидрази водят до следните по-важни изводи от практическа гледна точка:

1) се увеличава с остаряването на броя на хората с ензимни дефекти;
2) намаляване на избрани ензими настъпва в напреднала възраст неравномерно, което може да се използва при конструирането на храната;
3) почти пълно запазване на инвертаза активност показва, че в напреднала възраст е препоръчително да се ограничи количеството на сладки храни, тъй като има много данни, потвърждаващи захароза участва в развитието на атеросклероза;
4) намаляване на лактаза до голяма степен обяснява появата в някои случаи и клиничните симптоми на непоносимост към млякото в напреднала възраст.

В напреднала възраст има намаление като хидролизата и усвояване на протеини (Mishenko, 1974). Това е известно значение в промяната на концентрацията на свободни аминокиселини в кръвта с остаряването. Тези промени са разнообразни по своя характер.

Така че, Бертолини и др. (Bertolini и сътр., 1972) отбелязва, намаляване по време на стареенето треонин, серин, хистидин и повишена глутамин, тирозин и цистеин. Според Lebedevoj (1972), стареенето е намаляването на нивото на кръвта на валин, лизин, треонин и левцин с изолевцин количество. Всичко това води до промяна на метаболизма на аминокиселината на възраст, което допълнително усилва промените на синтез ензими, включително участие в процесите на разграждане.

Сумата на концентрациите на свободен аминокиселини серум намалява в напреднала възраст от 17.7%, и в напреднала възраст - 25.4%. В същото време намаляване на концентрацията на незаменими аминокиселини в средна и напреднала възраст е 35%.

Трябва да се отбележи, че, въпреки спада в процесите на усвояване с процеса на стареене, има бавни въглехидрати асимилационни смучат (Низходяща част на гликемичен кривата), и това забавяне е значително удължен с възрастта (Valenkevich, 1974b).

Според нашите данни, концентрацията на глюкоза 2 часа след глюкоза натоварване при хора над 60 години естествено се увеличава при всяко следващо десетилетие от живота на 0.1-0.15 г / л (0,5-0,75 ммол / л). Това явление трябва да бъдат свързани, от една страна, към промените на инсулин сигурност, свързани с възрастта, от друга страна, с намаляване на възможността за окисляване монозахариди кръвта от черния дроб и мускулната тъкан и трето, на факта, че стареене настъпва уплътнение мембрана тъкан инсулиновата чувствителност на клетките.

Проучването на усвояване на D-ксилоза в здрави хора на различна възраст, както е видно от намаляване на процесите на усвояване с стареене. Както се вижда от фиг. 51, намалена абсорбция на D-ксилоза започва с 65 години, но е най-силно изразена в напреднала възраст, т. Е. В 75 години, и в напреднала възраст абсорбцията на D-ксилоза е значително намален, а не само в сравнение с младите, но също възрастните хора.

Фиг. 51. Възраст разполага разпределение D-ксилоза в урината (Valenkevich, 1976).
Вертикалната ос - уринарна екскреция на D-ксилоза, г на хоризонталната ос - възрастови години. Точките показани избор D-ксилоза във всеки отделен случай.

Помислете за някои от причините за нарушение на мембрана храносмилането с процеса на стареене. На първо място следва да предоставят атрофия на тънките черва лигавица, което води до съкращаване на въси и по този начин да се намали дължината на повърхностен епител и да се намали площта на контакт с лигавицата на червата съдържанието.

Процеси атрофия на тънките черва, лигавицата, придружено от нарушаване на граничния четка ултраструктурата на, което се изразява в значително намаляване на броя на микровласинките и съкращаване ги glikokaliksnogo промяна пространство структура. Ролята се играе от заболявания на обновяването на клетките процеси на епитела.

Въпреки това, той е не само за намаляване на населението, но също така и факта, че това население придобива други свойства. Хистохимични и морфологични изследвания показват, че наруши процеса на диференциация. По този начин, зрели форми, които се явяват пред завършат своя жизнен цикъл в по-кратък срок.

Disturbed не само действителната синтеза на чревните ензими, и включването им в структурата на мембраната, но също така и тяхното адсорбцията. Различните системи в напреднала възраст не се движи плавно. Така че, един от maltasie басейн ензими (гама-амилаза) се намалява с остарява бързо, докато другата система (инвертаза) се променя леко, т.е.. Е. По същество изпълнява имат важна роля.

Друга причина води до намаляване на интензитета на мембранна храносмилането - намаляване по време на стареенето синтез на панкреатични ензими. Както стареене увеличава процентът на хората с увреждания храносмилателни различни ензимни системи и селективни промени в техния синтез, транслокация, адсорбция или самата структура.

Всичко това води до факта, че в напреднала възраст (особено при смяна на конвенционален режим на храна) може да възникне, първо, клиничните прояви на ензим дефицит, и от друга страна, има отслабване регенеративен епител способност с появата на процесите на деградация, което може да допринесе за ефектите на започна патогенни организми.

В някои случаи механизмите могат да компенсират провала на другите. На първо място, това е плащането на всички karbogidraznyh дефекти поради инвертаза. От друга страна, липсата на обезщетение при-амилаза, поради адсорбция а-амилаза. Интересни данни за съотношението на функциите на проксимална и дистална тънко черво в различни периоди възраст.

Така, лактаза, както изглежда, е логично репресия, което е по-силно изразено в опашната части и на стареене капака по-проксималните. За всички други изследвани ензими, участващи в усвояването на въглехидрати (малтаза, инвертаза, у-амилаза), от друга страна, се характеризира с "proksimodistalnoe стареене", в някои случаи, дисталните сегменти не са само функционират нормално, но може да действа като компенсиращи елементи.

В същото време в напреднала възраст, за разлика от по-старите, възможността за компенсиране на дефекти на груба и мембраната се намалява значително храносмилането. Това се дължи на постепенното нарастване на инволютивна допълнителни процеси в лигавицата на тънките черва, която има тенденция да се засили разстройства сорбционни свойства ентероцити и синтез на потискане ентерални ензими.

Освен това, възможни промени в транспортния конвейер храносмилателната ниво както от намаляването на броя на суровини или вектори, функциониращи в ентероцитна совалкова система, както и в резултат на засилената конкуренция за прехвърляне на източник на енергия, който по време на стареенето, по всяка вероятност, се намалява. Всичко това води до факта, че застаряването на честите клинични симптоми намаляват храносмилането (Берг, Matzkies, 1977 г. Рош, 1977).

Това се потвърждава и проучвания баланс в която установени недостатъчни в стареене разграждане на мазнини и протеини (Pelz и сътр., 1968- Werner, Hambraeus, 1972). Има доказателства, че основната причина за спада е нарушение синтез ензими по време на стареене посттранслационни процеси (Гирсона, 1979).

Намаляване на храносмилателната система ензимната активност в напреднала възраст се дължи не само до намаляване на броя на ензими, но също така и промени в структурата на стареене на ензимите себе си (Ротщайн, 1979). Това води до неактивни или частично активни ензимни молекули, които са по същество губят свойства ускоряване химични реакции и по този начин се всъщност не участват в хидролизата на хранителни субстрати.

Години инволюция на стомашно-чревния тракт води до намаляване не само процеса на хидролиза и абсорбция на протеини, мазнини и в по-малка степен, въглехидрати. Също така намалява абсорбцията на витамини, калций, фосфор и желязо (Geokas, Haver обратно, 1969 Dietze, Bruschke, 1970- Korte, Krees, 1970).

Всичко това допринася за стареене хиповитаминоза и макро дефицит (по-специално, калций, фосфор и желязо), което води до разпадането на активност на ензимни системи (по-специално включени в енергийния метаболизъм), метаболитни заболявания, остеопороза, намаляване на броя на червените кръвни клетки. всмукване спад в напреднала възраст се дължи на няколко причини.

Известно е, че интензивност намалява по време на стареене на окислителните процеси в клетките. Това води до намаляване на синтезата на съединения високо енергийни фосфат, по-специално аденозин трифосфат (АТР), и за намаляване на енергийните запаси. Всичко това определя едно ново ниво на клетъчната активност, включително ентероцити.

За намаляване на енергията на епителните клетки в напреднала възраст намалява нивото на активните транспортни мономери, особено в конкурентна среда за източник на енергия. Това може да намали броя на носители, работещи на клетъчна мембрана на ентероцитите.

Освен това, мукозни атрофия явления водят до намаляване на площта на повърхността на епителните клетки, което също намалява процесите на абсорбция. Трябва да се отбележи, че спадът в стария процес хидролиза възрастови хранителни вещества е по-изразена, отколкото процесите на абсорбция. На генезиса на това явление е неясно.

Необходимо е само да се отбележи, че в напреднала възраст и възможните процеси компенсации, за да се подкрепи процеса на всмукване на определено ниво. Така че, инволютивна процеси в червата води до отслабване на неговата двигателната функция и като следствие - до появата на червата, "сенилна констипация", метеоризъм, че повечето автори се отнася до физиологично стареене (Milne, Williamson, 1972). Всичко това забавя преминаването през червата и по този начин започва определен интензификация на процесите на абсорбция. В напреднала възраст, намалена специфичност вектори (Mishenko, Parin, 1972), които също могат да допринесат за процеса на абсорбция.

Известно е, че хранителните вещества въз основа на генетични индукция могат да повлияят на нивото на ензими, което е важен молекулен механизъм на подходящи адаптивни реакции. По този начин, важна роля в забавянето, свързани с възрастта промени принадлежи хранене. По този начин, съществува взаимна връзка между смъртността от атеросклероза и количеството захар консумира (Yudkin, 1972).

Висока калориен прием, по-специално от въглехидрати, ускорява синтеза на холестерол, и по този начин допринася за бързо прогресиране на атеросклерозата.

Имайте предвид, че в експеримент върху животни са показали, че ограниченият калориите, но качествено висок клас храна води до увеличаване на продължителността на живота.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден