Въглехидратната абсорбция в червата. Усвояването на протеините в червата

По същество, всички хранителни въглехидрати се абсорбират под формата на monosaharidov- само малка част абсорбира под формата на дизахариди и едва абсорбира под формата на по-големи въглехидратни съединения. Безспорно е, че количеството на глюкозата е най-големият от смукателните монозахариди. Смята се, че от смучене тя осигурява повече от 80% от общия брой въглехидратни калории. Това се дължи на факта, че глюкозата е крайният продукт от разграждането на по-голямата част от хранителните въглехидрати, нишесте.

Останалите 20% от засмукването монозахариди съдържа галактоза и галактоза fruktoza- екстрахира от мляко и фруктоза е един от монозахариди, получени при разлагане на захарна тръстика. Почти всички монозахариди се абсорбират от активен транспорт. Първо обсъждане на усвояването на глюкозата.

гликоза понася механизъм натриев kotransportnym. Глюкоза не може да се абсорбира в отсъствието на натриев транспорт през мембраната на червата, тъй като усвояването на глюкоза зависи от активното натриев транспорт.

натриев транспорт през чревната мембрана, има два етапа. Първи етап: активния транспорт на натриеви йони през мембраната базолатерално на чревните епителни клетки в кръвта, съответно, което намалява съдържанието на натрий в епителните клетки. Втора стъпка: това води до намаляване на натриев влизане в цитоплазмата от чревния лумен през границата на четката на епителни клетки от улеснена дифузия.

По този начин, натриев йон Той е комбиниран с транспортен протеин, но последният не ще извърши натриев върху вътрешната повърхност на клетката, докато самия протеин не се обединят с друго подходящо вещество, като например глюкоза. За щастие, глюкоза в червата едновременно комбинирани със същия транспорт протеин, и след това двете молекули (натриеви йони и глюкоза) се прехвърлят в клетката. По този начин, ниска концентрация на натрий в клетката буквално "притежава" натрий в клетката едновременно с глюкоза. След глюкоза в епителните клетки, други транспортни протеини и ензими осигуряват лек глюкоза дифузия през базолатерално клетъчна мембрана в извънклетъчното пространство, а след това - в кръвта.

По този начин, основно активен натриев транспорт на базолатералната мембрана на чревните епителни клетки е основната причина за глюкоза движение през мембраната.

абсорбция на другия монозахариди. Галактозна прехвърля почти същия начин, както и тази на глюкозата. Въпреки транспорт фруктоза не е свързана с механизъм натриев транспорт. Вместо това, фруктоза се извършва през целия път засмукване улеснена дифузия през чревния епител.

най-много фруктоза при влизане в клетката става фосфорилиран, след това се превръща в глюкоза и преди влизането в кръвта вече транспортира под формата на глюкоза. Фруктоза не зависи от натриев транспорт, така ограничаване на интензивността на транспортирането е само около половината от транспорт на глюкоза или галактоза.

Усвояването на протеините в червата

Както е обяснено в нашия статии, повечето протеини след смилане се абсорбират във формата на дипептиди, трипептиди и незначително количество - под формата на свободни аминокиселини през мембраната на чревни епителни клетки. Енергията за този транспортен механизъм се доставя главно натриев котранспорт подобен котранспорт глюкоза. Така, повечето от молекулите на пептид или аминокиселинни свързват в клетъчната мембрана на микровласинките със специфичен транспортен протеин, който дори преди превозното средство да се свържете с натрий.

след свързване на натриев йон се движи в клетката чрез електрохимична градиент и издърпва аминокиселина или пептид. Този процес се нарича котранспорт (или вторично активен транспорт) на аминокиселини и пептиди. Няколко аминокиселини не се нуждаят от този механизъм, и се прехвърля в специален мембранни транспортни протеини, т.е. улеснена дифузия, както и фруктоза.

На мембрана на епителните клетки червата е намерено поне пет вида транспортни протеини за транспорт на аминокиселини и пептиди. Това разнообразие от транспортни протеини, необходими поради различните характеристики на свързващи протеини с различни аминокиселини и пептиди.