Добрите мазнини не водят до напълняване

Видео: Десен навици - 6 [братства | списание за жени]

Богат на полезно съдържание на ненаситени мазнини диета не води до увеличаване на теглото.

Това се вижда от резултатите от проучване, публикувани наскоро в Lancet Диабет & Ендокринология.

Добрата новина за хората, които следват средиземноморската диета.

Много от тях се страхуват да използват зехтин, заради високото си съдържание на калории, но, както се оказа, напразно. Испанските учени, се препоръчва да се преразгледат някои препоръки за хранене, както и за увеличаване на допустимата дневна доза за здравословни мазнини.

"За повече от 40 години, диетолози препоръчват т.нар ниско съдържание на мазнини диета, но това не се отрази на епидемията от затлъстяване в западния свят. Сега ние показахме, че средиземноморската диета, съдържаща зехтин и ядки, не се разваля талията и в същото време изключително полезна за здравето "- каза д-р Рамон Estruh (Ramon Estruch) от Университета на Барселона.

Въпреки това, учените предупреждават за опасностите от наситени мазнини, които са част от маслото, преработено месо, разнообразие от десерти и заведения за бързо хранене.

Последното изследване са включени 7400 испанските мъже и жени на възраст от 55 до 80 години, които са били да се следва една от трите диети: Средиземноморска диета без ограничения със зехтин, средиземноморска диета без никакви ограничения с ядки или ниско съдържание на мазнини диета с строго ограничаване на всякакви мазнини.

Според авторите, всички членове на проекта страдат от диабет тип 2, всички са имали повишен риск от сърдечно-съдови инциденти. Повече от 90% от участниците в проекта или с наднормено тегло или страдат от затлъстяване страдат клинично.

Над 5 години на непрекъснати наблюдения на общия прием на мазнини намаля от 40 на 37% в диетата с ниско съдържание на мазнини, но то е нараснал 40-42% и в двете групи в средиземноморската диета. Съдържанието на протеини и въглехидрати през последните две групи са намалели.

Във всичките три групи, участниците са в състояние да постигне намаляване на теглото: в маслиново масло, те са загубили средно от 2 фунта (0,88 кг), орех - 1.3 фунта (0,60 кг) и ниско съдържание на мазнини диета - 0 среден , 9 паунда (0.40 кг). Скромен постигане на третата група беше изненада.

Талията всяка една от групите не се променя по същество: участниците зехтин добавено средно 1/3 инча (0.85 cm) за орехи - 1/7 инча (0.37 cm). В същото време в продължение на 5 години строг участници диета с ниско съдържание на мазнини не само премахване на стомаха, но ширината и имаше средно по един инч (1,2 см),!

"Ток диетични насоки, базирана на остарели и противоречиви данни за мазнини. Те трябва да бъдат ревизирани в посока на увеличаване на скоростта на здравословни мазнини, съдържащи се в растителните масла, кисело мляко, а вероятно дори и в сиренето "- призовава за независим експерт, професор по епидемиология Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден