Яйчен жълтък е безопасно за артерии

Видео: косопад след раждане

Финландските учени твърдят, че редовната консумация на яйца, включително холестерол богати жълтъци, не увеличава вероятността от коронарна болест на сърцето и инфаркт на миокарда.

Освен това, този продукт е безопасен, дори за собствениците на АроЕ4 генотип, които са нарушени холестерол метаболизъм и повишен кардиоваскуларен риск.

Изследването, проведено в Университета на Източна Финландия, публикувани American Journal за клинично хранене американски издание.

Авторите се надяват да използвате тези данни, за да промени начина, по западния човек на яйцата като вреден продукт за сърцето.

За повечето хора, холестерол храна е само незначително влияние върху нивото на това вещество в кръвта, но някои проучвания са свързани злоупотребата с холестерола с повишен риск от сърдечен удар. В същото време, в света все повече и повече национални препоръки за здравословно хранене отстранен ограничения върху използването на холестерола от храната.

Въпреки това, има една категория хора, собствениците на ApoE4 генотип, в които естеството на нарушението на обмяната на холестерола. Тези хора наистина твърди животински мазнини, повишават нивото на холестерола в кръвта, и се твърди, че те изискват специална диета. Във Финландия генотипа ApoE4 е много често - всеки трети Фин има фамилна анамнеза (!).

Служители на Университета на Източна Финландия са решили да спазват 1032 мъже 42-60 години (32.5% - превозни средства ApoE4), които са участвали в мащабно изследване на Куопио исхемична болест на сърцето Проучване на заболяванията рисков фактор (KIHD), проведени от 1984 г. насам. Наблюдението продължило средно по 21 години. През това време, на 230 участници от сърдечен удар.

За моя голяма изненада, холестерол храна се оказа не е свързана с риска от коронарна болест на сърцето и инфаркт на миокарда. Нито медийната група ApoE4, или в "нормална" група. Това важи и за кокоши яйца, които са сред най-богатите източници на холестерол, и са считани за едни от най-опасните за сърдечни продукти.

Трудно е да се повярва, но също така и в ежедневното използване на 520 мг холестерол (яйце) не увеличи риска от или исхемична болест на сърцето или сърдечен удар на риска. Дори в размер на каротидната артерия стена скованост такава диета не засяга!

Тези резултати са наистина обърнати нас присадени представа за холестерол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден