Мога ли да борш и супа от зеле за гастрит?

Видео: Борш с гастрит - всички тайни на безопасността на храните

Но от всяка ситуация, винаги можете да се намери изход. Така че в този случай, в отговор на въпрос на пациент, страдащ от възпалително заболяване на стомаха, "Мога ли да борш за гастрит?" Е напълно възможно да се даде положителен отговор. Въпреки че не е традиционна версия на първия курс, както и модифицирана леко, но не по-малко вкусна и Plus по-полезен.

Видео: Принципи за изготвяне на борш

Тъй като зеле е забранено да се използва за гастрит, както в основния вариант на това ястие е го използва като основен зеленчуци, е необходимо да го замени с друг тип на възпалителни стомашни патологии. Можете да отнеме няколко листа от китайско зеле.

Същото важи и за чорбата. Вместо да се мазни свинско трябва да телешко или пилешко. Да, и горещи подправки трябва да бъдат заменени с копър или магданоз. И от чесън, черен пипер и оцет, използвани в супа, пациенти с гастрит трябва напълно да се откажа. Апетитни ястия ще бъдат малко по-различни, но не и по-лошо.

Ето рецептата за борш с гастрит:

1. по-скоро слаб бульон кипене да се сложи картофите, нарязани на ивици и се вари в продължение на около 5 минути. По-нататъшни понижения ситно нарязани зеле, всички доведени до възпаление. Fire намалява до минимум и тенджерата е покрит с капак, след това към следващия супа;
2. "Zazharki" готов в този момент. Но за нея зеленчуците се пържат в олио, което е строго забранено в гастрит и се задушава. Взети на ренде груби настъргани моркови и pripuskayut в малко количество течност преди мекота. До него се добавят към варено цвекло (ивички) и домати (нарязани);
3. 5 минути всички задушени заедно и след това се прибавя към съд с супа. 7 минути през първата голяма ястието е готово. Остава само да се охлади до желаната температура и се подава към масата, подправени или заквасена сметана.

Видео: супа в Урал. Как да се готви традиционна супа в гърне? Руска кухня. рецепта телевизия

Но супата, особено кисели, е строго противопоказано при гастрит. Ето защо, тази болест е полезно да се разгледат супата от прясно зеле и го заменя с зеле на Пекин. Варени това ястие е доста слаба месо бульон, и всички останали зеленчуци са изложени на рецептата. Сервирайте супата с гастрит е да се ostyvshimi до желаната температура, леко ги подправена със заквасена сметана или сметана.