Протеинови храни предпазва сърцето и кръвоносните съдове

Видео: Полезни продукти за съдовете и сърцето

Консумирането на храни с високо съдържание на аминокиселини може да бъде също толкова добре за сърцето като отказване от тютюнопушене и упражнения.

Най-малко в някои от авторите на ново изследване, проведено в Университета на Нова Англия (САЩ).

Резултатите от тази работа, публикувана наскоро в публикация вестник на хранене, показват, че хората, които консумират големи количества от някои аминокиселини от растителни и животински храни, имат по-ниско кръвно налягане и артериалната ригидност.

И на ефективността на тази диета не отстъпва на най-известните методи за намаляване на риска, като например ограничаване на сол, редовната физическа активност, ограничаване на алкохол и избягване на цигари.

В хода на работата си, Британски учени са изследвали ефекта на 7 аминокиселини на сърдечно-съдовите заболявания 2000 участници от близнак TwinsUK проект кохорта - най-големият близнак регистър на страната, в която са включени 12,000 души. Този проект бе организиран за изучаване на генетични и екологични причини за различни заболявания.

Учените сравнили диетите на участниците с резултатите от периодичните измервания на кръвното налягане и артериалната ригидност. Оказа се, че хората, които използват най-специфичните аминокиселини имат най-добра производителност и по-малко вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания. Интересното е, че използването на растителни протеинови храни главно отразени по-добре на налягането, но главно животинска храна - на артериална коравина.

Водещият автор д-р Ейми Дженингс (Ейми Дженингс), служител на Училището по медицина в Норич UEA, заяви: "Нашето изследване показва, превантивен ефект на някои аминокиселини. Увеличаването на консумацията на богати на протеини храни като месо, риба, боб, леща, броколи и спанак - е друга важно условие за здравето на сърдечно-съдовата система ".

"Резултатите от по-ранни изследвания на други автори предполагат използването на протеини за пациенти с хипертония. Искахме да разберем по-добре влиянието на животински и растителни източници на някои аминокиселини върху сърдечно-съдовата система като цяло. Ние сме включени в тяхното изследване на аргинин, цистеин, глицин, глутаминова киселина, хистидин, левцин и тирозин. Глутаминова киселина, левцин и тирозин са намерени в животински храни, и до използването им помага да се поддържа нормално артериално твърдост. Всичките седем аминокиселини имат положителен ефект върху налягането, "- продължава да Jennings.

Учените от прости изчисления диетични установили, че оптималната дневна добавка на диета са 75 грама пържола, 100 грама филе от сьомга и 2 чаши обезмаслено мляко. Тази храна ще доставя на тялото с необходимия брой полезни аминокиселини за животните кръвоносните съдове. Плюс това, това ще трябва растителни източници на протеини като боб и спанак.

"Ние много изненада, че използването на аминокиселини статистически е еднакво важно за сърдечно-съдовата система, като натриев ограничение, алкохол, и спиране на тютюнопушенето. Хипертония - един от най-важните фактори в развитието на сърдечно-съдови заболявания. управление на налягане е от съществено значение за предотвратяване на удар и инфаркт. Включете в диетата си повече постно месо, риба и млечни продукти, можете да предотврати или забави тези събития, "- препоръчва Дженингс.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден