Любителите на пикантни храни не е ужасен холестерол

Изследванията на китайски специалисти от университета в Хонконг показаха, че пикантни храни е полезна за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Съставът на чили намерено химически съединения, които могат да понижават кръвното налягане и холестерол нива в организма.

Видео: Мистериозният остров ХРАНИ / тайните на пикантни храни

По-специално, че механизмът на действие на капсаициноиди са проучени, които се съдържат в чили. Изследванията са проведени върху хамстери, които са специално включени в диетата на холестерола. Резултатите показват, че въпреки такъв вреден диета, животните, третирани с добавки като капсаициноиди, намаляват нивата на холестерола поради разцепване му в организма.

Също така, китайските учени са установили, че капсаициноиди повлияят ген работа, която предизвиква свиване на кръвоносните съдове да се свиват, което го прави трудно за входящия и изходящия поток на кръв в органите. Чрез блокиране на този ген, полезни връзки позволяват на мускулите да се отпуснат и свободно преминават повече кръв.

Видео: Начало хайвер!

Д-р Жен-Ю Чен, който е ръководител на изследването, заяви, че работата на китайските учени дава пълно разбиране на механизма на въздействието на капсаициноиди в работата на сърдечно-съдовата система, според Дейли Мейл.