Сладките напитки ускоряват стареенето на клетките

Видео: 10 навици, които ускоряват процеса на стареене

Съдържание

Видео: 10 навици, които ускоряват процеса на стареене
Ускорено биологичното стареене

Редовната консумация на подсладени газирани напитки може да доведе до преждевременно стареене на имунните клетки, оставяйки тялото уязвими към инфекции и рак.

Учените казват, че ефектът от тяхното разрушително въздействие е сравнимо с ефекта от тютюнопушенето.

В хода на новата си работа научния състав на Университета на Калифорния в Сан Франциско установили, че хората, които се признават в голямата любов на кола и други сладки напитки имат по-къси теломери (защитната края на ДНК елементи) в имунните клетки.

Това изследователи казаха, на страниците на американския вестник по обществено здраве.

Предишни изследвания са свързани дължина на теломерите в левкоцитите на продължителността на човешкия живот. Освен това, съкращаването на теломерите е свързана с възпалително увреждане на орган, инсулинова резистентност, заболяване на коронарната артерия и други свързани с възрастта заболявания.

"Редовната консумация на подсладени напитки може да повлияе на развитието на заболяването. Не само се нарушава способността на организма да поддържа нормални нива на кръвната захар, но също така и да ускори стареенето на клетките, "- каза проф Елиса Epel (Elissa Epel), водещ автор на изследването.

Всеки ден, според експерти от Харвардското училище за обществено здраве в Бостън, около 50% от американците консумират сладки напитки. Приблизително един на всеки четирима жители на САЩ получи от тези напитки 200 калории на ден, а 5% - най-малко 567 калории, или еквивалента на 4 кутии от сода.

Сладките напитки са причина за безпокойство за дълго време в Съединените щати, служители на общественото здраве, и все още се считат за една от причините за епидемията от затлъстяване в страната. Експертите, законодателите и социални активисти търсят начини за намаляване на консумацията на съдържащи захар напитки, но засега без особен успех.

Ускорено биологичното стареене

Изследователите анализират голяма извадка от 5309 участници в Националната здравна и хранене изпит (NHANES), която се проведе в САЩ 1999-2002. Участниците са между 20 и 65 години, никой от тях нямаше сърдечно-съдово заболяване или диабет.

Средната консумация на подсладените напитки сред участниците е 12 унции на човек, и 21% от участниците пиеше най-малко 20 унции на ден.

Учените са получили достъп до ДНК на участниците, които се вземат за съхранение за изследователски цели. Дължина на ДНК на теломерите е измерена на базата на университета, в лабораторията на професор Елизабет Блекбърн (Elizabeth Blackburn) - Нобелова награда за физиология или медицина награда, която печели само за своя принос към изучаването на теломерите.

Изследователите са установили, че количеството на сладка вода, която участниците консумират корелира с продължителността на теломерната ДНК. Те са изчислили, че пиенето на 20 унции хляб на ден увеличава вярно биологичната възраст със средно 4.6 години, това е, защото на сладки напитки клетки човешките може да е няколко години по-стар от хронологичната възраст.

Според автора на изследването Синди Ling (Синди Люнг), ефектът от съдържащите захар напитки по дължината на теломерите е сравнима с последиците от тютюнопушенето. Редовните упражнения, според учените, има обратния ефект.

Професор Epel казва, че това изследване показва за първи път, че сладките напитки са свързани с промени в дължината на теломерите. Важно е, че тези данни са получени от голям представителна проба.

"Този резултат не зависи от раса, възраст, доходи и образование. Съкращаване на теломерите започва много преди заболяването. Въпреки, че сме учили само възрастните, има предположение, че консумацията на сладки води може да съкрати теломери и деца. Важно е да се разбере хранителни фактори, от които зависи от дължината на теломерите. Може би има и хранителни фактори, които удължават теломерите, "- пише изследователят.

Авторите признават, че тяхното проучване има някои ограничения: те в сравнение дължината на теломерите и потреблението на хляб е само в определено време, което означава, че не може да се наблюдава динамиката. На второ място, провеждането на изследването, не позволява да се докаже причинно-следствена връзка.

Но професор Epel и нейните колеги са наели доброволци за нова работа, в която те ще наблюдава въздействието на сладки напитки върху стареенето на клетките в реално време.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден