GuruHealthInfo.com

Витамин С предотвратява сърдечно-съдови заболявания



Видео: ANTITSATSULIN - Витамин D3 и D2 Каква е разликата? част 16

Ползите от доброто хранене написано и казано вече изобилстват, но учените не престават да ни удиви с нови данни за ефектите на добре познат хранителен елемент. Преди няколко дни, изследователи от Дания съобщиха, че високи нива на витамин С в кръвта намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Тези данни са получени след изследване на огромен кохорта от близо 100 000 участниците в изследването Копенхаген общо проучване на населението (CGPS) и Heart Study в Копенхаген Сити.

Първият анализ показа, че датчаните, които използват най-голямо количество плодове и зеленчуци, са жертви на сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ) е 13% по-малко вероятно да се тези, които ядат тези храни само от време на време. В допълнение, тези хора са загинали по време на проучването с 20% по-малко.

Допълнителен анализ разкри, че генетично причинени високи нива на витамин С в кръвната плазма е свързано с намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания (въпреки че статистическата значимост на този резултат се поставя под въпрос).

Водещият автор д-р Камила Kobiletski (Camilla J Kobylecki), служител на Университетската болница в Копенхаген, се казва: "Въпреки всички ограничения, нашите данни не изключват, че един здравословен диета с високо съдържание на витамин С е полезен за сърдечно-съдовата система."

Подробни резултати и изводи от изследвания, публикувани наскоро в американското издание на американското списание за клинично хранене.

Витамин С и здравето на сърцето

Копенхаген изследователи, включени в анализа си на 87,030 участници CGPS ​​изследвания и 10173 участник Copenhagen City Heart Study. Всички участници бяха бели, всички те предоставят ДНК проба за изследване.

Поради наличието в ръцете на изследователите на генетичния материал на всеки един от участниците, те са в състояние да се вземат предвид всички видове генетични вариации, които влияят на нивото на витамин С в кръвната плазма.

Преди анализа, 83 256 участници CGPS ​​изследване бяха разделени в четири групи в зависимост от консумацията на плодове и зеленчуци:
  • Да не се използва почти никога (6369 души, 71% от мъжете)
  • Използвайте по-малко от 1 път на ден (17 576 души, 59% от мъжете)
  • Използвайте го всеки ден (28 517 души, 45% от мъжете)
  • Най-малко два пъти на ден (30 794 души, 31% от мъжете)

Видео: Витамин D. Здравната училище 16/08/2014 GuberniaTV


Оказа се, че четвъртата подгрупа, които ядат плодове и зеленчуци, най-малко 2 пъти на ден, има много по-нисък риск от коронарна болест на сърцето (ИБС), в сравнение с първата група (коригирани съотношение на риск училище 0,87- 95% CI 0,78-0 , 97, р = 0.01) и по-ниска смъртност (AOR 0,80- 95% CI 0,73-0,88, стр<0,001). Аналогичные результаты были получены, когда ученые рассматривали отдельно употребление овощей и отдельно употребление фруктов.

"В допълнение, ние демонстрирахме, че високите плазмени нива на аскорбинова киселина зависи от консумацията на плодове и зеленчуци," - изследователите пишат.

За последния четвърт (25%) от участниците, които са били генетично причинени високи нива на витамин С в плазмата, рискът от коронарна болест на сърцето е 10% по-ниска в сравнение с последната четвъртина (училище 0,90- 95% CI, 0.75-1, 08), и смъртност е под 12% (конст 0,88- 95% CI 0,72-1,08).

Авторите отбелязват, че плодовете и зеленчуците са много богати на други витамини, макро и микро елементи, флавоноиди и други ценни хранителни вещества, така че "използването на тези продукти като цяло трябва да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, по-ниско кръвно налягане, нормализиране на липидния профил и оксидативен стрес."

Изследването е проведено с подкрепата на Фондация Michaelsen (Фондация Michaelsen), Съвета на независимите датски Boserup Фонд научни изследвания и Лиза (Лиз Фондация Boserup).
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com