Дайкон (рядко), отглеждане, сортове

В някои части на Япония, тъй като на дългосрочен развъждане работата по лека мусонен климат с обилни валежи (до 4000 мм на година), когато се отглежда върху дълбоко в насипно състояние вулканична почва, богата на хумус е формирана в продължение на много години, в действителност, една напълно нова култура - Дайкон и създадени няколко стотин от неговите разновидности и местното население (sortotipov). Shire други известни може би сорт Сакураджима острови и Южна Кюшу на Kagasimy разпространяват по същия nazvaniem- Сакураджима чиито корени достигнат дължина от 1,5 м и с тегло 30-40 кг.

Репички като много продуктивно култура, макар и много капризна, да иска да почвените условия, сега се отглежда в Корея, Китай, Тайван, е спечелила признание в САЩ, Бразилия и други страни, включително и Западна. И в Централна Русия за това за първи път чухме наскоро. Тя се отглежда в Далечния изток, в някои райони на европейската част на Русия и в експериментите, произведени много обещаващи резултати, дори и за Москва.

Биологични характеристики на Дайкон

Повечето сортове Дайкон оставя много разчленени: листа остриета често са толкова, колкото 20 чифта листа, дължина листа - до 50-60 см, ширина - до 20-25 см, дължина на дръжка - до 5-6 см Roots в различни sortotipov различно: закръглена. цилиндрична, конична, елипсовидна, шпиндел форма и има дори змия. Дължината им варира от 10-15 до 50-60 см, но сортове Morigouchi, например, може да надвишава 2.5 m и диаметър кореноплодни също варира широко -. 5-6 до 9-10 см, Сакураджима - 35 -40 см.
И в кореноплодни зеленчуци Дайкон на почвата подредени по различен начин - също е знак Висок: някои напълно погребан в почвата, а други - наполовина, третият - на 1/3.

Подобно на други кореноплодни зеле, репички с дълъг ден в 16-17 часа или повече ускорява образуването на генеративни органи - стъбла, и цветя по тях, шушулки, семена, както и ръст на формиране и корен е ограничен.

Има зимните сортове Дайкон. Твърде рано е сеитба, когато температурата се понижава, пролетта се комбинира с един дълъг ден, те имат много стрелците растения - много повече, отколкото в по-късно, т.е. лятото. Аз трябва да кажа, Дайкон корени, за разлика от ряпа, дълго запазват сочността и добър вкус.

Висок Дайкон

Всички разновидности на Дайкон са разделени в седем групи.

Nerima. Висок формира близо до Токио в Nerima в него расте на насипни вулканични почви. Root дава много голям: 50-70 дължина, диаметър - 10,8 см в най-широката си точка - 1/3 над мястото, където основата става корена. Като цяло, целият корен има формата на вретеновиден, 2/3 или дори 3/4 е в почвата, той е гладък, бял, много сочно. вегетационен период - до 100 дни.

Сортове от тази група се развива добре върху леки почви с дълбок слой от горния почвен слой.

Miyasige.

Shogoin.

Видео: Информация за репички, засаждане на семена за съхранение - отглеждането и грижата ..

Siroagari - този клас е по-преждевременно, отколкото от Shogoin група - 55-60 дни.

Minovase- много обширна група сортове, като бели корени цилиндрична Изходящи надолу скосена дължина 50-55 см и диаметър 9 см, 3/4 в lochvu задълбочава. Възрастни в 55-60 дни след засаждането, различна устойчивост на топлина.

Ninengo - сортове от този вид е напълно погребани в почвата, цилиндрични и удължена конусовидна с дължина до 60 см, 6 см дебела, още други са устойчиви на студ, не склонни към ака, особено клас Tokinasi - целогодишен. Вегетационният период - 70-75 дни.

Kameydo - сортове, адаптирани през вековете, за да растат върху песъчливи почви.

Все още има някои оригинални местни сортове - Сакураджима. Morigouchi, Missoni и други, различни особености. На земята вече казахме, втори клас - Morigouchi - образува много дълги корени и расте добре само в дълбока песъчлива почва, типични за Нагоя предградия.

Всички разновидности на Дайкон са разделени на групи и в зависимост от времето на периода на вегетация и добиването на есента (Аки), лято (Natsu), пружина (Хару) и зимата (fulo). Ние, в Русия, напоследък има, докато в тест за поръчка на няколко разновидности на Дайкон - синьо небе, Tokinasi, Haratsuge, редица други. Разнообразие от сладка ряпа, Дайкон подобна, създадена през Кубан земеделски институт въз основа на Дайкон Syanyabey китайската проба ( "Белия зъб слон") и репички Таша-хун. Ние имаме това разнообразие е обявен Fang слон. Той зонирани в района на Краснодар, там се отглеждат и семена. В Non-Черно Земята е склонен към силна tsvetushnosti и негодни за отглеждане.

Особености на отглеждането Дайкон

Най-добре е репички расте по лека хумусна почва с добър дренаж.

В предградията на Дайкон кореноплодни зеленчуци, разбира се, такъв размер, както и в Япония, не достигат. Поливането и разпрашаване с пепел защита на разсад от повреди.

Тъй като производството Дайкон семена в нашата страна все още не е установена и японски сортове все още изпитват достатъчно, които искат да научат "daikonovskuyu земеделски техники", за да растат по много начини подобни корени могат да използват разнообразието от репички Fang слон, подобно на неговите свойства на Дайкон и произлиза от китайски репички Lobo.

Видео: китайски репички

Дайкон кореноплодни зеленчуци, събрани в сухо време - извлечени от почвата, дълбоки деколтета. На тежки почви се разчупи лопата или градина вилица.

За да се сглоби началото реколта през пролетта на репички се отглеждат в оранжерии. За края на прибиране на реколтата, т.е. в края на октомври и ноември, репички засети в оранжерийни култури след прибиране на реколтата през август друг, и чрез намаляване на температурата под 10 ° С капаци приютяващи филм тунели.

Дайкон и отглежда в хидропоника, и като типичен зелен култура. Неговата функция - бързо кълняемостта на семената и образуване на големи семеделите - вкусни витамини билки, остър, но по-сладко салата горчица. Той се добавя към салати, за гарнитура. Harvest узрели за 1,5-2 седмици. Получавате това лесно и у дома: в дъното на контейнера за стъкло широк, банки, аквариум, поставени пяна или вата, и хидратира "засява" Дайкон, постави на перваза.

Защото Дайкон - култура за нас в много отношения по-нови и в същото време много обещаващо за отглеждане дори в предградията условия, да не говорим за по-топлите райони на интерес от много градинари, ние считаме, че е необходимо тук, за да даде някои насоки за производство на семената им - и на заключенията от публикува резултатите от научните изследвания и практически тестове.

Семената на това от нас, можете да получите както в годишен и двугодишен култура, когато корените, водене зимата се засаждат в края на април-началото на май на разстояние 35-40 см х 70 см. В гнездата сложи хумус и азот-калиев тор, както и преди цъфтежа даде повече фосфор и калий. Roots засадени под наклон, и тестиси прибрани, когато шушулките са zheltovatymi- през 60-62 дни след цъфтежа (в предградията), а след това ще бъдат държани под навес или плевня, на тавана.

В друг случай, посяване се извършва в края на април и растенията се оставят на разстояние от 60 см или 50 х 70 х 40 см. Допълнително не трябва да се цъфтежа ряпа и репички (по-близо до 500 м).
Tokinasi семена клас могат да бъдат получени само от две години култура: когато сеитба пролетни растения не отделят стъбла.

Видео: Отглеждане ряпа, репички, ряпа, Дайкон. 1. засяване

Използването Дайкон в хранителни и медицински цели

Дайкон се ядат точно като ряпа, но за разлика от нея, той не съдържа горчица масла. Тя е по-сладко има по-ниска острота също почиства черния дроб и бъбреците, дори може да разтвори някои от камъните. Вещество, съдържащо се в него (гликозиди, летливи, лизозим) потискане на растежа на вредните бактерии и гъбички.

Дайкон консумира прясна - с моркови, ябълки или просто изпълнен с масло, сметана, майонеза. Кореноплодни зеленчуци са приготвени в зеленчукови супи или състава на тези специални кисели краставички са направени.