Хранителните алергии при децата от 2 до 3 години

Свръхчувствителност към всеки продукт или непоносимост и имат хранителна алергия. Думата "алергия" на гръцки означава "други действия", това е конкретен продукт или вещество има върху хората си, неочаквано, не се предоставят от ток. В днешно време, поради неблагоприятните условия на околната среда хранителна алергия е широко разпространена. Приблизително една трета от децата под пет годишна възраст страдат от това заболяване и са по-стари алергични към една или друга степен е този, в пет деца. С възрастта, малко хранителна алергия "успокоява", но също така и сред възрастните редица хора постоянно изпитват затруднения, свързани с алергии към различни храни, и нетърпимостта на един или два вида продукти се срещат почти всеки втори човек. Вижда се, че различните деца имат различни възприятия на едно и, една и съща храна. Например, един добре краве мляко напитка, а други веднага започва хрема, сълзене на очите, дразнене на стомаха. Такива деца казват, че не толерира мляко.
Непоносимост към млечни продукти често са, проявявайки диария, болки в корема. Трябва да се отбележи, че почти всеки продукт може да бъде отхвърлен от тялото.
Все още не установена защо тялото на децата реагират по различен начин едни и същи храни. Може би има генетично предразположение към алергии. Отбелязва се също, че децата, които при изкуствено хранени са по-предразположени към алергии, отколкото бебетата, които са кърмени. Ако майката по време на бременността се злоупотребява продукти като шоколад, "цитрусови плодове, тропически плодове, ягоди, грозде, различни видове месо, отнема в този период никакви лекарства, детето може да започне да се образува в утробата повишена чувствителност към тях. След раждането на първия контакт с тези продукти е имал може да се появи алергична реакция.
Какъв е механизмът на това заболяване? В отговор на въвеждане на алерген в тялото, които могат да бъдат хранителни продукти, -pyl, микроби, лекарства и др. G., Имунната система генерира свои собствени протеини, наречени антитела. Многократното излагане на алерген развива алергична реакция - причинени взаимодействието на антитела с тяхното образуване алерген. Това се отразява непосредствено във функциите на някои органи, най-често на дихателните пътища, червата, кожата. Реакциите се срещат в тялото, което води до образуване на химически вещества, които предизвикват алергия, като например хистамин. Най-известните антиалергични лекарства се наричат ​​- антихистамини, защото на неговото въздействие върху образованието. В алергия засяга кръвоносните съдове, често обрив (уртикария най-често), ринит, подуване на клепачите. Очите започват да се откъсне. В най-тежките случаи може да се появи на дихателните пътища спазми (астма). Хранителната алергия се отразява на дейността на стомашно-чревния тракт (течната част на изпражненията, повръщане, коремна болка, киселини в стомаха), понякога се отразява на лигавицата на горните дихателни пътища (детето е често болен фарингит, конюнктивит, неговата постоянна хрема). В някои случаи това води до алергия на детето на астма. Едно дете с алергии често са болни настинки. Хлапето е в "порочен кръг" - зимата и есента, той е склонен към настинки, а през пролетта и лятото на утежнени алергични реакции към различни цъфтящи растения и треви (polynosis). Често, както при алергия бебе може да наблюдава най-различни кожни лезии, особено в гънките на лактите, зад коленете, по ръцете. Тези симптоми могат да отидат в екзема или атопични дерматити. Детето е постоянно раздразнен, неспокоен. Тя засяга нервната му система. Хранителните алергии могат да бъдат комбинирани с невро-артритни диатеза, когато алергия утежнява от нервна възбуда и различно дете размирици.
Това е много важно, за да се научат да разпознават признаците на хранителна алергия, тъй като те са много по-различна. Кожата, респираторния тракт и червата са засегнати с алергии на първо място. Раздразнителност, сълзливост, тревожност, страх, раздразнителност и нарушения на съня - признаци на засягане на нервната система в патогенен процес, причинени от хранителни алергии.
Време на възникване на реакции към този или този продукт е обикновено различна дължина. Някои симптоми се появяват веднага след употреба, съдържаща алергени продукти или само на няколко минути (бърза реакция от алергичен тип), а другите - след определен, понякога за дълго време (няколко дни) - е алергична реакция от забавен тип. Тежестта на реакцията може да зависи от размера ял продукт. Например, ако едно дете яде само няколко ягоди, той може да започне изтръпване на лицето и ръцете, както и с голям брой изядени плодове дори дихателните оток възможно.
Ако бебето ви е склонна към неадекватен отговор на приема на храна, опитайте се да записвате какво и кога яде, както и празнуват всички заболявания, които след това се появяват. Такава "храна списание" болезнено особено необходимо за децата, тъй като често има пряка връзка между приемането на даден продукт и реакцията към нея (диария, кашлица, безпокойство или болка в корема). Поддържането на тези записи ще ви помогне и педиатър, за да се определи безопасни за бебешки продукти и да се установи естеството на тяхното въздействие. Записва се времето и количеството на погълнатата продукт (въвеждането на нови продукти, особено споменато). Също така отбелязва, производителя на продукта (в края на краищата, в различни фабрики и мандри, използвани няколко различни технологични продукти производство. Така че може би бебето костюм сладко сирене (без шоколад!) Същият производител и то не приема една и съща сиренето друга марка. По-добре е да споделите с новите продукти на детето в ранните сутрешни часове, в случай на алергична реакция, може да го оправи (в края на краищата, в нощта, когато бебето спи, е трудно да се види обрив или други симптоми).
Най-често да предизвика алергични реакции са определени храни. Това, например, млечни продукти (мляко протеин - основен алерген), разнообразие от сладкиши, съдържащи шоколад (какао - силен алерген), ядки, с цвят (червен) плодове: ягоди, ягоди и цитрусови плодове (особено портокали), яйчен протеин соя , изделия от пшенично брашно. Риба и рибни продукти (това е яйца, разнообразие от морски дарове - скариди, раци и т.н.) също е много алергени. Някои деца имат алергии причиняват всички "червени" плодове и зеленчуци: домати, моркови, червени ябълки, малини, праскови.
Алергии могат да причинят неспецифични продукти, както и сериозното преобладаването на белтъчини, мазнини и въглехидрати в диетата на детето. Такова едностранно захранване - не е необичайно за дете с лош апетит, предпочитат да "седне на моно-диета."
Модерен хранително-вкусовата промишленост произвежда твърде много не-природен продукт, който съдържа много алергични консерванти и оцветители (прочетете за това по-подробно в следващите глави). Избягвайте продукти, които съдържат хранителни добавки с E индекс - това не е за деца с алергии и всички деца в предучилищна възраст най-доброто от тях напълно се въздържат.
Той е известен като най-сигурните продукти, които могат да бъдат дадени за деца без страх от поява на алергични реакции. Това е различни сортове ябълки, кайсии, цариградско грозде, бяла или жълта слива, бяло или червено френско грозде, бели череши, зелени грозде, круши, ръжен хляб, овес, тиквички, цвекло, слънчогледово олио, ориз.
Все пак, ако се получи продукт на вашето бебе за първи път, бъдете внимателни!
Внимателно прочетете състава на продукта, четат етикетите. В крайна сметка, дори "безобидни" храни като спагети и макаронени изделия, съдържащи пшеница и често яйца и масло в бисквитката включва мляко. Млечните продукти се използват в подготовката на много видове хляб.
Ако не сте в състояние да се установи кои храни причиняват хранителни алергии в детето, напълно ги отстранят от менюто. Без шоколад или портокали бебе няма да се чувствате по-зле, толкова по-, че шоколадът е вредно и поради високото съдържание на захар. Въпреки това, изключени от хранителния режим на млечни продукти не е лесно. В този случай, трябва да посети алерголог. Освен това, реакционната хранителна алергия може да бъде следвана за други алергени (лекарства, полени, домашен прах, естествена вълна или кожа, миризмата на боя и др.).
Трябва да се отбележи, че функция бебе храна с хранителна алергия кожни прояви (ексудативна диатеза, плач екзема) е голяма част от продукти, съдържащи протеин. Това количество протеин е необходимо поради значителен срив на собствените белтъци в хлапето на пациента. ценен източник на протеин за това е сирене и млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко) - при липса на алергия към кравето мляко. Трябва да се подчертае, че броят на млечните продукти за дете-алергия ограничена до 400 мл на ден (две чаша кисело мляко или кисело мляко, или - при липса на алергия - мляко). Lean говеждо, свинско, заешко или пуешко месо също може да се консумира за насищане протеин. Можете да опитате пъдпъдъчи яйца. Въпреки, че бобовите растения и са източник на протеин, техните деца с алергии трябва да се даде предпазливо.
За да се поддържа имунитета на детето също трябва протеин.
растителни масла (слънчоглед, царевица, зехтин) за възстановяване на увредена кожа с екзема дете нужди. Растително масло трябва да бъде около една четвърт от всички хранителни мазнини, масло също е полезно. Свинска мас и други животински мазнини дете с алергии по-добре да не се получи.
Ако детето в някой момент дойде значително подобрение - без прояви на кожни алергии, ринит, кашлица и храносмилателните органи, с цел, не бързайте веднага да започнете да даде "забранени" храни. Изчакайте най-малко два - три месеца, а след това започнете с малки дози. Това не е, разбира се, за шоколад, цитрусови плодове, месо и екзотични плодове. В случай на най-малката проява на алергии трябва да се върнем към строга диета.
Ако бебето ви е принуден да се придържате към диета за дълго време, то не трябва да повлияе на неговото развитие. В крайна сметка, диетата включва основни хранителни продукти (зеленчуци, някои плодове, ниско съдържание на мазнини диетични месо, зърнени храни, млечни продукти, в малък брой яйца. Но на тази възраст, много деца, които нямат никакви ограничения по отношение на храните, предпочитат да се хранят по-малък набор от продукти. И че това е достатъчно за нормално развитие.
Понякога може да се изправи пред факта, че родителите не разбират необходимостта от строга диета. Те го разгледа "изобретение на лекарите" и ще позволи на детето да яде каквото иска. В резултат на това заболяване често е сложно и продължително. Но просто диети в този случай - почти една "панацея" от усложнения и преход алергия тежка хронична (екзема, астма и др.).

Хранителните алергии - състояние на свръхчувствителност към храна, която се основава на имунологични механизми. Тя може да бъде причина за остра (анафилактичен шок, бронхо-обструктивни синдром, свръхчувствителност васкулит, уртикария, и т.н.), и може да поддържа хронични и повтарящи лезия ENT (ухо, гърлото и носа), кожата, стомашно-чревния тракт, нервната система ,
Хранителна алергия, като част от една по-широка концепция за хранителна непоносимост.
нетърпимост към храни, с изключение на хранителна алергия включва fermentopathy, психогенна реакция към храна, псевдо-реакция на храна.
Псевдо-реакция на храна Те не са имунни реакции, въпреки че привидно много подобни на тях. Pseudoallergy развива при хранене, съдържащ хистамин или освобождаване на хистамин време на процеса на смилане в стомашно-чревния тракт. Например, консерви от риба тон и скумрия могат да съдържат високи концентрации на хистамин. Някои хранителни добавки (оцветители, консерванти, аромати) може да предизвика развитието на псевдо-реакция.
Псевдо-реакции често се появяват при деца, когато те са рязко отбиване и прехвърлени на други продукти, или когато детето се дава непропорционално голямо количество от примамки.
В същото време, медицинската статистика Разпределение на хранителна алергия е много разнообразен: според някои източници, тя засяга 20-40% от децата в първата година, а от друга - възникването на доказана алергия през първата година на децата е 6,8% сред подрастващите - 2-4%.
Има, свързани с възрастта развитие на хранителни алергии: 20% от пациентите, навременно и адекватно лечение на това води до клинично vyzdorovleniyu- при 41% е налице промяна в проявите на хранителни алергии misheney- власти са се формирали 38% от комбинираната проява на хранителна алергия, включваща няколко "шок" орган - кожата , стомашно-чревния тракт, дихателните пътища.
На фона на хранителна алергия при децата Uz развие повишена чувствителност към други видове алергени.
Храни сенсибилизация често е началото и може да се развива още в утробата или в първите дни и месеци от живота.
Появата на хранителна алергия при кърмачета се дължи, от една страна, с особеностите на храносмилателния тракт, от друга - с нарушения в храненето на майката и детето.
Особеностите на състоянието на храносмилателния тракт включват: повишена пропускливост на лигавицата на стомашно-чревния тракт за макромолекули (включително хранителни алергени) - намалена локално имунитет kishechnika- намаляване на ензимната активност на ензимите на стомашно-чревния тракт, променя състава на чревната микрофлора.

Лечение на хранителни алергии

Най-важният фактор при лечението на хранителната алергия е хранителна терапия. Правилно избран хипоалергенна диета в ранните етапи на болестта допринася за клинично излекуване, с изразени прояви на алергия към храна е в комплексната терапия подобрява състоянието и развитието на дългосрочна ремисия. Диетата трябва да е строго индивидуален, с изключение на продукти от диетата на детето, което води до алергична реакция при пациента, - така наречената елиминиране диетата.
За първата година от живота е оптимално кърмене. Кърмата съдържа съществено значение за растежа и развитието на белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини на детето A, C, E, B₁₂.
Ако детето е кърмено и той показваше признаци на алергия, е необходимо да се назначи хипоалергенно диета майка, но в никакъв случай не трябва да се изключи кърма като алергия не е причинен от гърдата на млечни протеини и алергени, които проникват в млякото от храната на майката.

диета Хипоалергенен майката - храна не трябва да бъде едностранно и в изобилие. Диетата трябва да бъде достатъчно количество белтъчини, мазнини, витамини, минерали, микроелементи. Диетата не трябва да включва много облигатни алергени на краве мляко (не повече от 0,5 литра), диетата не трябва да съдържа подправки, консервирани храни, пушени продукти, тъй като тези вещества повишават проникването на алергени през чревната бариера.
Във формула хранени деца с хранителна алергия, която е причинена от крава млечни протеини, е необходимо да се използва смес от варени соево мляко "Alsoy", "Nutri-соя", "Similac-izomil", "Enfamil-соя" и др.
Ако е алергичен към соев протеин, е препоръчително да се използва смес на базата на протеинови хидролизати суроватка, т.е. смес от свободни аминокиселини "Frisopen-1" за деца до шест месеца и "Frisopen-2" за деца до една година. Възможно е също така да се използват смеси "Prechetimil", "Alfaro" "пепто-младши" - терапевтична смес, в тяхното използване и нормализиране на стол наблюдава намаление кожни прояви на ексудативна диатеза.
Lure деца с хранителни алергии, въведени от месец по-късно от здрави деца - на 5.5-6 месеца. Плодови сокове такива деца, инжектирани с 3-3,5 месеца, като се започне с въвеждането на по-добре сок от естествен сок от ябълки без захар.
Първият хранене е по-добре да се получи растително пюре, започва с един компонент пюре - картоф, което е предварително накиснати, тиквички, зеле и карфиол. Морковите, тиква, добавени на по-късна дата, а само при липса на алергия към тези зеленчуци.
Ако едно дете често е разреден или нестабилна стол, ако детето не наддава на тегло, като първа хранене може да му даде зърнени култури - ориз или елда, една и съща зърнени култури може да се използва за втори хранене, което е назначен за един месец след първата. Грис и царевица овесена каша е по-добре да не се даде.
От 7-8 месечна възраст може да влезе в природен месо, под формата на прах. Ако детето не е нежелани реакции, е възможно да се даде на говеждо месо в усилването на алергична реакция към говеждо месо от него трябва да бъде изоставена и заменена от заешко месо, пуйка.
При липса на тежки алергии към млечни протеини краве от 6-7 месечна възраст могат да бъдат използвани млечни продукти "Narine", "Mazzoni", "bifidokefir", "Bifidok" и др. В млечно кисела ферментация понижено антиалергични активност на протеини от краве мляко, в допълнение тези продукти са полезни за чревна дисбиоза.
Цялата краве мляко може да се дава на деца след една година, цели яйца - след две години.
Когато се прилага хранене трябва да спазват следните правила: въведете нов хранителен продукт само когато няма значителни клинични прояви на храна allergii- започват въвеждането на нов продукт в малък обем 1А-1 / 2-1 чаена лъжичка, постепенно се увеличава по-голямата част на всеки нов продукт, за да се получи 5 -7-10 поредни дни, гледайки реакцията на бебето - само в положителната реакция на тялото могат да започнат да се въведе нов продуктов примамка, за да се даде с лъжица сутрин и следобедните часове, така че можете да следите отговорът към него.

Хранителната алергия е най-често при деца под две години.
Някои храни са елиминирани от диетата по различно време, което може да варира от 1,5-2 месеца до 2 години или повече, в зависимост от степента на алергенност на продукта и тежестта на клиничните прояви на хранителна алергия. Например, алергии към риба, риба, ядки могат да се съхраняват за цял живот.
От хранителния статус на деца на възраст над една година, страдащи от хранителна алергия, премахване на храни, съдържащи специфични алергени за детето. Постепенно разширяване се осъществява диета с постепенно увеличаване на броя на предварително прехвърля продукт. За да се намали влиянието на алергичен препоръчва да се подложи продукт варени (накисване, термични ефекти и млечно кисела ферментация Ал.).