Как да спечелите сложен захар и се учат децата

Очевидните istochniki- напитки, закуска, закуски и deserty- вече разгледахме, така че нека да разберете в какви други продукти крие значително количество захар. На някои дори не подозирате.

Как да се намери и замени скрита захар

Седмица 1 и 2. Сладки сосове. Това ли е лошо? Не винаги. Проблемите възникват, когато децата потапям храна в един много сладък сос или изливат сосове, че няма удряне, и поради това не могат да се използват за тази вкуса на храната.

Видео: HELP !!! ЗОМБИ АТАКА магьосник - анимационен игра за деца

Първоначално пристрастен към него се появява в приложението на кетчуп пържени картофи, но след това тя цъфти и излиза от контрол: така че детето да добавя сладък сос за пиле, яйца, зеленчуци, както и почти всичко останало. Може би сте чували една песен за това как супена лъжица захар помага лекарството да преглътне? Някои деца, лишени от една лъжица захар като цяло нямат нищо за преглъщане.

Може да изглежда, че това е още по-полезен: дам малко захар, а с нея и бебето се нуждае от витамини, минерали и протеини. Но сега вие знаете колко захар е вредно във всякакви количества се състои "малко". При подобна операция не е добро, освен това децата да се научат да ядат сладки храни.

Потапям храна в сладки сосове - лош навик, който поощрявам родители. Но това може да бъде коригирано или просто замени сосове по-полезен. Работили сме с много такива "Vina Macatela". Едно момиче беше толкова свикнали с този процес, че тя трябваше да даде кетчуп или сос за барбекю към всяко ястие: всяко парче за закуска, обяд и вечеря има нещо вкус, или че не иска да е протеин или зеленчуци. Единственото нещо, което тя не е мак сладък сос - това е бонбони, бисквити и други храни боклук.

Ако децата ви - фенове потапям храна, ходиш стъпките, описани по-долу. Ако не - преминете на седмица 3 и 4.

1. Първо изключи сладки сосове за закуска (кетчуп с яйца, Siron с колбаси и т.н.). Дайте на детето три дни, за да свикне с промяната. Възможно е от време на време (не повече от веднъж седмично) да се излива сироп вафли и палачинки за закуска, но се удави в сироп вафли, палачинки и пържени филийки - това е лошо. Вместо сироп за пресни плодове по-подходящо кисело мляко и фъстъчено масло. Друга полезна "Табаско" и "салса" без захар.
2. След това се отбие детето натопи храната по време на вечеря и си отиват със сладки сосове или пикантни сосове чист през цялото. На този етап се даде достатъчно време (около три до пет дни), така че детето да свикне с полезни сосове или отказали сосове. Заквасена сметана и сосове за салати и зеленчуци, можете да напуснат, но първо четене от страна на етикета на продукта и премахване на всички бензиностанции, в който захарта, отговаря на едно от първите три съставки, където повече от 2 грама захар на супена лъжица и се пълнят с изкуствени подсладители.
3. Когато обяд всичко е наред, да се насладите на вечеря. `Gak същото като в предишната стъпка, заменят или отстранят вредните сосове и нека детето ви да свикне с.

Маркирайте за премахване на вредни сосове или заменете ги полезен до две седмици. Сред използваните опции - сосове на базата на мляко (мляко изгражда здрави кости) със зеленчуци, подправки и подправки на вкус.

Седмици 3 и 4. Намерете скрити захарта.

• Стой далеч от храни с изкуствени подсладители.
• Маркирайте две седмици, за да изчисти бъркотията в килера и хладилника: кухнята няма място за скрити захари.

Това е възможно най-добрата храна за изхранване на семейството, близо до природата, както и да се ограничи количеството на преработените храни. От най-новото в здравословна диета е позволено хляб, макаронени изделия, ориз и бисквити, но изберете тези марки, което е по-малко от цялата излишна захар. Намерете най-полезните възможности не са толкова лесно, колкото изглежда - защото пред вас ще бъде десетки варианти. От някои сос за спагети може да ви се завие свят, ако не знаете какво да търсите. Но не се притеснявайте: ние ще ви покажем как да си купя семейството всичко най-добро.

Изберете храни с ниско съдържание на захар, е трудно поради особеностите на вземане на етикети. Съставът не е уточнено как точно е добавен много захар и коя част от него идва от минерални източници, като например мляко (лактоза) и плодове (фруктоза). И добавя, и естествени захари са включени под заглавието "Сахара", така че при закупуване, например, кисело мляко, не е ясно каква част от тази захар върху него дава мляко и плодове, както и пуснати в производство.

Когато е възможно, за да опрости нещата, ние сме разделени на продуктите в категории и да зададете за тях максималния брой грама захар. Сравнявайки разрешава консумацията на добавена захар за показатели на етикета на пудинг, кисело мляко или хляб, вие или детето ще разбере, дали да се търси вариант с по-ниско съдържание на захар.

Как да четем етикетите

Единственият начин да се спечели в хранително-вкусовата промишленост и маркетинга, че и се стремим да ви заблуди, - да може да чете на продукта. По-долу ви представяме "Пътеводител джоба на купувача" - десет елементи, които ще ви помогне да разкрие скритата захар, да направят правилния избор и да се запази здравето на хората, които обичате.

В никакъв случай не гледайте в предната част на опаковката. Word върху опаковката, например, "от истински плодове", "пълнозърнест", "богата на протеин" и "100% витамин С" - тази стръв, която трябва да ви привлекат и да купи продукта. Помислете за предната част на кутията само на големи реклами, в които не е необходимо да се търси истината. Обикновено, най-захар бутна назад, което показва любимите анимационни герои. Учете детето си, че героите му в телевизора, а не на плаката.

Първо, да определи размера на порции. Следващият път, когато вземете един продукт от рафта и да се изненадате от това колко малко захар в нея, погледнете обслужващи размера и броя на порции в опаковката. Пет грама захар на порция звучи чудесно, но ако знаете, че детето излапа целия пакет, а в него две части, като количеството захар веднага скача до 10 г

Медицинска сестра от състава на общата картина. На етикета на състава на продукт на въглехидрати са разделени на "общите въглехидрати", диетични фибри и захар. Процентът на препоръчителната дневна доза е показан за първите две точки, но в случай на захари не е така. Ежедневната консумация - размера на хранително вещество, което вашето дете трябва да получи всеки ден, ако енергийните нужди на 2000 ккал. Тъй като малките деца обикновено се нуждаят от по-малко от 2000 ккал на ден, тези цифри не могат да се ръководят. Въпреки това, те дават известна представа за това как беден или богат на продукта от тези вещества.

Проверява се съдържанието на фибри. Изберете храни в част, която съдържа най-малко 3 г целулоза или целулозен 2 грама до 80 калории или по-малко.

Виж къде въглехидрати идват от генерала.

Общи въглехидрати влакна = + захар + други въглехидрати.

Диабетиците трябва да се обърне внимание на общите въглехидрати, но ако бебето е здраво, не се притеснявайте за тези условия. По-добре е да погледнете списъка на съставките и се уверете, че въглехидратите са от цели зърна.

Обърнете внимание на размера на захар. Захари включват, добавят захар, който е вреден излишък (таблица захар, захароза, и много други имена, изброени в глава B), и захар, която в естествената си форма намерени в плодове (фруктоза) и мляко (лактоза). Използване на списъка на захари е много лесно да се сравни с всеки други зърнени закуски, кисело мляко и хляб. Колкото по-малко захар в тях, толкова по-добре.

• Запомнете: една чаена лъжичка годни 4 гр захар. Така че това ще бъде по-лесно да се движите.
• Вие вече знаете колко супени лъжици захар може да има деца в деня, така че лесно да се определи дали да купуват даден продукт, че "абсорбира" лъвския дял от ежедневната потребност на празни калории.
• Ако продуктът съдържа мляко или плодове, както и домати, погледнете списъка на съставките и за захар гледам там.

Избягвайте продукти с химически добавки. Някои от най-вредните за деца-тези продукти, които добавят много химикали: изкуствени оцветители, аромати и консерванти. Много hypersweet продукти съдържат изкуствени съставки, така че най-добре е да не се яде или яде по-малко.

Бъдете внимателни, за да нискомаслени продукти и съдържа малко количество мазнини.

Учете детето си да купуват здравословни храни

Вашата основна цел - да донесе любителите на здравословното хранене, както и за това, което трябва да научи детето си да направи добър избор, сами по себе си, за да му даде необходимите инструменти и знания. Ако децата са все още малки, можете да ги помолите да работят шпиони. Ако скаути са престанали да възбуди ентусиазма му, просто кажете на голите факти.

Категории хитър захар

Захар в следните категории трябва да бъдат включени в дневния размер, разрешен от детето (празни калории). Ако децата настояват и искат да ядат нещо сладко от категорията на зърнени храни и мляко, то ще се счита за сладостта на деня.

Подправки и превръзки

Изборът подправки и сосове, винаги гледам на хранителната стойност (съдържание на захар) и изберете марки без излишната захар или захарно съдържание на по-малко от 2 грама на супена лъжица. Повечето ресторанти за бързо хранене са много сладки сосове. Ако е възможно, не ги вземе, и ако децата спорят, помислете за сладостта на деня.

кетчуп:

• гледате част размери: повечето деца да вземат повече от една супена лъжица;
• кетчуп се опитам да дам само няколко ястия като пържени картофи, хамбургери и хот-дог;
• добра алтернатива - горчица и "салса".

сос за барбекю. Повечето сосове за барбекю съдържат като първа съставка или вторият от разновидностите на захар. За да контролирате колко захар се яде едно дете, той е по-добре да се готви соса себе си.

дресинг за салата. Те могат да бъдат pereslaschennymi непристойно, и от заемането на захар в тях е много по-различна в зависимост от марката: от нула до толкова, до 14 грама на супена лъжица:

• Да не се купуват сладки zapravki- по-специално, да се избегне мед и френски език;
• спрете кръг във фермите, vinegretnoy и други превръзки, които съдържат по-малко от 2 грама на супена лъжица захар;
• Опитайте се да се подготвите пълнене на чашите, без захар.

горчица. Повечето видове горчица, с изключение на мед, не съдържа добавена захар. В много 2 грама захар в една чаена лъжичка:

• вземете изпълнение, в което по-малко от 1 грам на чаена лъжичка и без изкуствени оцветители;
• се опита да научи детето да се храни редовно, а не мед горчица.

салса. Стандартната доза (две супени лъжици) на повечето видове "салса" съдържа 2 грама захар, а често и то се дава домати. "Salsa" без захар може да бъде много полезен сос.

сос от сирене. Повечето сосове със сирене не съдържат добавена захар и са полезни, но само в случай, да разгледаме състава. Понякога рециклирани марки съдържат допълнително захар: в такива случаи, опитайте се да се търси нещо по-добро.

домашно приготвени сосове. Пригответе сос себе си полезен за нашата рецепта:

• Вземете една добра основа: нищо млечни продукти (крема сирене, кисело мляко, сметана), домати (за "салса") или зеленчуци (гуакамоле);
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и крема сирене понякога съдържат допълнително захар, така че отделете обичайните;
• Добавете подправки, за да изберете или да си купят готови смес от неподсладено;
• добавете ситно нарязани зеленчуци или зеленчукови пюрета да обогатят соса с хранителни вещества.

зърнени продукти

Хляб, кифлички и рула. Вече сте запознати с това как да изберем пълнозърнести варианти за закуска. Обърнете хлебни продукти, в които захари 4 грама или по-малко (повече от 80 калории на порция) и 2 грама или по-малко, ако части от 80 калории или по-малко.

галета. Много галета съдържат захар като втори компонент и, следователно, вредни за здравето. Опитайте бисквити Панко - те имат малко или без добавена захар - изберете подправки на вкус или дори правят самите бисквитите от хляб с ниско съдържание на захар.

бисквити. Пълнозърнести бисквити без добавена захар - най-полезни за вашето дете. Виж вариант, съдържащ от 0 до 1 г захар на порция:

• някои бисквити направени от млечни продукти (мляко или суроватка), в която захарта е в естествените бисквитите forme- избират в която захар не е сред първите три съставки;
• Бъдете внимателни с бисквити, съдържащи малко количество мазнини, тъй като те могат да бъдат много захар.

Баровете, мюсли и закуска. Бъдете внимателни, защото тези храни са претоварени със захар и сумата варира в широки граници:

• барове, възможността да бъде до 4 грама захар и плодови бара - до 8 г;
• бонбони, мюсли за закуска и считат сладостта на деня.

базирани продукти от домати

Формално pasta- доматен концентрат зеленчук, но то дава на производителите възможността да се тъпча в сос за спагети повече захар.

Спагети сос. Домати, моркови и млечни съставки се поставят в спагети сос, съдържаща захар. Ако добавим и доматеното пюре в соса, съдържанието на захар ще се увеличи значително:

• сервиране на спагети сос за съдържа от 2 до 10 г захар и повече;
• изглежда спагети сос, в които 8 г захар и по-малко от половината чаши (128 г), и освен това, че захарта е включен в един от първите три съставки.

супа. Захар, обикновено - втори или трети компонент е доматена супа. По-долу са някои примери, но преди да купите, винаги проверявайте състава.

консерви тестени изделия

Изберете консерви готови тестени изделия, в който захарта не е в списъка сред първите три съставки.

Мляко и млечни продукти

Отделно от естествен присъства лактоза в млечни продукти, много от тях съдържат добавена захар.

пудинги. Някои хора смятат, че пудинг е полезна, защото тя има много калций. Това би било вярно, ако не беше много захар. Не позволявайте на бебето купешки пудинги повече от един ден (това се счита сладостта на деня). Не препоръчваме без захар сортове, защото това е просто един коктейл от химикали: много от тях не е нужно мляко!

кисело мляко. Правилно избран кисело мляко може да бъде важна част от здравословното хранене.

• Размерът на захар (лактоза) от мляко в кисело мляко варира от 12 до 225 15gv грам порции преди добавяне на плодове.
• Изборът кисело мляко, потърсете марката, която е не повече от 20 грама захар на 170 гр или член 23 грама на 225 грама в гръцкото кисело мляко захар обикновено е много по-малко.
• Кисело мляко в дамаджани (900 мл), съдържа повече от захар излива върху 170 грама чаши.
• Най-доброто място да си купи кисело мляко и добавете плодово пюре в нея.
• Не вземайте "по-леки" опции, защото те се добавят изкуствени подсладители.
• Излишната захар в киселото мляко, включени в дневния размер на деца: да се определи количеството от него, се изважда от общото съдържание на захар в киселото мляко е 8 грама захар в pogrammovoy порции 11 г захар в 170 грам порции и 15 г захар в 225 грама порция.

Други храни

фъстъчено масло. естественото съдържание на захар фъстъчено масло е 1 г на две супени лъжици. Повечето търговски налични марки съдържат захар като втори компонент, така че да избират неподсладени опции.

Ниско съдържание на мазнини и нискомаслени масла от ядки съдържат повече захар от храни с конвенционален мазнини.

сироп. Pure кленов сироп е по-малко сладко от евтини популярните смеси, които се използват в повечето ресторанти. Следвайте правилото "по-малко е по-добре".

Съвети и трикове на родители

Подмяна на скрита захар в диетата на детето, може да срещнете някои проблеми. За да изберете и да закупите добри продукти, трябва време, поне в началото, и когато най-накрая се намери нещо полезно, детето може просто да откаже да го яде. Следните подходи следва да опростят значение за вас и децата.

въпросът: Детето ми не обича бонбони, мюсли ниско съдържание на захар. Какво да се прави?

отговор: Най-добре е да се смени ръководството на детето. На първо място, опресни паметта си глава за полезна закуска и определяне на дневния добавена захар. След това направете чипове за покер, рулетка топки, или просто монетите, които ще се срещнат грама захар. И нека детето ги хвърля в съда, за да "плати" за престижната деликатес.

Видео: Футбол далеч от бомбардировките

Да кажем, че дъщеря ти в продължение на осем години, а в деня, че е възможно да се хранят пет супени лъжици (20 грама) с излишък на захар. Дайте си 20 стикери, покер чипове или боб - по един за всеки грам захар. Ако на сутринта, тя щеше да яде зърнени култури, ще отнеме 8 гр, пудинг изчерпани дори 12, и той ще остане без "валута". Ако се докаже колко "лице" на любимия си мюсли, сладък сос или хляб, момичето може да реши, че не е необходимо да се харчат пари за тях и по-добре да се яде нещо, което не е толкова сладък и по-полезен.

въпросътАз не разполагат с време, за да видите на състава на продуктите в търсене на излишната захар. Може би по някакъв начин опрости нещата?

отговорНие знаем, че първия път, когато трябва да се намери във всяка категория храни от най-полезните продукти. Не се претоварвайте по време на първото пътуване до магазина. По-добре всеки път, за да се справят с няколко нови категории: следващия път, когато отидете на храната, изберете най-добрия хляб и кетчуп, а след това - полезни бисквити, кисело мляко и така нататък. Продължете, докато вие ще премахнете всички скрити източници на захар в кухнята.

В допълнение, справка може да се индуцира в интернет. Отиди в онлайн магазина на продукти, кликнете върху желаната категория и в спокойна атмосфера проверката на състава на всички продукти, които влизат в магазина, за да напълно въоръжени. Ако магазина разпределя здравословни храни и напитки с помощта на точки или NuVal Ръководните Stars, ще бъде много по-лесно: учените, които разработват системата за оценка на продуктите, вече е направил работата вместо вас. Но не се доверявайте на етикетирането на здравословни храни и напитки, които идват на себе си магазини и производители: тяхната цел - да ви накара да купуват повече.

Календар за проследяване скрити захари

Направете своя календар, да бъдат готови или да се изтеглят от интернет. Маркирай задачи за една седмица, така че децата да знаят какво се изисква от тях.

инструкция: По време на първата и втората седмици, нека децата на пет точки и една малка лепенка всеки път, когато бръкна в вредните хранителни подсладено сосове като барбекю, кетчуп и сладко-кисел. На третия и четвъртия седмици, нека децата на пет точки, когато те се хранят сте намерили алтернатива на ниско съдържание на захар, като дресинг за салата, ниско съдържание на захар, кетчуп и сос за спагети. Изваждане на пет точки, ако първият и втората седмица от децата натопи храната в вредните сладки сосове.

Седмица 1 и 2. През първите три дни, се сложи край на сладък сос за закуска, от четвъртия до осмия ден, се фокусира върху вечеря, но от девети до тринадесети - вечерята.

седмица 3-4. Намери и замени скрити източници на захар в кухнята. Преминете от претоварен с внос на захарни продукти при условията на евентуалност с ниско съдържание или без захар.

Максималният брой на децата могат да печелят точки в седмица 1 и 2 - в зависимост от това колко пъти и кога те потапям храна в сос. Например, ако сте дали соса за закуска, обяд и вечеря, максималният брой точки, ще бъде 150. Запиши в тях още пет за всеки продукт, който трябва да замени. Ако детето има никакви проблеми с сосове, максималната оценка от 70 (в седмици 3 и 4). Съберете всички възможни точки и се преброи колко трябва да наберете за програмата.

мисията е изпълнена: 80-100 процентни пункта.

второ място: 60-79 процента от точките. Продължи да се включат в програмата, докато детето ви не престава да се потопите храна в сладки сосове повече пъти седмично, а не на мястото на всички храни с скрита захар.

Видео: Minecraft механична къща

Опитайте отново: Спечелени по-малко от 60 процента от точките. Продължи да работи по подмяната на скрита захар, докато напълно се отървете от тях, и децата няма да престанат да се добавят към храната сладки сосове повече пъти седмично.

Джобно ръководство за закупуване на здравословни храни

1. Не обръщайте внимание на лицевата страна на опаковката. Обърнете и погледнете реално хранителната стойност.
2. Първо, да определи размера на порция.
3. Медицинска сестра на хранителната стойност на етикета и да видим интерес дневното потребление на 5% или по-малко - малко, а 20 на сто или повече - много.
4. Изберете храни, които съдържат най-малко 3 грама фибри, ако те съдържат повече от 80 калории на порция. Ако по-малко, а след това най-малко 2 грама фибри.
5. Общи въглехидрати влакна = + захар + други въглехидрати. Тази информация е особено важно за диабетиците.
6. Естествени захари - е лактоза в храни, млечни продукти и фруктоза в fruktah- четири грама захар = една чаена лъжичка. За да се изчисли добавя захар, 12 г лактоза изважда от захари в млечни продукти. Кисело мляко: гледам за не повече от 23 грама захар на 225 грама порция и 20 грама захар на 170грам.
7. Проверете списъка на съставките: Избягвайте хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини. Да не се купуват даден продукт, ако захарта - един от първите три съставки. Продуктът на зърнени култури е първата съставка трябва да бъде "едно парче", например пълнозърнест.
8. Купете продукти в натура, като плодовете се, а не за дъвчащи бонбони със плодов вкус.
9. Избягвайте продукти с химически добавки.
10. Бъдете внимателни с съдържаща малко количество мазнини и без съдържание на мазнини продукти, тъй като те се случват много допълнителна захар. Виж за следните синоними захар между съставките: анхидрид глюкоза, ечемичен малц сироп, кафяв ориз, сок от захарна тръстика, царевица подсладител, царевичен сироп, кристална декстроза, декстроза, фруктоза, концентрат от плодов сок, плодов нектар, глюкоза, фруктоза, царевичен сироп, мед, лактоза, течна фруктоза, малтоза, малтоза сироп, кленов сироп, меласа, нектари, захароза сироп.

Вземете с този мамят лист, когато отидете в магазин за хранителни стоки: пазаруването става по-лесно и по-бързо.

Ръководство за Pocket купувача

1. Обърнете внимание на хранителната стойност на задната страна на опаковката.
2. Виж, обслужващи размер.
3. Етикетът в хранителната стойност на 5 на сто от дневното потребление и по-малко - нисък процент, а 20 на сто или повече - висока.
4. Изберете храни, съдържащи най-малко три грама фибри.
5. Общи въглехидрати влакна = + захар + други.
6. Захари включват лактоза (млечни продукти) и фруктоза (в плодовете). Изваждане от 12 грама захар (лактоза) от общия захарта в млечните продукти - това ще даде добавена захар.
7. Купете продукти в естествена форма, като истински плодове вместо плодови дъвче.
8. Бъдете внимателни, да съдържат малки количества мазнини и без съдържание на мазнини продукти, тъй като те могат да бъдат много добавена захар. Виж списъка на следните синоними съставки захар: анхидрид глюкоза, ечемичен малц сироп, кафяв ориз, сок от захарна тръстика, царевица подсладител, царевичен сироп, кристална декстроза, декстроза, фруктоза, концентрат от плодов сок, плодов нектар, глюкоза, фруктоза, царевичен сироп, мед лактоза, течна фруктоза, малтоза, малтоза сироп, кленов сироп, меласа, нектари, захароза сироп.