Рецепти пост

как да се готвя

Много от рецептите в тази книга са предназначени за четири порции, но ако се готви само за себе си, можете да спестите време и пари, като подготвя много и след това се замразява готови ястия в отделни порции.

• Разделя се на порции и се замразява остатъците от супа или всяка задушено, след като храната се охлади след готвене.
• Всички супи и яхнии могат да се съхраняват в хладилник в продължение на 3 дни и замразени храни трябва да се използва в рамките на три месеца.
• Използване на рецепти на четири порции могат да бъдат разделени на отделни порции и след това се замразява. За да ги замразява и се излива охладената маса в специален контейнер, оставяйки малка разлика между храната и капака на контейнера, като супа или задушено ще разшири при замразяване.
• За размразяване храна готов, оставете за една нощ в хладилник или използва функцията за размразяване в микровълнова печка.
• Когато затопляне отново, уверете се, че храната се вари преди сервиране.

Как да Juice

Ако искате да получите най-доброто от сок на гладно, няма да правя коктейли и сокове в опаковки, които са запушени рафтовете. Дори и в производството на най-добрите компании често съдържа една глътка от естествена захар, която е противопоказано, ако се стреми да поддържат здравословно тегло, и може да доведе до проблеми със здравето на зъбите, ако редовно го използвате. В действителност, средната пакет плодове ласкател съдържа 11 грама захар на 100 мл - или колебания 22 супени лъжици захар на пакет 1 литър. Процесът на пречистване и смесване може да намали количеството на витамини и фибри.

Приготвяне на пресен сок е много важно, ако искате да получите най-голяма полза от него. За да направите това, вие трябва само едно нещо - сокоизстисквачка. Мнозина вярват, че първоначално на сокоизтисквачка ще бъде истинско тежък труд, но повечето от тях са били приятно изненадани да разберете, че това е много по-лесно, отколкото те мислех.

Сокоизстисквачки

Моля, имайте предвид, че сокоизстисквачката - това не е едно и също нещо като блендер или кухненски робот, въпреки че някои преработватели на храни, оборудвани с сокоизстисквачка. Една добра сокоизстисквачка отделя сока от целулоза, създаване на хомогенна течност, която съхранява всички хранителни вещества, а не само се смесват всички в получаване на хомогенна маса.

Най-добрите сокове качествени ефективно Изстискайте сока на всички видове плодове, но обикновените сокове не винаги са добре дренирани меките си плодове. Поради тази причина, във всички рецепти, където има меки плодове, предлагам първо да изстискайте сока от твърди плодове, меки плодове, а след това и е натиснат сок да се смесват в блендер. Но ако имате високо качество сокоизстисквачка, можете да изстискайте сока от всички съставки наведнъж.

центробежна модел разположен в долния край на ценовата скала. Единственият недостатък на центрофуги - те не могат да се справят с тези специални съставки като билки или пшеничен зародиш или се справят с влакнести стъбла. В зависимост от модела, тази сокоизстисквачка понякога е много трудно да се направи много сок от меки плодове като ягоди или къпини. Въпреки това, за начинаещи, тези модели могат да бъдат добра отправна точка.

Добри професионални модели предлагат мощност, прецизност и най-важното, ако сте сериозни за изцеждане на сок, - лесни за почистване и повторно сглобяване. Този сегмент е доминиран от свредел сокоизстисквачка. Те работят при ниски обороти, така че двигателят е почти недоловим.

Разбира се, сокоизстисквачки на пазара постоянно се актуализира. Най-новите модели на премия свредел сокоизстисквачка вече включват две зъбни колела, biomagnity и 3-стъпка метод за изцеждане на сок.

Професионална сокоизстисквачка може да обработва всички видове плодове, зеленчуци и билки, които сте избрали за своята сок, въпреки че процесът на сокоизтисквачка, то обикновено отнема повече време, защото тези сокове съставки се поставят в тесен улей и те трябва да бъдат предварително нарязани на малки парченца. Най-доброто от тях сокоизстисквачка дори може да направи сладолед! Някои от тях са толкова трудно да се измие, те често събира прах наоколо в кухненски шкаф. Ако имате съмнения, потърсете съвет от някой, който вече си е купил сокоизстисквачка и беше доволен.

Не забравяйте да измиете сокоизстисквачка. Това не е много приятно изживяване, но ако ще го веднага да се измие, а след това останките на сок и пулп се придържаме към стени и изсъхват. Най-лесният начин - е да се разглоби сокоизтискВачката изхвърлите на целулоза и измийте всички подвижни части под течаща вода, веднага след като натиснете сок. Това ще ви отнеме само няколко минути.

съставки

С помощта на рецепти можете да създадете от пресни плодове и зеленчуци здрави и освежаващи сокове, които осигуряват на тялото е не само основни хранителни вещества, но и енергия от въглехидратите в плодовете и зеленчуците.

Можете да добавите към своя сок една супена лъжица от псилиум да се увеличи неговото съдържание на фибри, да се забави усвояването на захар и поддържа чувството за ситост за дълго време. псилиум могат да бъдат закупени във всеки аптека, и струва евтино. Люспи получена от живовляк (лат. Plantago овата), което расте в Индия. Той се използва редовно, за да се отстрани отпадъците и токсините от тялото.

Можете да добавите и биологични добавки "масло омега-3", тъй като има противовъзпалителни свойства и помага за усвояване на мастно-разтворимите хранителни вещества вещества. (Много от витамини, които са много, съдържащи се в плодове и зеленчуци са мастноразтворими, което означава, че тяхната асимилация изисква допълнителен прием на мазнини). Това може да бъде биологична добавка "високо качество рибено масло" под формата на капсула или супена лъжица вегетариански масло омега които могат да бъдат добавени към една или две от сока си. По отношение на всички добавки, следвайте инструкциите на опаковката. Ако приемате някакви лекарства, вижте противопоказания или се консултирайте с Вашия лекар или медицински специалист, преди да ги използвате.

И докато ние не се отклонява от темата ... Ако решите да опитате гладно сок у дома, ще бъдете изненадани колко много съставки имате нужда, за да донесе големи просторни чували да се предадат или да доведат всички на магазина!

Изберете биологични продукти

Добре е, че използването на токсични торове е на залязване, както и техните опасни последици за здравето са били преоценени. Но защо да поеме риска и да закупите продукти опасни за здравето, ако органични плодове и зеленчуци са лесно достъпни?

Органичните плодове и зеленчуци, обикновено се продават на сравнително висока цена, въпреки че някои големи супермаркети ги предлагат на много достъпни цени. Най-често съдържат остатъци от тези пестициди плодове и зеленчуци, ако те не са органични (продукти, изброени в низходящ ред, ябълки са най-опасни)

1. ябълки
2. целина
3. сладък пипер
4. праскови
5. ягоди
6. нектарин
7. грозде
8. спанак
9. маруля
10. Краставица (не е толкова лошо, ако почистване на кора)
11. боровинка
12. зеле зеле

Когато изцеждане нямате намерение да използвате корите, можете да си купите без органични плодове и зеленчуци. За биологични продукти, нисък риск включва плодове като ананас, авокадо, манго, киви, пъпеш и грейпфрут. Независимо от това дали органични или неорганични плодове и зеленчуци, които ще се използват, е важно да се помни, че те трябва да се измият основно преди готвене сок.

Как да създадете перфектната сок

Някои от любимите ми смеси сок може да се намери в програмата на сок на гладно. Опитайте се да изберете тези сокове, които най-добре отговарят на вашите предпочитания, както и да измислят свои собствени интересни възможности, като се използват същите съставки. Разнообразие носи в нашия живот някои подправки, така че в действителност, "идеален" сок не съществува. Често, комбинацията от останките на различни плодове и сокове, получени приятен вкус - не се страхувайте да експериментирате с различни комбинации. Сезонна сок от червени боровинки може да даде фантастичен вкус и цвят, и билки правят всякакви сладки сок е много вкусно.

Не забравяйте, че плодовете и зеленчуците трябва да се почистят или измити добре, преди да натиснете сок от тях.

Ако решите, че искате да създадете свои собствени сокове, вместо да се придържа към моите рецепти, аз ще дам някои съвети, които ще ви помогнат.

основни съвети

• Направете живота по-лесен, като изберете плодове и зеленчуци, които имат високо съдържание на вода, - от тях, за да получите повече сок. Най-трудно плодовете и зеленчуците, като ябълки, моркови, цвекло, портокали, пъпеши, целина и някои зеленина, така че те са по-сочни. Забравете за авокадо и банани, които са подходящи само за шейкове.
• Sweet сок - една вкусна лечение, но поради твърде високо съдържание на захар, не се препоръчва да се използват в големи количества в чист вид по време на сок на гладно. Идеално - това зеленчукови сокове, подсладени плодове.
• Когато правите зеленчуков сок, като основна съставка, използвайте зеленчуци, които сте опитали и сте ги харесва, и нови съставки се добавят постепенно. В крайна сметка, ако имате антипатия към факта, че целина сок, например, дразни стомаха, навика на питейна здравословни сокове просто не може да се наложи.
• Зеленчуци, които растат в земята, като моркови, са склонни да съдържа повече захар, така че се опитват да балансират своите съставки, в които съдържанието на захар е по-ниска.
• Тъмнозелените зеленчуци трябва да съставляват не повече от една четвърт от ресурсите си, в противен случай е вероятно да изглежда горчив. Осъществяване сок от зелен е много по-лесно, ако сте преди видеоклипа листа в малка топка, а след това го пускат в сокоизстисквачка. Краставица има мек вкус и е отлична база за зеленчуков сок.
• Ако искате да получите най-доброто, съдържаща се в зелените зеленчуци на хранителните вещества, добавете сока от една четвърт до една втора от лимон или лайм, за да премахнете горчивината.
• Когато Изработени сок от тези дебелокожи плодове като портокали, лимони и грейпфрути, винаги отстранява външната обвивка, но оставете бяла месеста част на вътрешната част на кората, тъй като тя съдържа ценни хранителни вещества. Винаги махайте големи ями.
• Пресен корен от джинджифил, ако го носите, може да бъде чудесен допълнителна съставка в сока. Джинджър не само да добавите към вашия сок "аромат". Изследователите са установили, че той може да понижават кръвното налягане, намаляване на нивата на липидите в кръвта и стабилизира нивата на кръвната захар.
• Започнете да експериментира с билки, като магданоз и кориандър, за да разкрие всички аспекти на неговите умения!

Как да съхраняваме сок?

Ако искате да получите максимална полза от пресен сок, да ги пие в продължение на 15 минути след готвене или съхранение на разумно. Можете да съхранявате сок по-дълго, ако може да забави процеса на окисление. Изсипете прясно изцеден сок в стъклен буркан с плътно покритие до върха. Намаляване на достъпа на въздух в буркана до минимум, в противен случай може да сока вкисва.

Видео: Шок! Постенето 40 дни-Ден 3

Ако решите да направите сок пост е неразделна част от живота си, най-вероятно ще искате да си купите с вакуумна помпа и т.н. За да храни. Сокът може да се съхранява в банката, и вакуум помпа за изпомпване на въздуха и спомага за намаляване на количеството кислород в контейнера. Ако ще да се съхранява сок, имайте предвид, че максималният срок е 24 часа.