Вегетарианството като система за захранване. Вредни вещества в месото

Видео: Константин Zabolotny - За Вегетарианството

Съдържание

Видео: Константин zabolotny - За Вегетарианството
Вредни вещества в месото
Вегетарианството - издръжливост

Месото е нетраен продукт, и следователно веднага след закланото месо се подлага на химична обработка.

Тези мерки спомагат за по-дълго се запази оригиналния цвят на месото.

Независимо от това, тези консерванти са канцерогенни и могат да доведат до рак.

Британски и американски учени в изследването на чревната микрофлора са заключили, че това не е една и съща за вегетарианци и хората, които ядат месо.

Последните са били изолирани и изследван бактерии, които през целия си живот форма химични съединения, които влияят положително на появата и развитието на рак. Това обяснява широкото рак на дебелото черво в страни с висока консумация на месни ястия. Например, тези онкологични заболявания са най-често срещаните в Западна Европа и в Северна Америка, Шотландия и Англия.

Вредни вещества в месото

В месото много вредни химикали и защото в днешно време растението се обработва с различни синтетични торове, пестициди и отрови, които убиват вредители.

От растенията, тези съединения влизат тревопасни тялото и да останат там. Пестициди и такива отрови като DDT от проучвания допринасят за развитието на чернодробни заболявания, безплодие, рак и други сериозни болестни състояния. Доказано е, че концентрацията на месо DDT 13 пъти по-висока, отколкото в плодовете.

Основната част от този токсично вещество навлиза в човешкото тяло чрез напитка месо. И това е само тези химични съединения, които животното получава естествено в храните. Но във ферми в добавят говеда храна хормони, стимуланти на апетита, антибиотици, BVK, седативи и други вредни съединения.

Чрез месото също прехвърля някои инфекциозни заболявания.

Но все пак най-често тъжни последици от яденето на месо, са, разбира се, заболявания на сърдечно-съдовата система. Това се дължи на химическата структура на месото. Животински мазнини, такива като холестерол, бавно и слабо използвана от човешкото тяло. Те често се нанася върху вътрешната стена на кръвоносните съдове.

Времето, необходимо за насърчаване на кръв през стеснения отвор на съдове под налягане, трябва да бъде по-голямо от обичайното, така че натоварването на сърцето се увеличава. Това може да доведе до тъжни последствия: високо кръвно налягане, сърдечни пристъпи, инфаркти и други патологии. Учени от Харвардския университет, беше открита от факта, че вегетарианците имат такива процеси в сърдечно-съдовата система се наблюдават много по-рядко. В Америка Сърдечно-съдовите заболявания в момента вече е под формата на епидемия.

Също така, гниенето на месото, и упадъка на молекулярни структури започва почти веднага след смъртта на животното.

Средното време от поглъщане на месо преди да се отстрани и хаотичен остатък до пълното разграждане на 5 дни минава. През цялото това време гниене продължава и затова разлагаща месо вътре в човешкото тяло, освобождавайки в процеса на унищожаване на опасни химикали.

В резултат, консумацията на месни продукти в организма също пропуска голямо количество пикочна киселина и други азотни съединения. Според американски учени, бъбреците ядящите месо трябва да направят работата на 3 пъти по-голям обем, отколкото хората, които се придържат към вегетарианска диета. Прекомерни количества пикочна киселина, която не е в състояние да се освободи от отделителната система, разпределени по цялото тяло и накрая кристализира.

Първи в ставите и сухожилията на човешкото тяло, то може да доведе до болки, подагра, ревматизъм и артрит.

С проникването и натрупването на млечна киселина се появят в нервната тъкан тези патологични състояния, като ишиас, и неврит. Месо много слабо отделено от тялото, което го прави трудно за нормалните храносмилателни процеси. Това се дължи главно на факта, че месото е много бавно движещи се през храносмилателния тракт.

Според изчисленията, беше установено, че вегетарианска храна и млечни продукти рециклирани от организма около 4 пъти по-бързо, отколкото месо. Ето защо там е много често заболяване в наше време - хроничен запек. Но човек трябва да почистите червата и това може да се постигне лесно, като кликнете върху принципите на вегетарианска храна.

Добри чисти червата храни като плодове и зеленчуци, тъй като те съдържат фибри, благоприятен ефект върху храносмилателната функция.

Високото съдържание на фибри в диетата допринася за предотвратяването на опасни заболявания като дивертикулит, апендицит, сърдечни заболявания, рак на дебелото черво. Вегетарианците са рядко с наднормено тегло, за разлика от месоядците. Harvard University проучвания са проведени от лекари, за да се потвърди повече устойчивост вегетарианците на настинки и алергични заболявания.

Вегетарианството - издръжливост

В момента той натрупал огромно количество научни доказателства, че вегетарианската диета е за човек, по-балансирана, здравословна и естествена и помага да се поддържа дълго младостта и здравето. Той се е, че хората, които ядат вегетарианска диета, физически слаби, бледи и болнави. Сега тези твърдения са напълно ревизирани.

Напротив, ние сме показали, че хората, които не използват месо, силен, издръжлив и пъргав.

Р J. университет на Брюксел. Loteyk и Б. Kipani проведени проучвания потвърждават резултатите от д-р Фишер. Те доказаха, че вегетарианците са 2-3 пъти по-здрави, консумиращи месо, и те прекарват много по-малко време за възстановяване. Много добри спортисти са предимно вегетарианци.

Пример за това е олимпийски шампион плувец Мъри Роуз спечели златен медал и да зададете много записи.

Вегетарианците са по-мощни и устойчиви, защото тялото им не е необходимо да харчите огромни количества енергия, за да се освободи от месото и нейните продукти. Много от тях, става вегетарианец вид храна, не съм сигурен дали ще се получи достатъчно хранителни вещества, без да яде месо. Тези хора не се тревожи за нищо.

Вегетариански не лишаване на лицето от всички хранителни вещества - напротив, такава храна притежава по-ценни енергийни свойства.

Преди това се е смятало, че протеини от животински произход повече хранителни и приемливи за човешкото тяло от растителни протеини. Понастоящем тази гледна точка е напълно опровергана, защото растителни протеини на енергийната стойност и други свойства, по никакъв начин не отстъпва на животински протеини.

Вегетарианската храна съдържа голямо количество протеини - 8-12% на зърнени култури и на около 40% - в соята, е дори по-голяма от съдържанието на протеин в месо, когато то е в размер на 20%. Ядки, слънчоглед и някои бобови растения също съдържат големи количества протеини - около 30%. Продукти като мляко и соя - набор от аминокиселини, необходими за човека. Освен това, продуктите могат да бъдат комбинирани в различни изпълнения, за да най-добре абсорбция на хранителни вещества.

Вегетариански ястия са толкова различни, колкото месо. Разбира се, аспекти на икономиката и здравето са много важни за приемане на вегетарианството, но те не са единствените.

Както бе споменато по-рано, една от причините да не се яде месо не е насилие над животни.

От гледна точка на вегетарианците на, консумиращи месо не са морални и хуманни, просто си позволяват да ядат месото на живите същества. През цялата история на най-мъдрите мъже и духовните водачи проповядва отказ от яденето на месо, като обясни, че докато хората няма да се откажат от това, светът никога няма да имате перфектно общество, основано на любов, и човечеството е достигнало най-високото си ниво на съзнание.

Но каквото и полезна вегетарианска храна, и как би човек не искате да подобрите здравето си, просто се откажат от месото може да бъде трудно.

Поради това, че има много начини за прекратяване на употребата на месни продукти.

Например, можете да си купите няколко книги с вегетариански рецепти, за да ги постави така, че те са на видно място и преди всяко пътуване до магазина ръководят от писмени рецепти там. Ако се научите как да готвя някои вегетариански ястия, от време на време те могат да заместят месо в диетата.

Дори и в началото на прехода към вегетарианството при хора подобрява физическото и психическото състояние, настроение. За кратко време, че не иска да яде повече месни продукти. Около втората половина на ХIХ век. вегетарианство получи най-високата си разпространение. Това се дължи на появата на много страни от вегетарианско общество, чиито членове категорично се застъпва да се откаже нездравословна храна на животните.

Много учени смятат, че диетата е необходимо да се включи растение, така и за животинска храна.

Те също така вярват, че протеините, съдържащи се в растенията, човек, не е достатъчен за правилното изпълнение на функциите. Това се дължи на факта, че хранителните протеини сурови растителни са в различно състояние от месото, и по-малко обработени от храносмилателни ензими, а някои (например, протеини, някои зърнени култури: пшеница или ориз) е не абсорбира изцяло и само една малка част от тях.

Тези учени са съгласни с вегетарианците, че зеленчуците и плодовете са ценен източник на витамини, минерали и органични киселини. Те също така отбеляза, полезните свойства на диетични фибри, необходими за нормална подвижност на стомашно-чревния тракт, стимулира отделянето на токсични вещества и обработка холестерол, неговото превръщане в жлъчни киселини и отделяне от тялото.

Също така е доказано, че топлинната обработка в процеса на получаване на храната губи своята хранителна стойност. Ето защо, в вегетарианска кухня толкова много ястия, приготвени от сурови растителни храни. За вегетарианците има заместители на месо от растителен материал.

Така например, соево месо.

Въпреки това, той е по-нисък вкусови качества и ниска биологична стойност, но въпреки това се радва на достатъчно търсене. Често вегетариански продукти се използват като хранителна терапия, което се предписва на пациенти по време на някои заболявания, като хипертония, атеросклероза, заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбречни заболявания, остри и хронични етапи.

Тя може да се предписва за лечение на подагра, урати диатеза и някои други заболявания.

В този случай, билкови продукти са допълнени с яйца и млечни продукти. От вида на вегетарианска храна и медицинска диета трябва да се движат постепенно, бавно, за да се избегне слабост, неразположение и депресия, което често се случва, когато рязка промяна в хранителния режим.

Въпреки всички тези аргументи в полза на вегетарианството, въпреки това, има някои недостатъци. Човешкото тяло е различна: не винаги това, което е добро за един човек е също толкова добър за другия. Трудно е да се предскаже как ще се отрази всяко лице, вегетарианска храна. Но всичко, което трябва да се знае както за плюсовете и минусите на принципа на властта.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден