Характеристики и функции на приложение на заместители на мляко за деца които имат алергия към кравето мляко

По-рано, като заместител на кравето мляко се използва бадемово мляко, приготвени у дома от ядки бадеми

Съдържание

Смеси от различни производители
Количеството и честотата на приемане смеси

.

Хранителни технологии бадемово мляко, както следва: 125 г пречистен от обвивката и вътрешната бадем кожата напоена със студена вода и се смила до получаване на хомогенна маса се прибавя 0,5 л кипяща вода, смесват се добре и се инкубират 15-20 минути при стайна температура, след това се филтрува през няколко слоя марля.

Към филтрата се прибавя допълнително 0,5 литър вряла вода, доведен до кипене.

За крайния продукт, можете да добавите 50 грама захар, ксилитол и фруктоза. Останалите тортата могат да бъдат подложени на повторна екстракция и се използва за приготвяне на храна, тъй като тя е доста мазнини и минерали.

Бадемово мляко се използва също като независим хранене, и за готвене (овесена каша, картофено пюре и т.н.).

тя трябва да се прилага на организма към привикване дете бадемово мляко като се започне с 10-20 мл, постепенно увеличаване на обема на единична доза от 150-200 мл. Използвайте този продукт в продължение на 2-3 месеца не се препоръчва, тъй като тя е с ниска енергийна и хранителна стойност (малко въглехидрати, витамини, калций, фосфор и желязо).

Ето защо, между другото, трябва да добавите на бадемово мляко захарен сироп или глюкоза (при липса на алергия към захар), както и да даде на детето си мултивитамини и минерален комплекс.

Ефектът от използването на бадемово мляко обикновено засяга 2-3 седмици, което се изразява в намаляване на кожни промени нормализиране на изпражненията, подобряване на съня. Въпреки това, децата получават бадемово мляко, наистина лошо да наддава на тегло, така, както е споменато по-горе, не можете да го използвате повече от 2-3 месеца.

Понастоящем разработени голям брой смеси на базата на соев протеин, както и хидролизати на животински протеини, които химически състав е почти напълно близо до кърмата и може да се използва много по-дълго бадемово мляко.

Смеси, произведени на базата на соев протеин, има доста и всички те са приблизително равни. Поради това, можете да използвате всеки, който ще бъде в състояние да се получат. Но за тези, които имат право на избор, ние се даде кратко описание на срещащи се в нашите миксове страни.

Смеси от различни производители

Първо, да се посочат имената и страната на производство.

от Великобритания получим «Wysoy» ( «Weiss») «формула S» ( «формула С») «Infasoy» ( «Infasoy») «Остър-Soy» ( «Остър-Соя") - суха смес, и «Нур-Soy» ( «Нур-Soy") и «соева напитка» ( «Соя-питие") - течност.

САЩ доставя «Isomil» ( «Izomil») «Prosob» ( «Prosobi") и «Soyalac» ( «Soyalak"), както в сухи и течни и в концентрирана форма, всяка, и суха смес «Sobee» ( «SOB ").

от Франция - две течна смес - «Vegelact» ( «Vezhelakt") и «Vege-бебе» ( «vezhe-бебе"), както и от Индия - две сухи "Pro-soyal» ( «Pro-soyal») и «Soyal» ( «Soyal"). Дания също така доставя два сухи смеси - «Лино-соев» ( «Лино-Sol") и «Нео-soyal» ( «soyal-Нео").

Холандия и Финландия достави течност: «Nutri-Soja» ( «Nutri-Soy») и «Medi-Soja» ( «Medi-Соя"), съответно, Германия - сухо «Humana-SL» ( «Humana-SL"), Швеция - Концентриран «соева Semp» ( «Соя-Semp"), и Швейцария - суха «Alsoy» ( «Alsoy"). Швейцарската компания "Нестле" също произвежда суха соя овесена каша с ориз.

В Русия произведени сухи строителни смеси "Fitalakt" и "Nutrilak-соя".

Почти всички от тези смеси обогатени амино киселина L-метионин, който е малък в соеви протеини. В допълнение, "Vezhelakt" и "Vezhebeybi" добавя L-триптофан, и "Nutrisoya", "Izomil", "Alsoy", "Fitalakt" и "Nugrilak-соя" обогатен таурин и карнитин, съществуваща вече в човешкото мляко. Както можете да видите, най-предпочитана бебешка храна от всички тези 5 последните смеси.

Energotsennost соеви смеси средно 65-67 ккал, те съдържат около 2-2.5 грама протеини, мазнини и 3-3.5 грама 7-7.5 грама въглехидрат. Мазнини споменатите смеси се състоят от растителни масла (соя, царевица или кокосови).

Въглехидрати компонент представена главно малтоза-декстрин, като бифидогенен ефект, което е важно за деца с алергии, които често се маркират недостиг или пълна липса на бифидобактерии. Всички смеси са обогатени с витамини и минерали в количество, достатъчно да осигури на нормата.

Суха и се концентрира сместа възстановява добре в гореща (50-60 ° С) вряща вода и не се нуждаят от допълнителен sterilizatsii- има лек крем цвят и приятни сладки vkus- деца бързо да свикнат с тях.

Количеството и честотата на приемане смеси

Започнете получаване смеси соеви с 3-5 мл по време с постепенно увеличаване на дневния обем от 20 мл на втория ден, в 40 мл на третия ден и след това всеки ден в продължение на 60 мл, което води до 10-14 дни общо 400 800 мл дневно (в зависимост от възрастта). Това означава, че на първия ден само 18-30 мл, във втория - 40-50 мл (6-8 мл наведнъж), третият - 80-90 мл (13-18 мл на доза), и т.н.

Имайте предвид, че смес от соя, като бадемово мляко може да се използва като самостоятелно хранене, и за деца до 2-3 месеца - почти само вида на храната, и като добавка в храни за по-големи деца (Таблица 10).

Таблица 10. Диетата на детето 7 месеца на 9-10 дни от датата на започване на смес от "Izomil"

часовник храненията	Съставът на храната	Обемът на храна (мл, ж)
6	Смес от "Izomil"	200
10	Варени смес ориз вода + "Izomil"	130 + 50
	ябълково пюре	40
14	Растително пюре с 5 г растително масло	150
	месо сос	30
18	ябълков сок	50
	Растително пюре с 5 г растително масло	130
	месо сос	30
	ябълково пюре	40
22	Смес от "Izomil"	200

Съдържание на основните хранителни съставки в диетата е: протеини - 3,3 грама мазнини - 5,9 г, въглехидрати - 14,2 г на 1 кг телесно тегло на калории диета - 123 ккал / кг телесно тегло.

Наблюденията показват, че подобряването на общото състояние с такава диета вече е видно след 5-6 дни, намаляване на стомашно-чревни нарушения и 2 седмици по-късно под формата на затихване на кожни прояви, намаляване на сърбежа, подобряване на еластичността на кожата, да се намали възбудимост, подобряване на съня.

Пълното възстановяване настъпва в рамките на 2-2,5 месеца. увеличаване на телесното тегло при правилно избрана диета е 25-30 грама на ден. И най-важното, за периода от такова лечение в серума на деца изчезват напълно антитела към протеина в кравето мляко.

Следователно, в следващия етап на лечение обикновено е постепенно разширяване дажба заместващи смеси соево мляко продукти (кисело мляко, ацидофилни смес от "бебе" и т.н.). Лятно млечни продукти трябва да се извършва под покритието ензимни препарати (abomin, Festalum, panzinorm) и фитотерапия (серия и др.), Bifidumbakterina лекарства и понякога антихистамини (Tavegilum и др.).

Един вариант за деца с хранителни алергии към краве мляко може да има преход към растително смес, и произведен в нашата страна суха смес от пастьоризирано кобила мляко се подлага на хомогенизация и лиофилизиран, - "Kobomil".

Тази смес е обогатена слънчогледово и царевично масло, витамини и лекарства, цинк и желязо. Въпреки това, с оглед на по-ниска, отколкото в човешкото мляко, мазнини и въглехидрати, сместа е добре да се използва за деца от 6 месеца след смесване с пълна примамката (месо и зеленчукови пюрета, както и смеси от зърнени култури с добавяне на "Kobomil").

Трябва да се има предвид, че "Kobomil" може също така понякога доведе до увеличаване на кожни прояви, регургитация, повръщане, които, както изглежда, се дължи на реакция към лактоза. Тези деца дават "Kobomil" невъзможно. По време на нормална понася добре чрез 2,5-3 седмици показват значително потъване на кожни прояви и сърбеж, и след 1-1,5 месеца - почти пълно възстановяване.

"Kobomil" може да се използва и във втория етап, след използването на смеси от соя ферментирали вместо, ако последната има алергична реакция.

Друга група от продукти, които могат да бъдат използвани в алергия малки деца - смеси на базата на модифицирани животински протеини. За тази цел, най-често използваната ензимна хидролиза на казеин - протеин от краве мляко, което значително променя антигенните свойства на казеин и съответно - му алергенността. Сред тези смеси са американски "Predzhestemil" и "Nutrimidzhen".

Фирма "Nestle" създаден продукт "Alfaro" на базата на протеин хидролизат суроватка, и в U.S. - смес "Alimentum" от хидролизирани протеини на пълномаслено мляко с добавяне на сложни аминокиселини, включително таурин, и карнитин.

Има също така въз основа на хидролизиран смес от сурово месо, по-специално "Pregomil" (Germany) на колаген и «Раздробен Пиле» - мляно пилешко месо хидролизат.

Както млечни и месни хидролизати обогатени хранителни и биологично активни съединения, за да приведат състава на кърмата. Всички те могат да бъдат използвани заедно с зеленчуци и кисело заместители на мляко, както самостоятелно, така и заедно с него в, разнообразие от храни, страдащи от алергии детето за дълго време.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден