Дневната изискването за витамини. Физиология и метаболизма на витамин

витамини

Видео: За витамин Е

запасяване витамини в организма. Витамини в малък брой отглеждане всички клетки, някои витамини са депозирани главно в черния дроб.

Например, витамин А, складира в черния дроб, може да бъде достатъчно, за да се гарантира изискването на витамин А в продължение на 5-10 месеца. Витамин D, се съхранява в черния дроб, обикновено е достатъчно, за да повече от 2-4 месеца, за да се направи без допълнителен прием на витамин D.

Видео: Предимства на мляко за 5 минути! (Витамини)

Запасите от повечето водоразтворими витамини относително малък. Това е особено вярно на витамините от В в храната Ако има недостиг на тези витамини, симптоми на клиничните заболявания могат да станат забележими след няколко дни (с изключение на витамин В12, който може да присъства в черния дроб в свързана форма за една година или повече). Липсата на витамин С (друга водоразтворим витамин) става забележим след няколко седмици, и 20-30 седмици може да доведе до смърт.

Физиологията на метаболизма на витамин А

витамин А присъства в животински клетки като ретинол. Този витамин не се намира в зеленчуци, но провитамини, необходими за образуването на витамин А, в изобилие в много зеленчуци. Тези червени и жълти каротиноидни пигменти са подобни в химическата структура на витамин А, може да се преобразува в черния дроб.

Видео: Dish Метод: Програма Революционна Отслабване

Дефицитът на витамин А Той причинява нощна слепота и нарушена епителен растеж. Една от основните функции на витамин А е образуването на ретиналния пигментен око. Витамин А е от съществено значение за формирането на зрителните пигменти и предотвратява развитието на нощна слепота.

В допълнение, витамин А от съществено значение за нормалния растеж на повечето клетки в тялото, особено за растежа и пролиферацията на различни видове епителни клетки. В отсъствието на витамин А в структури, изградени от епителни клетки, се наблюдава тенденция на разслояване и кератинизацията. Витамин е показан Недостигът: (1) белене на кожата, а понякога и akne- (2) прекратяване на растежа на млади животни, включително прекратяване skeleta- растеж (3) попада в раждаемостта, сдвоени главно с атрофия на зародишен епител в тестисите, а понякога - с прекъсването от женски пол tsikla- (4) роговицата кератоза с последващо опацификация и слепота.

Видео: Хранене за красива фигура и червена леща

В случаите, недостиг на витамин А повредени епителни структури често се заразяват, например конюнктивит възниква или възпалена слизеста урината или дихателните пътища. Витамин А се нарича анти-инфекциозен витамин.