GuruHealthInfo.com

Рецепти за салати и студени закуски в борбата срещу затлъстяването



Видео: винегрет! Един класически рецепта! Известен още от древни времена, полезна и лесна за приготвяне!

Салата от краставици и круша

Изисква 2 средни краставици, 1-2 круши, 1/2 маруля лъч, 2 супени лъжици. л. нарязан копър, 1 супена лъжица. л. лимонов сок, 2 супени лъжици. л. растително масло, 1-2 ч. л. "Sweet" горчица, 2 супени лъжици. л. нарязан зелен лук, сол и захар на вкус.

подготовка

круши кора и семена и нарязани на малки парченца. Измитите краставици ситно нарязани, смесени с круши, зелен лук, нарязан копър и нарязан маруля, разбърква се, излива дресинг от смес от лимонов сок, растително масло и горчица. Сол и захар на вкус.

Салата с ябълки и краставици

Задължително: 2-3 ябълки, 2 краставици, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 2 супени лъжици. л. ситно нарязан копър, щипка червен пипер, 2 супени лъжици. л. майонеза, захар и сол на вкус.

подготовка

Ябълките се почистват от семената и кората, нарязани на малки парченца. Краставици нарязани, смесени с нарязан ябълка и нарязан копър, поръсва се с лимонов сок, поръсва се с червен пипер, сол и захар на вкус, сезон с майонеза, разбъркайте добре, поставете в купа за салата и гарнирайте с малки стръка пресен копър.

Салата от цвекло и ябълки

Изисква: 200 грама сурово цвекло, 2 ябълки, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 1 ч. л. кафява захар, 1-2 супени лъжици. л. растително масло.

подготовка

Почистени и измити сурово цвекло решетка, добавете настъргания или ситно нарязани ябълки, лимонов сок, захар, сезон с растително масло и разбъркайте. Сложете много в купа за салата и гарнирайте с няколко резена ябълка.

Салата от ряпа с магданоз

Търси: 1 малка ряпа, 3 супени лъжици. л. ситно нарязан магданоз, 2-3 супени лъжици. л. заквасена сметана или майонеза, щипка червен пипер, захар и сол на вкус.

подготовка

Репички чисти, измиване, решетка, се смесват със ситно нарязан магданоз. Добавете чили на прах, захар и сол на вкус, подправете със салата сметана или майонеза, разбъркайте добре.

Салата от сливи и ябълки

Изисква: 150 г ябълки, сливи 8-10, 2-3 супени лъжици. л. стафиди, щипка канела, 2-3 супени лъжици захар, 100 г заквасена сметана или кисело мляко, няколко листа от мента.

подготовка

Стафиди бюст, изплакнете и потапяне във вряща вода за 30-40 минути. Apple кора и семена, нарязани на ситно, се смесват с тиква на малки парченца. Добавете нарязаните камъни сливи и накиснати стафиди. Поръсете захар смесва с канела. Облечете салатата с кисело мляко или заквасена сметана, разбърква се и се слага в купа за салата и гарнирайте с листа от мента.

зеленчукова салата

Изисква: 200 грам тиква, 1 кисели краставици, домати 2, 1 карамфил на лук, 2-3 супени лъжици. л. нарязан магданоз, 2 супени лъжици. л. растително масло, сол и пипер на вкус.

подготовка

Обелени и семена от тиква решетка, добавете ситно нарязан кисели краставици, нарязани домати, нарязани на половина пръстени лук, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус, сезон с растително масло, разбърква се и се слага в купа за салата.

Домат салата с сирене

Изисква: 400 г пресни зрели домати, 150 грама сирене, 2 глави лук, 2 супени лъжици. л. растително масло, 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз или копър, сол и пипер на вкус, 5-7 бр. маслини, няколко стръка магданоз за украса салата.

подготовка

Измитите пресни домати, нарязани на филийки, се смесват с нарязан магданоз, нарязан лук пръстени и се прокарват (или натрошени) сирене, сол и черен пипер на вкус, изсипва се в растително масло, разбърква се добре, поставете в купа за салата и гарнирайте с маслини и магданоз клончета.

Зеленчукова салата с риба

Изисква: 400 г варена риба (филе), 2-3 сладък пипер, 3 пресни домати, прясна краставица 2, 2 сварени яйца, лук 1, 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 100 грама заквасена сметана или майонеза, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Варени филе нарязани на малки парченца, поръсва се с лимонов сок, добавете ситно нарязани краставици, домати и чушка, нарязани на ситно яйца, ситно нарязан сладък лук и магданоза. Сезон салата със заквасена сметана или майонеза, сол и черен пипер на вкус, разбърква се добре и чиста за един час в хладилника. Преди сервиране, украсете салатата с магданоз клончета.

Салата с боб и зеленчуци

Изисква 3 грудки на картоф, сладък пипер 2, 3 пресни домати, 2 кисели краставици, 2 сварени яйца, 200 г варено бял боб, лук 1, 100 г майонеза, 3-4 чл. л. нарязан копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Сварете картофите в кожата си, хладно, обелват, нарязват на малки кубчета. Чушки почистват на семена и фино котлет. Накълцайте пресни домати и краставици солени на малки парченца. Ситно котлет лука и яйцата. Разбърква зърната с останалите съставки, сезон със сол и пипер на вкус, майонеза и разбъркайте добре, да се смени в купа салата или купа за салата и гарнитура със ситно нарязан копър и магданоз.

репички и домати Зелена салата

Търси се: 1 салата греда, 3 домата, 10 бр. ряпа, лимон 1/2, 1 час. л. захар, 2 супени лъжици. л. вряща вода, 1 час. л. не-остър горчица 2-3 супени лъжици. л. растително масло, копър, сол.

подготовка

Направете дресинг за салата: Разтворете захарта във вряща вода и щипка сол, добавете лимонов сок, горчица и масло, разбърква се добре и разбийте. Нарежете марулята, добавете нарязаните домати и репички, нарязан копър, залейте със соса и се разбърква добре. Преди да сервирате салатата може да бъде украсена с клончета от копър и "рози" от ряпа.

лятна салата

Изисква 3 домати, прясна краставица 2-3, 1-2 чушки, лук 1, 4 супени лъжици. л. нарязан зелен лук, 2-3 супени лъжици. л. нарязан копър или магданоз, скилидки чесън 1-2, 1/2 от маруля на лъча, 2 супени лъжици. л. нарязан естрагон 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 3 супени лъжици. л. растително масло, сол и пипер на вкус.

подготовка

Измитите домати на филийки. Краставици нарязани на филийки. Peppers отстранете семената и нарязани на малки ивици. Измийте и нарежете зелен лук и маруля. Sweet лук Измийте, обелете и нарежете на половина пръстени. Смесете всички съставки, изсипете лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус, сезон с растително масло, добавете счукан чесън.

Салата от тиквички и домати

Търси се: млади тиквички 1, 2 домата, 2 скилидки чесън, 3 супени лъжици. л. нарязан копър, 2-3 супени лъжици. л. растително масло, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Направете дресинг за салата от счукан чесън сол, лимонов сок и растително масло. Пресни измити тиквички нарязани на малки тънки резенчета, изсипва сос и се оставя в продължение на 15-20 минути. След това добавете нарязаните пресни домати, нарязан копър и разбъркайте добре. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Салата от сурови зеленчуци и варени картофи

Изисква 4 грудкови картофи, 2 яйца, 1 морков, 1 целина корен, 2 ябълки, 1 карамфил на лук, 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз и копър, 1/2 маруля греда 2 супени лъжици. л. лимонов сок 2-3 супени лъжици. л. растително масло, сол на вкус.

подготовка

Картофите се измиват добре и се вари в тяхната кожи, хладно, обелват и се нарязват на малки парченца. Кук твърдо сварени яйца, жълтъци отложени и протеини фино котлет. Моркови и целина добре измити и фино котлет. Apple кора и се нарязва на малки парчета и по средата.

Смесете нарязан сладък лук и моркови, целина, ябълки, яйчен белтък, картофи, ситно нарязан магданоз и копър, нарязани маруля, разбъркайте добре. Салата сос запълване стрива със сол яйчен жълтък, смесен с лимонов сок и растително масло. Сол на вкус.

Салата с печени картофи и цвекло

Изисква 4 картофен клубен, 1 малка цвекло, 2 кисел ябълка, хрян корен 50 грам, 2 яйца, 200 грама на прясно зеле, 1 супена лъжица. л. оцет, 3 супени лъжици. л. растително масло, копър или магданоз, сол и пипер на вкус.

подготовка

Цвеклото добро измиване, се пече във фурната, докато варени, хладно, кори, нарязани на малки парченца и се поръсва с оцет. Старателно измити картофи варени в кожата си, охлажда се, кора, нарязани на малки кубчета. Кук твърдо сварени яйца и фино котлет. Хрян корен да се измие и решетка.

Apple кора и семена и фино котлет. Зеле фино котлет и се смила със сол. Смесете всички съставки, сезон с растително масло, сол и пипер на вкус, добавете нарязан магданоз или копър. Салата разбъркайте добре и оставете да се запари за около 30-40 минути, а след това да служи.

Зеленчукова салата с варена царевица

Търси: 2 домати, 2 пресни краставици, 1/2 чаша варени царевица, 1 яйце, 1 целина корен, 3 супени лъжици. л. нарязан магданоз, 3 супени лъжици. л. растително масло, 1 лук, моркови 1, сол и пипер на вкус.

подготовка

Ситно котлет лук и целина, добавете настърган пресен моркови, нарязан на ситно сварено яйце, варена царевица, нарязани пресни домати, нарязани краставици резени и ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус, сезон с растително масло. Преди сервиране украсяваме с клончета от пресни билки.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com