GuruHealthInfo.com

Плюсове и минуси на вегетарианска диета



Видео: Вегетарианството, веганството вреда полза. Плюсове, минуси на вегетарианството, веганството. Здраве, хранене

минуси вегетарианството

1. Въпреки усилията вегетарианци на пълната замяна на животински протеини с растителен, но някои малка част от тях трябва да присъстват.

се Лишаването животински протеин, подложени вегетарианците изчерпване организъм.

2. Вегетарианците липса на енергия, което при повечето хора се компенсира с месни продукти.

Затова хората, които ядат вегетариански храни, можем да наблюдаваме слабост, нестабилност на стресови ситуации, депресия.

3. Като цяло, голяма част от вегетариански ястия имат леко вкусово усещане.

Плюсове като вегетарианска храна

1. Хората са склонни да се поддържат във форма. Това се дължи на факта, че месото е богата на животински мазнини, тежко на храносмилателната система, както и месото е почти никакви витамини, минерални вещества, и то не само не е благоприятна за физическо развитие, но също така и, обратно, той потиска.

2. Ако човек консумира големи количества животински мазнини, като нарушава някои от процесите в тялото, по-специално метаболизма протеин. Това е много сериозно нарушение на вътрешната среда, като например промяната във вътрешната среда може да доведе до развитието на сърдечно-съдови заболявания. Това се случва, когато човек отива на зеленчукова диета.

3. Ако купите готварски книги за вегетарианството, е възможно да се експериментира с храна и да готвят, да не отстъпва по вкус на месо. За да не се навреди на организма, трябва да му даде време да се адаптира, и имаше преструктуриране се фокусира върху нов вид енергия, която е. Т.е.. Необходимо е постепенен преход. Просто започва да се променя диетата си, просто не си струва изобщо да се откаже от месни продукти.

брашно

Отначало това ще бъде достатъчно, за да се намали консумацията на месо, например до 2 пъти седмично. За да се постигнат добри резултати, трябва да бъде в състояние да компетентно и правилно менюто. Най-оптималния режим яденето е четири хранения. За закуска, най-добре е да се яде салата от зеленчуци може да бъде ниско съдържание на мазнини извара, груби зърнени трици, препечен хляб със сирене. На обяд можете да включите вегетарианска супа, салата, плодове и сладкиши.

Снек - сушени плодове: сливи, сушени кайсии, стафиди, фурми, смокини или пресни плодове. За вечеря, добре оставете салата зеленчуци или ниско съдържание на мазнини извара. Последното хранене в идеалния случай трябва да бъде най-малко 2 часа преди лягане.

В наше време, в света вече има повече от 800 милиона души, които се придържат към вегетарианска диета. Лекарите са отрицателни за starovegetariantsam, които ядат само на растителна основа храни.

Менюто им не включва консумация на млечни продукти, яйца. От гледна точка на медицината от поне малко количество животински протеини трябва да попадат в човешкото тяло. Но laktovegetarianskoy диета, където можете да ядете млечни продукти и яйца, лекарите са положителни.

Тези храни осигуряват лице всички необходими хранителни вещества, включително калций и витамин В12, която изобщо не е или да се съдържа много малко в растителни храни. Много от днешните вегетарианци се придържаме към този начин на живот, защото на принципите на хуманност и не-насилие към животни, но в името на подобряване на собственото си здраве.

Вегетарианците са много по-малко, отколкото месоядците страдат от хипертония и други заболявания на сърдечно-съдовата система, диабет, камъни в бъбреците и холелитиаза. Вегетарианците консумират големи количества плодове и зеленчуци, които съдържат много витамини и минерали, което увеличава имунната активност и реактивност.

билкови продукти, за да помогнат на стомашно-чревния тракт, а също и да забавят процесите на гниене в червата, тъй като те съдържат вещества - летливи производство. Тези вещества допринасят за по-бързо отделяне на холестерол. Например, в зърнени култури съдържа голямо количество баластни вещества, растителни протеини, витамини от група В, витамин Е, и минерали.

Характерна особеност на овес и ечемик е тяхната способност да понижават кръвното холестерол, което е важно за предотвратяване на заболявания като атеросклероза. Ядки съдържат големи количества различни витамини и минерали, както и ненаситени мастни киселини, които са включени при понижаване на нивата на холестерола в циркулиращата кръв.

Месото е вредно това, че съдържа голямо количество холестерол. Особено много от него в мастна, като свинско месо. По време на готвене, особено по време на пържене месо се подлага на серия от химични промени да образуват вредни вещества. Независимо от това, отхвърлянето на месо може да доведе до сериозни последици.

Често може да се развие желязодефицитна анемия, тъй като е нормално повечето от лесно усвоим желязо човек става от месни храни. Starovegetariantsy, не използвайте, в допълнение към месо и риба, лишавайки тялото си на витамини, минерали, лесносмилаеми протеини.

Освен това, липсата на тези хора и полиненаситени мастни киселини, с недостатъчен прием на тялото, което е много висок риск от развитие на хипертония и други сърдечно-съдови заболявания. Въпреки факта, че повечето вегетарианци не се наблюдават проблеми с наднорменото тегло, ние не трябва да забравяме, че една значителна част от висококалорични вегетариански готвене (например, мед, бобови растения, ядки, зърнени храни и някои други продукти).

Ето защо, превишението на консумацията им може да доведе до затлъстяване. Но въпреки всички плюсове и минуси на вегетарианството, всеки човек трябва да реши за себе си това, което той е по-добре се придържаме към диетата. В момента има няколко различни направления в вегетарианството. Има така наречените Суровоядците, т. Е. Тези хора, които консумират сурови храни без готвене.

видове вегетарианство

Има също така строги вегетарианци, които признават само вегетарианска храна и не-вегетарианска, което позволява присъствието в храната на животните храна, с изключение на месо от животни. Laktovegetariantsy, в допълнение към растение, консумират млечни продукти и мляко. Друг вариант laktovegetariantsev освен млечни и растителни храни, счита приемлив използване на яйца.

В някои случаи, вегетарианците могат да се обаждат хора, които не се вземат в месо храни от животински произход, но дават възможност за присъствие в храната на риба. Всички вегетарианци отхвърлят насилието и се опитват да внушат тази увереност като се откажете от месо някога са живели същества и убити за храна.

Вегетарианците са Алберт Айнщайн, Исак Нютон, Леонардо да Винчи, Волтер, Толстой, Жан-Жак Русо, както и други известни личности в историята. Gissenovskim университет, е провеждането на проучване 588 на вегетарианци в САЩ, тя е създадена от най-честите причини, поради които хората приемат вегетарианството. На първо място е налице загриженост за здравето си - 78%. На второ място се заема от етнически причини - 69%.

Третата причина е възнаграждението, свързано с околната среда - 35%. Четвърто място - естетически аспекти - 28%, на пето - религиозен - 23%, шести - философски - 22%, седмо - икономически - 19% и осма - хигиенни съображения - 9%. Интересна картина на разпространението на вегетарианството, попадащи в началото на 1990-те години. Общият брой на вегетарианците е 10% от населението на света. В Индия - 80% или повече от общото население във Великобритания - 7% в САЩ - 5%.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2022 GuruHealthInfo.com