Храненето на децата в пост и в вегетариански семейства

Видео: Балансираната диета / Бюджет и достъпно за всички / веган

Съдържание

Видео: Балансираната диета / Бюджет и достъпно за всички / веган
дете Мощност пост
Преходът от един пост за хранене

Сега се превръща все повече и повече семейства, включително младите хора, да се наблюдава бърз или вегетарианец фокус хранене.

Ако един възрастен за известно време губи някои храни и биологично активни вещества, а след това не се случи, а за деца, бързо развиваща се организъм има такива, дори и за кратък период от време, ограничения могат да бъдат опасни.

Най-често по време на Великия пост детето не получава достатъчно белтъчини и мазнини, витамини А, D, В12, желязо, фосфор и калций.

Това може да доведе до забавяне на физическото и психическо развитие, отслабване на имунната система и повишена чувствителност към инфекциозни заболявания, развитието на рахит, анемия и други нарушения.

Така че, ако можете да постят (което означава, религиозни позиции) деца? Разбира се можете да, но за да се хранят детето по време на пости трябва да се лекува много по-сериозен, отколкото възрастни хранене, по наше мнение, напълно гладно дете може да не по-рано от три години, докато тази възраст, той трябва да е сигурен, за да получите млечни продукти непрекъснато.

От всички области на вегетарианството за деца оптимално подходящи опция laktovo-вегетарианец, позволяващи, заедно с растителните храни, млечни продукти и яйца. В краен случай laktovegetarianstvo, която, между другото, се споделя от повечето индийски религии. Но пълно вегетарианство или веганството, по наше мнение, напълно неприемливо за деца и юноши, в които процесите на растеж на организма активно си отиват.

дете Мощност пост

Мощност на гладно детето, особено на детето на вегетарианска диета, трябва да бъде по-разнообразен, отколкото при деца яде смесена диета, включително за сметка на пресни зеленчуци, плодове и сокове от тях. Ето защо, ако родителите не са в състояние да осигури разнообразие на растителни хранене, вегетарианството е по-добре за децата, а не да се вземат.

За съжаление, не само "ревностните" вегетарианците са рязко ограничени в диетата на децата си - често този грях и православна, с което децата до изтощение прекалената пост. В същото време, анализът на съвременната православна и медицинска литература на стълбовете, което показва, разумно отношение на православието към публикациите, особено по отношение на децата.

За разлика от други религии, където има постоянни ограничения свеж хранителните стоки в християнството има абсолютна забрана за употребата на определени храни. регламенти за хранителни стоки, свързани само с мнения и с временен характер. Между мнения Позволени специфични храни и не позволявайте на определени видове храни. В подхода на християнската религия с храненето проследи разумен принцип на умереност с отхвърлянето на крайности: ". Угаждането на плътта" лакомия и

Създайте физически, т.е. отказ от храна, в съответствие с религиозна литература, а не самоцел. Това е само помощно средство за духовно усъвършенстване, изоставянето на гняв, завист, похот и т.н. Затова Църквата не възрази за смекчаване на правилата на храни на гладно за хора, болни или занимаващи се с тежък физически труд, или извън дома, на пътя, както и за деца, бременни и кърмещи, като посочи, че "болестта е по-висока, отколкото на гладно физически, но духовно офис спредове и болните. "

Родителите трябва да имат ясна представа, че от медицинска гледна точка на храна от време на пости може да има както положителни, така и отрицателни ефекти върху тялото. Позиции, особено строги, както и преход към нормално хранене след заемат длъжности в неграмотен може да предизвика сериозни здравословни усложнения до появата на тежка болест.

Преходът от един пост за хранене

Един от най-честите нарушения е рязък преход след края на бърза, вегетарианска храна постна да изобилие приемане на мазна, животински, често пържени храни, които могат да причинят заболявания като остър панкреатит, холецистит, камъни в жлъчката, гастрит, особено при деца. Следователно, за да премине към обичайната храна след гладуване трябва постепенно въвеждане на едно животно във всяка храна продукт запис, при което в малки количества и диетични (варени, пара) форма.

След строг (1-2 дни) след, например, на 1-ви седмица на Великия пост, който, между другото, е противопоказан при деца, не трябва да бъде 1- 2 дни да ядат солени храни (зеленчуци като цяло е по-добре да не се сол и, ако е възможно, и хляб готвач себе си, без сол или сол без сортове да използват диетични хлябове).

Също така, през първите два дни на строг пост е препоръчително да не се използват растително масло, и най-важното - да не преяждаме. По принцип, както по време на пост и веднага след това не е необходимо да злоупотребяват солени храни - риба и рибни продукти, консервирани зеленчуци и т.н.

Позиции през годината сметка за около 200 дни, а по-голямата част на този период, да вземат един ден позиции в сряда и петък, когато не е позволено да месо, млечни продукти и яйца храна. Не забравяйте, че когато сряда и петък, идат дни прочутите светии позволено растително масло, и най-големите празници на риба и рибни продукти.

Много родители също да забравят, че по време на непрекъснатото седмици (седмици) поста в сряда и петък не се спазва: на Великден (светлина) nedelyu- в два дни от коледни празници - от Коледа до Богоявление Gospodnya- в Trinity седмица - празника на Света Троица преди началото Петров posta- хищник в две седмици преди Великия Postom- в Pancake Day - една седмица преди Великия пост (забранено само месо, яйца и мляко, за да се яде, дори и в сряда и петък).

Както е писано в статиите на религиозните-морален показания, събрани от епископ Джъстин (1901), "... че е необходимо да се подготвят за поста си postepenno- пост отново станало невъзможно ... Някои необмислено и прибързано взето за подвизи на пост и да започне пост извънредно. Такава позиция не е силен, а не полезно, а по-скоро вреден: те разстрои или тяхното здраве или глад са направени нетърпеливи и раздразнителни - безполезно ядосана на всички и всичко, или пост става непоносимо за тях и те го ...

Всеки определя цялото си внимание към стомаха си и да реши - колко той се нуждае от един ден на храните и pitiya- след това постепенно намалява количеството на консумираната те храни и да го доведе до такава степен, че вече не е не може да се намали мощността му, така че да не бъде обект на отслабване, изчерпани, невъзможност за бизнес ... "

Както бе посочено от диетолози Smolyanskii Б. и Л. Белов, "Строго вегетарианска диета се препоръчва по време на пости в Православието в продължение на седмици или отделни дни от седмицата ... В допълнение, в някои дни след допустимо хранене риба ..." хранителна стойност където висока. На други дни в пости храна не е забранено.

"Ето защо ние можем да кажем, че строго вегетарианска храна по време на пости може да доведе до увреждане на здравето на повечето хора. До известна степен това се отбелязва и многовековния опит на гладно милион православни християни. Освен това, редица заболявания (особено за деца с алергия -. Ed.) Периодичен строг въздържане от храна за животни могат да бъдат полезни ".

Какво може, поне частично, за липсата на продукти от животински произход? Според протеиновият компонент - е, разбира се, бобови растения (боб, грах, и особено соеви храни), гъби, зърнени частично. Последният, между другото, са богати и на желязо. Мазнини - е предимно ядки, семена, които в една или друга форма трябва да се добавят към различни ястия.

Специални проблеми с витамин D и фосфор за пост, които понякога могат да се хранят риби, не. Въпреки това, за вегетарианците - това е най-важният проблем да се реши, и то само частично, може да се намери на децата на слънце, UV радиация, добавянето на синтетичен витамин D.

Но достатъчно калций, без млечни продукти е почти невъзможно да се предвиди, както и витамин В12 без месо и яйца. Ето защо, родители, които са строги вегетарианци, е необходимо да се обогати диетата на децата си на калций и витамин В12.

Храненето на децата по време на Великия пост да използвате същите ястия като обичайното време, премахване на компонент едно животно: на зърнени култури - краве мляко (подмяна на соя) и масло (подмяна на зеленчукови супи) готвят от месо, и зеленчуци бульон, и т.н.

Ние смятаме, че всеки човек ще Предполагам, как да направите това с помощта ни дадени рецепти, но искам да обърна внимание на родителите си на факта, че една част трябва да бъде леко се увеличава, защото на по-ниско калорични вегетариански ястия. Освен това, трябва да се използва широко от соеви продукти, предназначени за кърмачета (сухата смес вместо соево мляко пудинг в същото), и "възрастни", като соево месо, котел за приготвяне, шницели и други подобни

Семейството трябва да предостави гъби, диви и зелени неща, плодове и зеленчуци, подправки. Ето няколко рецепти за ястия, значително ще разшири възможностите на постно маса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден