Витамин В12 (цианкобаламин)

Видео: b12 (б 12) Витамини - Част 2: Как да разберете имате ли дефицит (липса на)?

физически характеристики

• Водоразтворими.
• Доста стабилна, но тя може да бъде унищожена от отопление.
• Red.
• Само един от витамините, които е известно, че тя съдържа минералната кобалт.

функции

• Необходимо за образуването на протеини.
• Важно за растеж и делене kletok- е от особено значение за развитието и функционирането на мозъка и нервните клетки.
• Важно за образуването на червени кръвни kletok- освобождава foliat за неговите тъкани.

липса на опасност

• Хронична недостатъчност (злокачествена анемия) може да доведе до трайно разстройство на нервната система, но това се случва рядко, освен при хора със заболявания на стомашно-чревния такт, вегани, алкохолици, както и някои хора, които приемат някои лекарства.
• Недостигът се развиват много бавно, обикновено в продължение на няколко години.
• За да се усвоят B₁₂ трябва да бъде достатъчно количество секреция, лигавицата секретиран stomach- лошо функциониране на този механизъм, но не липсата на B₁₂ в диетата си, че е по-вероятно да го наречем липсата на - ти. лекаря, отговарящ за създаването на този проблем.
• Липса на B₁₂ Тя може да бъде причинена от продължително лечение с антибиотици.
• Липса на B₁₂ също придружава от липсата на фолиева киселина като B₁₂ Това е необходимо за усвояване на фолиева киселина.
• Някои деца, родени към строга вегетарианска явни недостатъци на витамин B₁₂ през първите 6 месеца от живота.

Видео: Витамини: използвайте коса

свръхдоза Опасностите

• Нищо не се знае за токсичността на B₁₂ за възрастни и се провежда на неговото въздействие върху изследвания плода.

Препоръки за бременност

• CPR - 2.2 микрограма на ден.
• Кърмене: 2.6 микрограма на ден.
• Повечето водоразтворими витамини се отделят с урината, когато те са в изобилие. B₁₂ са свързани с протеини и се натрупва в черния дроб - плодът може да разчита на тези запаси.
• Вегетариански препоръчва да се вземат добавка B₁₂ в нивата, определени от CPR.
• Вегетарианците, които консумират яйца, мляко и сирене получават достатъчно B₁₂ на тези продукти.

хранителни източници

• Намерено почти изключително в животински продукти.
• Месо.
• Фиш.
• Стриди, миди, раци месо.
• Сирене.
• Яйчен жълтък.
• Някои количество намерени в ферментирали храни: зеле, тофу (соево извара).

Получаване максимални количества

• По време на бременността, по-голямата смилаеми B₁₂.
• Сварете прясното мляко за дълго време ще се намали количеството на B₁₂.
• Факторите, които причиняват намаляване асимилация B₁₂, включват липса на стомашната секреция и стомашно-чревни проблеми.