Антиоксидантни ензими

Също така при хора най-високото ниво на антиоксидантни ензими. Най-дългата продължителност на живота и високи нива на антиоксидантни ензими - не просто съвпадение. Това са две взаимно свързани фактори. Тези ензими са мощно средство за удължаване на живота. А по-отблизо как те се синтезират и функция. ние също се запознаят с методите, чрез които можете да увеличите нивото на ензимите данни. В допълнение, можете да получите много ценна информация за няколко нови за вас антиоксиданти, които помагат да спре процеса на стареене: коензим Q₁₀ и мелатонин.

Супероксид дисмутаза, каталаза и глутатион

Тези съединения се образуват "голям Три" антиоксидантни ензими, които създават тялото мощна система за защита срещу свободните радикали. Всеки втори ти синтезира тези ензими в клетките си, и те веднага се намират точно там, където трябва да се неутрализират свободните радикали. Представете си три герои на бойното поле: супероксид дисмутаза и каталаза борба ръка за ръка с най-опасните свободни радикали, като глутатион ги покрива отзад. Нещо подобно на външния вид на тяхното взаимодействие.

В процеса на нормалното протичане на обмяната на митохондриите произвеждат свободни радикали са супероксидни и след това супероксид дисмутаза бързо ги разделя на кислород и водороден пероксид. Единственият проблем е че при свързване на свободните радикали супероксид и водороден пероксид се образува най-активната свободен радикал - ОН. Това е най-опасните свободни радикали - тя е в състояние да ви причини непоправими вреди. Вашето тяло трябва да се съборят веднага след външния си вид. Въпреки това, за съжаление, той не се синтезира специален ензим за тази операция. Става въпрос за каталаза. Този ензим разцепва водороден пероксид в кислород и вода, преди да има време да се образува хидроксил. След това, кислород и вода се използва от клетките през нормален процес метаболизъм.

Въпреки това, обхватът на дейност на каталаза е строго ограничена: тя може да функционира само в тези части на нашите клетки, които съдържат вода. Това е, този ензим не може да защити тялото на клетката, например мембрана, където водороден прекис под влиянието на свободни радикали на пероксид синтезира липид.

И тук идва на помощ на глутатион. Според броя в тялото на този ензим е класирана. Тя прониква във всички тъкани на тялото си, в клетките и в извънклетъчното пространство. Под формата на глутатион пероксидаза предпазва клетките, унищожаване на всички молекули на водороден пероксид, които успели да избягат на каталаза. Той също така предпазва си клетъчни мембрани от гранясване в липидния пероксид, което се случва, когато на свободни радикали грайфери електрон от деликатните мембрани на мастната тъкан. Гранивост на мазнини, както и всяка друга вреди, причинени от свободните радикали, започва верига от химични реакции, които протичат до нещо, което те не спират. В този случай, за ролята на глутатион пероксидаза. Без този ензим процес пероксидация ще продължи толкова дълго, колкото мембраната напълно не се изроди и умира. Ако ензимът е бързо се раздели липидния пероксид, тялото ви ще бъде в състояние да се възстанови клетъчната мембрана, и тя ще работи както преди.

Тялото е сложен химичен процес на непрекъсната обработка на глутатион пероксидаза използване на други производни на глутатион: глутатион редуктаза и глутатион трансфераза.

Видео: В случай на предозиране на алкохол - алкална вода + + антиоксидантни ензими вместо капкомера

Аминокиселините

Вашето тяло се синтезира около 50 хиляди различни протеини във всички 22 аминокиселини (по същия начин можете да направите някоя от думите във всички 33 букви). Всички тези аминокиселини са разделени в две групи: съществени и несъществени. Има девет незаменими аминокиселини, които трябва да получи от храната. Останалите тринадесет тялото ви е в състояние да произвежда самостоятелно.

Несъществени аминокиселини могат да присъстват в храната, тялото е в състояние да ги премахне от там. Ние можем да ги използват само тогава, когато те се изгради есенциални аминокиселини, и те могат да го направят само след достатъчно количество храна ще отиде строителен материал. Въпреки че тези киселини се наричат ​​есенциални, това не означава, че можем да им нещо да го замени. Това име означава, че човек трябва да яде храна, която съдържа достатъчно незаменими аминокиселини, за да покрие нуждите на организма директно през тях, и по-незаменими аминокиселини, за да създадете материали.

Въпреки това, съдържанието на аминокиселини в различни храни е съвсем различна. Всичките девет незаменими аминокиселини се намират само в продуктите от животински произход - месо, яйца, риба и мляко. Специалистите се отнасят към тази група от продукти с високо качество или висок клас протеини. Възниква въпросът: какво е продукт на тази група се счита за най-добрият? В действителност, яйцето е еталон, спрямо които по хранене определят качеството на всички други протеини.

Разбира се, много лекари са маркови яйце като "вреден хранителен продукт." Много от пациентите, преди да приложат до центъра на диетата Аткинс, бяха изключени от яйцата си, вярвайки, че начина, по който да се подобри тяхното здраве. В действителност, това е малко вероятно те биха могли да се нанесе много повече щети. Отхвърлянето на яйцата, тези пациенти взеха собствената си идеален източник на незаменими аминокиселини, които са от жизненоважно значение за тях. В такива случаи, първата ми препоръка е да се започне отново да яде яйца най-малко два пъти на ден.

Без необходимото количество незаменими аминокиселини, които се намират в изобилие в яйца, тялото ви няма да бъде в състояние да разработи необходимите антиоксидантни ензими. И прием на тези аминокиселини с яйца е много по-ефективен и полезен начин от консумацията на протеинови добавки.

Супероксид дисмутаза и каталаза са сложни протеини, състояща се от дълги вериги от аминокиселини. По този начин, във веригата, която се състои от супероксид дисмутаза, киселинно число около 150 и верига каталаза - повече от 500. Това е така, защото на такива консумация сложни структури като дисмутаза на супероксид и каталаза под формата на хранителни добавки неефективни. На храносмилателната система бързо се разгражда тези протеини на техните съставни аминокиселини. (Въпреки факта, че някои фармацевтични компании произвеждат таблетки, съдържащи супероксид дисмутаза, те не могат сериозно повишаване нивото на този протеин, и администриране на веществото интравенозно, докато не се допуска.)

От друга страна, глутатион е много проста връзка. Той се състои само от три аминокиселини, толкова по-лесно абсорбира от човешкото тяло. Глутатион е трипептид, т.е. е късо съединение в трите киселини. Тази схема е толкова малка, че не е унищожена в храносмилателния тракт и в непроменена форма в кръвта.

Видео: Спирулина. водорасло салата "Прясно Spirulina 100%" Spirulina БАР Country Blues

Въпреки това, най-добрият начин да се увеличи съдържанието на глутатион в тялото - да се повиши нивото на цистеин аминокиселина, която е основният градивен елемент за определен протеин. Известно е, че нивата на глутатион в кръвта ще се промени е пряко пропорционално на съдържанието на цистеин в нашата храна. Най-голям е броят на цистеин, която консумират, толкова повече тялото си синтезира глутатион. За да се повиши нивото на глутатион в кръвта на пациенти, I назначава ги допълнят, съдържащ N-ацетилцистеин, тъй като ацетил съединение е по-ефективен за увеличаване на количеството на протеина от интерес. В допълнение, всяко яйце, главно в жълтък, цяло съдържа 146 мг от цистеин.

Но ако яйцето - този отличен източник на незаменими аминокиселини, защо Вашия лекар препоръчва да ги яде възможно най-малко? Много просто, той е уверен, че яйцата повишават нивото на холестерола. Подобно на много други митове за холестерола, в таблиците на Евангелието на Американската асоциация за сърдечни това е в списъка. Препоръките на тази организация казват, че не трябва да консумират повече от 300 мг холестерол на ден. Защото едно яйце съдържа около 215 мг холестерол - повече от другите храни с едно и също количество калории, което трябва да се откаже от яйцата. Така че нещо подобно или казват представители на Американската сърдечна асоциация. Но в действителност, холестерол, че ядат заедно с храната, тя има малък ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Много по-опасно са ненаситени мазнини, съдържащи се в много синтетични храни или полуготови продукти, включително маргарин, които повечето хора се хранят всеки ден.

Мога да ви дам резултатите от повече от дузина изследвания, които са напълно опровергаха твърдението на Американската асоциация за сърдечни: яйца подобряват показателите на холестерола в кръвта. Човек трябва само един пример. В едно проучване, проведено през 1994 г., 24 възрастни доброволци за шест седмици ядат две яйца на ден. В края на експеримента, ефективността им в нивата на общия холестерол в кръвта се увеличава с 4%, но това се дължи на увеличаването на нивото на полезно висока плътност липопротеин холестерол с 10%.

Щастлив съм да се отбележи, че някои от членовете на медицинската общност е най-накрая започват да мислят за себе си. Така че, през 1999 г., на Националния институт по здравеопазване, по-скоро консервативна институция, е, финансирани едно голямо проучване, което показва, че консумацията на едно яйце на ден не води до увеличаване на риска от сърдечно-съдови заболявания и инфаркти при здрави хора. Мога само да се надявам, че това ще накара някои лекари най-после да вземе наочници разстояние и да започне да се препоръча на своите пациенти да се включат в диетата на яйца. В крайна сметка, това е най-важният източник на аминокиселини тялото ви се нуждае за синтез на антиоксидантни ензими.

Видео: Алое #Properties_aloe #Treatment_aloe #Contraindications

Минерали и витамини

За да се осигури тялото си с основни антиоксидантни ензими, също така е важно да се консумират достатъчни количества от минералите цинк, манган, мед, сяра и селен. Манганът е особено важен за синтеза на супероксид дисмутаза в митохондриите, където повечето от произведените свободните радикали. Без селен и сяра не е възможно синтеза на глутатион. Ето защо е важно не само да се консумира достатъчно количество висококачествен протеин. Трябва да се търси, за да се получи оптимален размер на микроелементи дневно.

В допълнение, за синтез на антиоксидантни ензими трябва витамини, особено С и Б. Витамин С е от съществено значение за синтеза на каталаза и глутатион производство без витамин В6 (пиридоксин) е невъзможно.

Kofermvnt Q₁₀

От всички Vita-хранителни вещества, които аз препоръчвам на моите пациенти, един от най-ценните е коензим Q₁₀. Това важно Vita-хранителни вещества е от съществено значение за енергия синтез в митохондриите. Без него, процесът е по принцип невъзможно. коензим Q₁₀ Това е изключително важно за тялото си - това може да се намери в почти всяка клетка на тялото си. Нищо чудно, че е получил второ име - убихинон (от латинските думи: «ubique» - винаги, навсякъде и хиноновото, естествен химикал, който е необходим за производството на енергия).

Когато изследователите открили края на 1950 коензим 0yuv, те решиха, че производството на енергия - единствената цел на това вещество. Но в началото на 1960 в Япония, стана широко използван за лечение на остра сърдечна недостатъчност. През 1970 г. японски учени са напреднали толкова много, че намери един прост метод за производство на коензим Q₁₀, и в началото на 1980 г. влезе в топ пет най-продаваните лекарства в Япония.

Въпреки това, в в Службата за Юнайтед на санитарна инспекция от Администрацията по храните и лекарствата, демонстрирайки пълно невежество, съобщи коензим Q₁₀хранителна добавка, която е лишена от реална медицинска стойност. Това означава, че въпреки доказаната ефикасност при лечението на пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, както и липсата на странични ефекти, американски кардиолог няма да предписват на пациентите си Ql0 коензим. Вместо това ще бомбардират тялото си с опасни лекарства, които само да облекчат симптомите на Вашето заболяване.

Помислете, като коензим (актове за тялото си. Трябва това вещество да синтезира ензими, участващи в обработката на глюкоза и кислород в митохондриите. След като синтезира енергия, коензим Q₁₀ Това става част от сложен процес, поне прехвърлянето му от митохондриите и в други части на тялото.

Освен това, вътре в митохондриалната коензим (действа като антиоксидант, пероксиди радикали разцепват веднага след тяхното образуване. Последните проучвания показват, че коензим Q₁₀ Той има силен антиоксидантен ефект, отколкото се смяташе досега. Тъй като това е широко разпространен в целия организъм и лесно преминава през клетъчната мембрана на мазнини, той защитава липиди от гранясване под влияние на свободните радикали. Освен това вещество удължава действието на витамини Е, С и липоева киселина, което им позволява да продължи по-дълго за защита на тялото.

На възраст от двадесет, тялото ти произвежда максималният размер на коензим Q₁₀. С течение на годините, синтеза на това вещество се намалява и след четиридесет и скоростта на процеса да започне бързо да се увеличава. В резултат на това, на възраст от 80 години, тялото ви синтезира само 60% от първоначалната си стойност. Въпреки това, по всяко време, Вашият лекар може изкуствено да се намали значително производството на този жизненоважен вещество. Как? ви Предписването на лекарства, които намаляват холестерола в кръвта, като ловастатин, симвастатин, и др. Фактът, че коензим Q₁₀ Той има същата метаболитен път като холестерол. Следователно, когато лекарствата блокира метаболизма на холестерол в черния дроб, те автоматично се постигне процеса на синтез на коензим Q₁₀.

Когато това се случи, вие и вашето сърце проблеми започват. Сърце, както и други органи, консумират големи количества енергия, която изисква голямо количество на коензим Q₁₀. Нивото на веществото в сърцето два пъти общото му съдържание в организма. В същото време на коензим Q₁₀ Той е един от най-важните антиоксиданти, които защитават сърдечно-съдовата система срещу атеросклероза. Ако някога сте се чудили защо резултатите от многобройни изследвания единодушно показват високо ниво на смъртност от пациентите кардиология отдел, въпреки факта, че те са приемали лекарства, понижаващи холестерола, е възможно, че причината е да се намали съдържанието на коензим Q₁₀.

За да се увеличи нивото на коензим Q₁₀ в организма, бихте могли да ги консумират храни, богати като сардини или говежди черен дроб. Въпреки това, ще бъде физически трудно да се яде такова количество храна, което може да се повиши съдържанието на веществото до желаното ниво. Добавки също съдържащи коензим Q₁₀, доста скъпо. Факт е, че всяка година от препоръчителния дневен прием на това вещество се увеличава. Към днешна дата, като превантивна мярка, препоръчваме ежедневно консумират от 50 до 100 мг на коензим Q₁₀. Ако имате проблеми със сърцето, метаболизма или високо кръвно налягане, трябва да се увеличи дозата до 200-300 мг на ден.

Мелатонинът: забравената антиоксидант

Напоследък много се говори за хормона мелатонин, който регулира биологичния часовник на тялото си. Чували сте, че това е естествено успокоително, която насърчава преминаването си вътрешен часовник, който укрепва имунната система и дори да служи като превенция на рака.

Въпреки това, най-вероятно не знаят, че мелатонин - мощен антиоксидант. Антиоксидантните ензими не могат да разграждат тези вещества, като мелатонин се справя с тази задача. Освен това стимулира синтеза на други антиоксидантни ензими, описани по-горе.

Както е случаят с други хормони, с възрастта тялото произвежда по-малко мелатонин. В 50 години, тялото ви се синтезира само една малка част от количеството на мелатонин, който се произвежда в тялото си, когато си бил тийнейджър. Ето защо по-възрастните хора страдат от безсъние - липса на мелатонин нарушава естествения цикъл на съня.

Въпреки това, нарастващата недостиг на мелатонин с възрастта има много по-сериозни последици от една безсънна нощ. Фактът, че мелатонинът играе решаваща роля в защитата на тялото си, особено на мозъчните клетки от вредните ефекти на свободните радикали.

От всички органи на мозъка е най-уязвим към въздействието на свободните радикали. Това отчасти се дължи на факта, че в хода на бизнес, мозъкът използва много кислород. Мозъчните клетки имат само 2% от телесното си тегло, но те консумират около 20% кислород влизат в тялото, и колкото повече те изгарят, толкова по-свободните радикали се синтезира. Както знаете, вашият мозък съдържа големи количества мазнини. В действителност, тя е 50% от мастните клетки. Тъй като хидроксилни радикали имат върху тези клетки е особено разрушителен ефект, мозъкът ви става за тях най-удобният целта.

За щастие, мелатонин перфектно предпазва мозъка. Това се случва в центъра на мозъка, в епикриза. Синтезиран мелатонин преминава лесно през кръвно-мозъчната бариера, който запазва много други вещества. Така той попада в мозъчните клетки, включително и техните нежни мембрани и митохондрии и ги предпазва от окисляване. Това, от своя страна, може да ви спаси от болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, множествена склероза, както и други свързани с възрастта промени, свързани с функционирането на мозъка.

Този механизъм предпазва мозъка по два начина. Първо, мелатонин директно абсорбира свободни радикали. Водещи учени в тази област от Дж Ръсел. Reuters казва, че мелатонин консумира хидроксилни радикали и прекис радикали "е по-ефективен в сравнение с други известни антиоксиданти." В действителност, мелатонин е 10 пъти по-ефективно неутрализира свободните радикали, отколкото глутатион.

В допълнение, той стимулира антиоксидантните ензими. Последните проучвания показват, че тя увеличава производството на супероксид дисмутаза и глутатион. Лесно проникне в мастна съединение, и по този начин в клетъчната мембрана, мелатонин дава допълнителна защита на клетките, което ги прави по-устойчиви на окисление. В същото време прониква в митохондриите, че стимулира синтеза на антиоксиданти.

Всичко това - само няколко от многото резултатите от изследванията на мелатонин. Веществото е посветил на около 6000 научни статии. Дори и консервативен «Нова Англия вестник на медицината» Член избухна през 1997 г., че мелатонин, като отлични антиоксидантни свойства, укрепва имунната система, забавя растежа на туморите, и вероятно има хипнотично въздействие.

Но по-важното е, че мелатонинът е напълно безопасно. Дози до 6 грама не върху тялото си малките токсични ефекти, въпреки че понякога могат да причинят сънливост и забавяне на реакцията. Едно скорошно холандски проучване, включващо 1400 жени, които в продължение на четири години взеха 75 мг мелатонин дневно, не са наблюдавани нежелани ефекти.

По този начин, ние се занимаваме със сигурен, евтин и лесно достъпен материал, който действа като мощен антиоксидант и забавя процеса на стареене. Въпреки това, тъй като мелатонин е хормон, единственият начин да се увеличи съдържанието му в организма - под формата на вземане на хранителната добавка. Всичките им пациенти на възраст над 50 години, аз препоръчвам да се започне с приемане на мелатонин 0,3 мг на ден и постепенно да увеличавате дневната доза до 5 мг, което е напълно безопасен за здравето.

За да се избегнат проблеми с сънливост, които могат да причинят мелатонин, аз препоръчвам да го вземе за около половин час преди лягане.

Въпреки това, има някои ограничения за допускане на мелатонин. Тя не може да се приема от бременни жени. По същия начин, ние не трябва да го направя на жени, които тепърва ще се бременна, защото в големи дози, мелатонин действа като контрацептив. Тъй като това вещество стимулира имунната система, тя не може да се използва за хора с автоимунни заболявания и тежки алергии. По същата причина, мелатонинът е противопоказан при пациенти, страдащи от такова имунната рак като лимфом и левкемия.