Десерти за деца

Мислете за полезни и вкусни десерти.

Видео: Детска програма Готвене с десерти на сладолед. Видео за деца

Deserty- брашно торти, бисквити, сладкиши, понички и други сладкиши - сега са се превърнали в основен източник на калории за деца и възрастни. Това, което се използва за ядене от време на време, като малка почерпка след хранене, тя е основна, много питателна ястие. В действителност, тези допълнителни калории е почти няма място в диетата.

Може ли децата си да ядат торта без обезпечение щети? Вероятно не. Зависим захар дете трябва да се научи да отделен вечеря десерт, в противен случай тя ще избере един основно ястие с лъжица само за сладкиши, които наистина иска. По време на хранене, е необходимо да се мисли за ползите за здравето, а не за това как да "направи място" за торти, сладолед или торта, а иззад бюрото нужда от чувство на удовлетворение и приятен насищане.

Занимаваме се с десерт

Целта на тази стъпка - да ви помогне да изкарвам вредни вкусни десерти и в същото време полезна алтернатива, и да спечели битката за основното ястие.

седмица 1. Отделете се от вечерята и десерта да отбие детето от чакането да го получи. През първата седмица на вашата задача - да го убеди, че в края на вечеря, десерт не е трябвало. Храненето, което е необходимо, детето трябва да излезе иззад бюрото. Ако в рамките на един час, той ще има време да се гладен, предлагат още храна част. Само час по-късно можете да предложите десерт (ако обикновено го дам) или здравословни закуски (ако няма десерт). На този етап ще замени десерт след вечеря закуска.

Втората седмица ще трябва да замени вредни десерт полезно, но за сега само предлагаме това, което е обикновено един час след вечеря, или по-късно, и то само, ако детето е гладен.

Ако семейството ви не е обикновено се дава във вечерни десерти, преминете към втората седмица и да се замени вредни леки закуски вечер полезни алтернативи.

седмица 2-4. Необходимо е да се гарантира, че детето не получава вредни десерти шест нощи подред. Ако той е свикнал да ги ям всеки ден, на мястото на един десерт полезен на всеки три дни, докато една грешна десерт седмично започне да пада шест добро. За тази, че ще отнеме малко повече от две седмици. Бележки в календара на хладилника, когато ще следващото намаляване на децата видяха правилата и да се придържат към тях. За инструкции относно календара ще намерите в края на тази глава в прегледа на десерт диаграма.

Ако детето ви се храни вредни десерти само понякога ги отстрани един по един на всеки три дни, докато има само един на седмица.

Ако децата не ядат десерти, толкова по-добре. Но не забравяйте да им се даде вечер нещо полезно, ако те са гладни или ако са повече от три часа минаха между вечеря и не изгасне.

Седмичен вредни десерт може да бъде всичко, но не само: сладолед, торта, шоколад чип бисквитка, или някои от тях дори любимо лакомство. Ако дадете специален десерт веднъж седмично, бебето ще свикне с идеята, че за мен е удоволствие, че разчита много често, и че в общи линии това е необходимо да има нещо полезно. В "Вечер на всеки десерт", нека просто здравословни закуски - защото детето ще получи допълнителни калории.

Дръж се на видно място списък с прости минерални закуски и десерти, тъй като в края на тази глава. Поради това самото дете ще се реши какво да се яде след вечеря, а вие да престане да бъде полицай. Чувствайте се свободни да добавите към списъка и собствените си полезни опции. Някои десерти се нуждаят от време, за да се подготви: ги направи със склад и направете списък на десерта за една седмица.

Кратка история на десерти

От чисто биологична гледна точка на десертите няма особена полза, но в повече те са дори вредни. Така че, защо десерт е толкова важно за много от нас? И защо сладки десерти?

Майкъл Krondl отговаря на тези въпроси в книгата си Sweet Изобретение: История на десерт. Той смята, десерти "чисто културен феномен." В миналото, сладкиши са знак за богатство и власт, и все още се използват в религиозни церемонии, по време на ключови етапи от живота (например, поставени на рождения си ден), по други важни поводи. В Съединените щати, десерта е свързан с образа на майчинството: класически майка трябва да бъде домакиня и пещ за цялото семейство. В допълнение към атрактивната 163 сладкия вкус на десерта положи хранене архетип, и да го съблазнява и успокоява много хора.

До средата на XIX век, когато в резултат на индустриализация готови десерти започна да принуди местните, познати екстри (торти, сладкиши и сладолед) се появи на масата само от време на време. Захар в онези години е било трудно да се купуват, и майка ни създали своите шедьоври часа. Днес ситуацията се е променила в нашите стотици обезвреждане на вкусни, удобни опции, както и да има десерт всяка вечер, не се нуждаят от никакви усилия или време.

В обществото, в което живеем, насърчава грешната храна: десертите са евтини, вкусно, лесно достъпен. Само погледнете в апетитни сладоледа! Но това не е само, продавани в магазини за хранителни стоки, но също така и на бензиностанции, училища, специални палатки, някои аптеки. Той е транспортиран от областта. Единственият начин да се защити едно дете в този свят, пълен с изкушения - да не му даде да преяждат сладко.

Ние няма да лиши наслада на вашето дете. Можете да се насладите на отлични десерти, но само веднъж седмично.

Видео: Детски летни десерти [Рецепти Бон апети]

Десерт и вашите семейни традиции

Десерт - един вид изкуство, и като всяко друго умение (например музика), носи радост. Може би затова никой не обича да се опитва да си тръгне без сладко. 11 ° в цялата страна се борят за тарталети за чай, защото стомана сега е забранено да ги приведат в училище, за да отпразнуват рождения ден на детето. Много родители го възприемат като че ли деца, лишени от един от най-важните американски свободи. Ако погледнете, това е евтин удоволствие, което не изисква усилия и е на разположение на всички, богати и бедни. Има много неща в света, за които може да се каже едно и също нещо?

Не се притеснявайте. Ние няма да лиши наслада на вашето дете. Можете да се насладите на отлични десерти, но само веднъж седмично.

Разбираме и се съгласявате, че любимите си десерти могат да бъдат свързани спомени, национални и семейни традиции. Имате ли традиционно ястие, което се предава от поколение на поколение? Тя е сладка или чубрица? Какви са съставките в него включват? Какво правят те символизират? Ако възникнат такива проблеми, така десерт не е просто още една чиния в чинията ви.

Може би ще се грижиш за приятни спомени от детството: рецептата е научила майка или баба, или вие, като баща, маково бисквитки в млякото. За традициите, не трябва да бъдат забравени: просто погледнете ги с пресни очи и мисля за това как да отдаде почит на семейната история и да не се вреди на излишната захар дете. Освен това, ако сте бръкнат по-дълбоко, със сигурност се оказва, че в края на вечерята, вашите предци са яли нещо полезно: сирене, ядки и плодове.

Десерти за справяне със стреса

Десерт в нашия сложен свят се превърна в основен лек за стреса. Уморихте ли се от постоянната борба, домашна работа, домашна работа и отговорности, детето иска да се разтовари и да яде сладолед след вечеря напитка или пакет бисквити. Той помага да се успокои нервите, разсее, или се мисли за нищо и не правят нищо. Дали ние, родителите, не куката, когато децата най-накрая да заспя? Когато топката идва време "за себе си" твърде много "инвалиди" с вредни храни.

Правим много в посока на други (началници) или за други (нашите деца), а сега сме в състояние да реши за себе си: не може да се каже "не", ако искаме сладолед. Десерт помага да избегнете всички краища на света, а ние да станем като деца, които искат просто да се отървем от външни диктат. Като резултат от нашия опит и умора се разтвори в сладолед или чипс, и стреса плащаме здраве. Децата ни направи същото нещо и може би, ни налагат един пример.

Ако смятате, че дете е претоварен и яде сладко, за да се справят с много отговорности, помислете колко случаи имаше в този ден. Вземете интерес, независимо дали той мисли, че графикът му е прекалено стегнат, и решаване на проблема заедно. Може би детето не иска повече от един извънкласни часове за семестър, или той трябва да се намали тежестта по някакъв начин все още. отношението на детето към храната - ключът към разбирането на житейските трудности си. Задачата на родителите - да слуша внимателно, да спазват и да се вземат мерки, за да направят живота поколение е по-хармонично.

отношението на детето към храната - ключът към разбирането на житейските трудности си.

Награда и наказание

много истории могат да бъдат намерени в пресата, че храната не бива да се поощрява, а повечето учени са съгласни. Проведена при проучванията на 1980-те на хранителни разстройства е показал, че децата на авторитарни и агресивни родители често болни тези нарушения.

Вероятно никой не би оспорил, че принуждават децата да се хранят не е много разумно, и че той оставя отпечатък върху връзката на човека с храната. Прекомерната строгост и отрицателни емоции на масата има отрицателно въздействие върху децата си, и това трябва да се избягва.

Когато отвори негативни ефекти, свързани с родителската диктатура, но е имало движение, за да дадем на децата власт над това, което ядем. За съжаление, махалото се люшка кука силно, че родителите са започнали да се държат на масата твърде мек. Но изследванията показват, че отношението на детето към храната вреди не само прекомерната строгост, но и прекомерна пасивност.

"Не Наградете детето с храна" - клише от много лекари и специалисти по хранене. Този подход често не води до нищо добро, защото има ясна разлика между "Get pyaterku- купувате сладолед" и "Doesh здравословно ястие - и можете да получите някои десерт." В първия случай, храната се използва като награда, и сме съгласни, че такова обещание не е напълно вярно. През втората - родителят просто разказва за последиците, произтичащи действия на детето, както и че е много важно да се повиши дясната си поведение хранене. Тази награда е не повече, отколкото, да речем, добър сън, след като детето е казал да отиде да си легне.

Поради факта, че на масата за вечеря и в кухнята няма правила и не се определят последствията от нарушаването им, цяло поколение родители са загубили волята за победа. Ние позволяваме на децата да зависят от захар, голяма част от вината се носи от авторитетни експерти, които препоръчват да се сложи пред децата на плаката и да се оттегли.

Това е време да се върнат на правилата и да ги прилагат, активно, но без агресия. Насърчавайте усмивка на детето си и личен пример (деца на километър чувстват лицемерие), и нека разберат, че изборите, които се правят. Десертът може да получи, но трябва да се яде нещо, което е необходимо за вечеря.

Съвети и трикове на родители

Детето няма да ви хареса, че сте решили да го лиши от десерти и се трансформира в полезна храна.

Вие сте били случаи, когато една кофа сладолед неусетно разтваря, докато гледате любимите си телевизионни шоу? Опитайте се да се избегне това.

• Сервирайте на вечер десерт и закуски чаша топло мляко за децата спят по-добре. Просто не позволявайте на много течности преди лягане за малки деца с инконтиненция.
• Вижте и се опитват рецепти заедно. Ако са свързани с деца в подготовката на десерти, те могат да бъдат нещо, което да научи.
• Избор на десерт, децата могат да научат за нови плодове, сирена, зърнени храни: техния произход, за това къде те растат, това, което техните хранителни свойства.
• Нека децата ви да научат повече за традиционни десерти. Можете да попитате бабите и дядовците, за да търсят информация в интернет.
• Прекарайте един урок по история: научите къде е направил това или онова десерт.
• Научете се да направи любимите си десерти полезен: например, да ги поставят по-малко захар или твърда мазнина.
• Присвояване на вечерта с десерт избор за уикенда, за да ги ползват без излишно бързане и децата в навечерието на работната седмица не превъзбуден от захар.
• Десерт - този път за комуникация. Не пропускайте възможността да се установи контакт с детето, забавно. Ако обичате лягане, за да гледате филм, можете да направите пуканки с недвижими разтопено масло (не грес, която се излива в пуканките в кината и се добавя към други преработени храни. По-долу ще намерите различни рецепти).

въпросът: Детето ми не е на вечеря, но след 20 минути е гладен, и така цяла вечер. Какво да правя с това?

отговор: Деца от ранна възраст знае, че ако не искате това, което е указание за това, просто кажете: "Имах достатъчно!" Не приемайте тези думи сериозно: всичко трябва да се провери. Много често "не искам" - маневра, която елиминира необходимостта да се яде на масата нещо полезно и помага да преминете директно към сладкишите. Думите "уморих се!" Действа като магия, както и много родители веднага да се откажат. Те са били обучавани да не "правят" едно дете да яде. Това е откупуване за решението на предишните поколения "Правило чиста чиния."

Когато едно дете казва: "Аз съм имал достатъчно", понякога наистина е дошло до гуша. Въпреки това, той може да бъде много добре, че той всъщност иска да каже още нещо, но не разполагате с достатъчно думи да изразя своите мисли. Може би той просто не ми хареса това, което той е дал, или искате нещо друго, или игра, или десерт, не броколите.

Задачата на родителите - да се научи да се разбере какво мисли детето. Вижте колко е изял и преди, колко бързо след хранене или закуска, той иска да му даде десерт. Основно ястие трябва да продължи най-малко един час. Можете да мамят и да причини едно дете, което не иска да яде. Оферта му бисквитка или дори всяко хранене: ако той е съгласен, кажи му, че първо трябва да завърши яде това, което трябва да бъде. Ако детето ви излиза от масата, да не се яде подходяща възраст за сервиране, сложи вечеря в хладилника: след това да възпали.

Детето трябва да се разбере, че не десерти и закуски няма да бъде, докато той не яде това, което искате. Ако той ще протестират, запази спокойствие и да не се занимават с ненужни спорове. Отново и отново повтори, че е негов избор: ядат здравословна вечеря - вземете десерт.

въпросът: Моите деца жънат от пръчките и просто за десерт. Страхувам се, че ако ги лиши от десерт, те обикновено се спре яденето.

отговор: Спрете даване деца десерт след вечеря, първо ще се натъкне на съпротива. Това може да бъде просто да не придават голямо значение, и обясни, че десерта ще бъде, но по-късно. Ако децата отказват да се хранят правилно, безопасно да ги освободи от масата и да поиска да изяде условия по всяко време. 11oka те няма да ям неговата участ, не ги дават никакви десерти и закуски за два часа след вечеря. Може би две или три нощи те притежават за да има и за вечеря малко, но скоро осъзнават, че сте сериозни и всичко ще се върне към нормален отново. Когато децата вече не се измъкнат от основното ястие, можете да започнете да им снек два часа след вечеря.

В кухнята

Използването на различни заместители или подсладители може да се превърне претоварени десерти захар в рамките на по-полезни и вкусни предложения.

• В повечето случаи, можете да намалите това, като една трета от количеството захар, рецептата: качество на продукта, няма да бъдат засегнати.
• Опитайте следните подсладители, а понякога те могат да се добавят по-малко от захар при запазване на сладко. Заместници могат да повлияят на вкуса печене, но понякога това е още по-добре. Някои подсладители, нисък гликемичен индекс, но това не е причина да отиде далеч. Основното нещо, когато използвате всякакви подсладители - умерено.
• Med сладък бяла захар, обаче, се добавят леко, например, да го използват вместо захар намали други течни съставки в тестото за кифли (2/3 или 3/4 от броя, определен в рецепта) две супени лъжици (15 д). Сладкиши, подсладени с мед, кафяви по-бързо, така че може да се наложи да експериментирате с времето и температурата, например за намаляване на температурата с десет градуса и печете в продължение на пет минути по-дълго.
• Вземете 1 / 2-3 / 4 чаши (170-255 г) кленов сироп клас B (я плътна и по-евтино), вместо на всеки от очила рецепта (200 ж) от захар и намаляване на две супени лъжици (15 г) Други течни съставки.
• Вземете 1 / 2-3 / 4 чаши (120-180 мл) сок концентрат вместо всяка от очила рецепта (200 ж) от захар и се добавят три супени лъжици (45 мл) е по-малко от други течни съставки.
• Опитайте стевия. Всяка чаша (200 гр) на захарта заменен една чаена лъжичка течен или прахообразен стевия и запълване на останалия обем на ябълково пюре, тиква пюре, кисело мляко или друг заместител подходящ вкус.

Не забравяйте за съставките, които са необходими, за да имате под ръка за бързо изграждане на прост десерт:

• пълнозърнести смес палачинки;
• пълнозърнест смес кифла или цялата пшенично брашно;
• канела - не само добър вкус: доказано е, че той помага да се контролира нивото на кръвната захар;
• пресни плодове;
• замразени плодове (без добавяне на захар);
• подсладители: кленов сироп клас B, мед или нектар от агаве;
• ванилия боб и ванилия;
• неподсладено ябълка или круша пюре;
• стафиди или други сушени плодове;
• пълнозърнести бисквити на зърно;
• пуканки (за домашно готвене, например в пещ);
• нискомаслено сирене;
• фъстъчено масло (провери съдържанието на захар);
• мюсли ниско съдържание на захар;
• Ядки: орехи, бадеми, орехи;
• проста или ванилия кисело мляко (не повече от 23 грама захар на 230 г шликер).

График преглед десерт

Направете своя календар, да бъдат готови или да се изтеглят от интернет.

Видео: Деца, приготвени десерти за основните - Master Chief Kids. 15. Освобождаването на част 1 от 8

инструкция: Нека децата на пет точки, както и малък стикер, ако след вечеря, те отиват от масата без десерт (само през първата седмица). През втората седмица и по-късно да им даде пет точки или стикер всяка вечер, ако те изяде здравословен десерт. Изваждане на пет точки, ако децата ядат подсладени десерт, с изключение на един допуснат на седмица.

седмица 1. Разделете десерта (и в очакване на детето, за да го получите) и вечеря.

2-4 седмици. Постепенно премахване на вредни десерти, докато има само един път седмично. Ако едно дете се храни вредни десерти всяка вечер, да замени един десерт полезна закуска на всеки три дни, докато шест полезно и вредно един десерт една седмица.

На този етап можете да получите 100 точки, ако в началото на втората седмица от децата ядат вредни десерти всяка вечер.

Задачата се прави: 80-100 точки (или 80-100 процента).

второ място: 60-79 точки (или 60-79 процента). Продължете да следвате програмата, докато детето ви не печелят повече и започва да яде само един десерт седмица вредно.

Опитайте отново: По-малко от 60 точки (или 60 процента). Продължи да заменят вредните десерти здравословни закуски и десерти, докато детето започва да се яде само един десерт седмица вредно.