Палеолит диета не е потискане на апетита

Видео: Как да намалим апетита - един продукт

Съдържание

Видео: Как да намалим апетита - един продукт
Теорията за ползите от Палеолита диета е погрешно

Диета палеолит (каменната ера диета) - право на храна, които са били взети от диетолози от ерата на нашите пещерни предци.

Палеолит диета се основава на голям брой растителни храни и сурово месо.

Според някои експерти, тази диета потиска апетита и е "естествен" за нас.

Ново проучване на британски учени показва, че всичко може да не е толкова лесно.

Според различни изследователи, Stone Age диета включва голям брой смилаем растителен материал, особено в сравнение с диетата на нашия ден, което е много богата на въглехидрати и мазнини.

По-рано на работа предполага, че една от причините за разпространението на затлъстяването в днешното общество - това е, което нашите природни механизми за потискане на апетита нямат време да се адаптират към променящата се съставът на тази диета.

Изследователите обясняват, че когато растителни влакна са ферментирали чрез чревни бактерии, образуван къси верижни мастни киселини (SCFA). Това SCFA стимулиране на хормони, които потискат апетита - YY пептид (PYY) и глюкагон-подобен пептид-1 (GLP-1).

Този процес подкана учени да предполагат, че диета, богата на растителни влакна (като палеолит диета), могат да потискат апетита и предотвратяване на затлъстяване. Но наскоро британския екип от изследователи опроверга тази теория.

"Разбирането за това как палеолита диетата влияе на чревната микрофлора и освобождаването на хормони, които намаляват апетита, може да даде нов облик на нашата адаптация към съвременния свят", - казва авторът на изследването Гари Фрост (Gary Frost).

Теорията за ползите от Палеолита диета е погрешно

За тяхното проучване, резултатите от което бяха представени в списание mBio, учените събират проби от изпражненията трима души, които се придържат към вегетарианска диета и проби от изпражненията на три маймуни гелада. Учените казват, че гелада - единствените съвременни примати, които се хранят предимно с трева.

чревни бактериални култури се получават от всяка проба. Те са изложени различни диети, лекувани с получаване на предварително смлян картофени препарати и предварително разграден тревна растителност.

Учените са за проследяване промените в бактериалната популация чревната и измерените нива на различни метаболити в пробите. Те бяха изненада, че в първия случай (картофи) бактерии произвеждат повече къси мастни киселини верига, - дори в проби, взети от маймуни, които са свикнали да ядат трева.

Тогава провежда експерименти с същите проби микрофлора, използвайки колона клетки в мишки. Това предизвика освобождаването на пептид YY клетки. Изследователите открили, че когато нишесте, богати на картофи диета клетки произвеждат повече PYY.

Авторите заключават, че теорията, че палеолита диета потиска апетита, не е вярно. В действителност, билкова диета, богата на фибри пещерен човек не се увеличава производството на SCFA и свързаната с потисничеството на глад.

Изследователите смятат, че диета с високо съдържание на протеин може да бъде ефективен подтискащото апетит. Допълнително проучване на културите на чревни бактерии разкрива сто протеиногенни аминокиселини - изолевцин и валин - увеличаване на производството на PYY в червата.

Коментирайки резултатите, авторът на творбата е казал: "Открихме, че диетата играе важна роля в чревни бактерии и производството на хормони, които контролират апетита. Но това не е, тъй като теорията отива в подкрепа на палеолита диета. В допълнение, нивото на бактериални продукти корелира с производство хормон не е, както се смяташе досега. "

Споделяне в социалните мрежи:

сроден