Sweet: вредата и ползата, колко може да го ядете

шоколад

Латинското наименование на шоколада Най означава "храна на боговете". Известно е, че древните маи, инките и ацтеките, има много рецепти на базата на какао, много заболявания се лекуват с напитката.

Първоначално, европейците и шоколада е бил някога наркотици. В XIX век той е бил продаден в аптеките. Той е течност, без захар и почти изцяло от какаови зърна на различните добавки в тези дни не са били достатъчно умни.

Какао с мляко е полезно за деца, както и на слабите, измършавели пациентите. Шоколад и какао имат тонизиращи свойства на алкалоидите, които се съдържат в него. Не е чудно, шоколади са снабдени с пилоти, астронавти, водолази, алпинисти. За индустриални цели, използването на какао на семена, съдържащи повече от 1% от теобромин.

Но сега натурален шоколад - рядкост, производителите се опитват да natolkat колкото се може повече неприятности, наречени "емулгатори", "аромати" ... Ние трябва да четат етикетите и погледнете в цената - ". Храна на боговете" може би дори закупите недвижим Record - с височина до 99% съдържание на какао на зърна и малки - захар. Този шоколад е скъпо, но си струва да плащат за това, въпреки че все още е от значение за този деликатес с наркотиците (?!), Е нееднозначен.

Шоколад, като кафе, чай, здравословни храни последователи отдавна са паднали в категорията на опасните продукти. В него ще видите, че има вещества, които се мъчим на централната нервна система. И шоколад се предполага, че изкуствен стимулант. Той, аз се чудя, падна в категорията на изкуствено, ако се прави от какаови зърна, които растат на земята?

Какво казват учените? Американски изследователи от университета. Johns Hopkins University открит през този продукт флавоноли. Тези природни вещества в какао на зърна, е да се предотврати образуването на тромби в кръвоносните съдове и оперативно подобен на всички известни аспирин. Проучванията са документирали, че кръвта на любителите на шоколад сгъната дори по-бавно от това на тези, които взеха аспирин. Но вероятността от тромбоза се увеличава с възрастта. Така се оказва, прав, тези лекари, които съветват възрастните хора да ядат тридесет грама шоколад на ден, при условие, че тя е най-малко 70% какао. При редовна употреба на препоръчаната доза, в съответствие с процента на какао намалява налягане при пациенти с хипертония и да се намали съдържанието на вредния холестерол в кръвта.

В същото време, шоколада има кофеин и теобромин - вещество, което наистина има стимулиращ ефект. Ето защо децата под 5-годишна шоколад, които трябва да се даде малко, и е ясно, че това не е за през нощта. Има също така в този продукт е много ценна серотонин, който спасява от депресия, помага при синдром на хроничната умора. Но най-интересното е, че там е компонент в шоколад, който привлича хора, както и марихуана. Тя нарасва - това причинява същото щастие и пълнота на живота, както и посочените по-горе лекарства. Има и фенилетиламин - един оргазъм вещество. Всички тези производни шоколад не е чуждо на нашето тяло, те могат да бъдат синтезирани в мозъка.

Удоволствието е консумацията на шоколад е вероятно да предизвика пристрастяване.

Моят любим шоколад - черен, горчив, със съдържание на 96% от какао. Той без захар, така че не е популярно, въпреки че е най-полезно за всички, които се предлагат на пазара.

Информация. Британски учени са установили, че най-добрият лек за кашлица е само шоколад. Теобромин в състава му действа върху центъра на кашлицата в мозъка, която потиска кашлица по-лошо кодеин, което обикновено се предписва за кашлица. В този случай, шоколад няма странични ефекти. Но теобромин в него малко и затова хронична кашлица деликатес не се поддаде на изискват медикаменти.

Германските учени от Университета. Хайне препоръчват, се разпространява лосион, минавайки да доставям удоволствие шоколад. От изследванията, които са преминали на Бахамите, те заключи, че шоколад вече е известен със своите антиоксидантни свойства, които могат да защитават кожата от ултравиолетовите лъчи. Доброволците, които ядат бар на тъмен шоколад на ден, имам тен и да избягват изгаряния.

Някои предпочитат шоколада

• Черно (горчив).
• Черно (тъмно).
• Мляко.
• Бяла.
• Psevdoshokolad.

Най-голям е процентът на какао, толкова по-малко шоколад на различни добавки, естествени включително :. ядки, стафиди, кокосови стърготини и т.н. Ако имате съмнения относно качеството на шоколад, лесно можете да го проверите. Парче от истински шоколад, ако го хвърли в чаша с вода, мивки, и ако да я държи между пръстите, започва да се топи. Изкуственост шоколад (какао, когато вместо това се поставя в какао на прах масло) също могат да бъдат открити в бехерова чаша с вода - това плува на повърхността.

Тъй като храната ни лишава от зъби

Какво е най-устата - такова е състоянието на целия организъм. Стоматологични проблеми възникват в нас от детството и по-късно живот ние трябва да ги "оправя това." За зъбобол понякога се добавя и проблеми на венците. Никой не е избегната посещения на зъболекар.

Причините за проблеми със зъбите са различни: от домакинство до стресови ситуации. И по мое мнение, е лошото на стоматологичната система възниква в резултат на променената диета. Хранителни руси се състои от не-природни продукти, т. Е. с изобилие от "химия", има също повишена консумация на въглехидрати. А именно захар - идеален "трамплин" за микроорганизми. Тези бактерии като троянски кон - проникващи в устната кухина и жадно абсорбиращи захар, където киселината е изолиран. Това е, което наистина разрушава емайла, което води до кариес - бича на съвремието. Gum заболяване от една и съща серия.

Голямата вреда за зъби закуски кауза, която ние не отдават голямо значение. Но на чаша кафе или чаша чай със захар, не забравяйте да оставите марка под формата на сладко плака върху емайла. Микроби tut` там - и отидоха на разрушителната работа. Не сме решили да мият зъбите след лека закуска. Но в чужбина, особено в Италия (видях много пъти) в италиански четка бар тоалетни зъбите си след кафе, коктейли, сладолед.

Чантата за това всичко, което трябва, само в редуцирана форма. Чудех се защо те са толкова сериозни за превенция? Оказва се, че на посещение на зъболекар при тях струва цяло състояние. По-добре е да се харчат пари за паста за зъби от лекар. Разумна! Аз след това тя се среща с зъболекар и дъщеря са платили за посещението на 250 евро. За един зъб!

Макар че, ако сравним с американците, те имат по-бяла усмивка и сложи върху природата на снимачната площадка на зъби на мястото си. В САЩ има специализация в стоматологията - "хигиенист", която е съществувала в продължение на повече от век. Това е цяла армия хигиенисти, които са избрали работа възпитание живота си. Естествено, той дава на разстояние - американците първите печати изглежда двадесет години, а ние имаме в Русия, ситуацията не е необичайно, когато бебето се запечата млечните зъби.

Дъвки не е в състояние да коригира ситуацията драстично, особено в този си състав включва E-добавка полза от него точно не. Макар че, ако си миете зъбите след закуска е невъзможно, дъвки и можете да използвате, но за пореден път, добро - капката.

Може би, дъвки и ще помогне, ако нашите продукти са естествени. Атаки "химия" да наложат на "химия" няма причина. Помогнете да запазите зъбите здрави пресни плодове и зеленчуци, фибри като гъба ги изстържете с пробив, който се храни бактериите. И ако изберем добра паста за зъби, четка за зъби, така че често се променят, така че използвайте конец, така че използвайте висококачествени балсами - е, тогава можем да и да забравите за стоматолога.

Нахранете децата трябва да бъдат разумно

Като дете ви научи едно дете да яде, така че в повечето случаи е и ще бъде включен. Основното нещо - да се вземе този процес е разумен. От родителите ще определи дали детето им ще бъде здрав или да се възползват от плодовете на своя плътности на хранене за цял живот. А фактът, че повечето руснаци са безразлични към храната на децата им може да се види в много примери. Те с нетърпение разграбват консервирани малки, вярвайки, че те знаят, че са преминали проверка за сигурност. Ни най-малко! Е-добавки не са изброени в почти всеки етикет на детски продукт. Особено производителите често използват синтетични храни E-102, Е-110, Е-122 (азо рубин karmuazin, червено), Е-124 (ROPS 4R), Е-129 и E-211 консервант.

Къде са добавите? Всичко, което обикновено се купуват на децата като деликатес - това е сладолед, кифли, сок, бонбони, желе, консервирани плодове, горски плодове, и всички видове безалкохолни напитки. За по някакъв начин да привлече вниманието на родителите към вредните компоненти на продуктите за деца и за ограничаване на покачването на потреблението, на Британските учени провеждат експеримент, в който една група от тригодишни деца хранени сока с оцветители и консерванти Е-211 и другите две групи получи сок без тях. Децата на първата група, след като изследването е много по-зле можеше да се съсредоточи, проявяват агресивно, много слабо запълнена. Когато експерименталните данни са се появили в пресата, решили сериозно да се занимава с бои за храна.

Първата-после родителите забелязали връзката. Както скоро ще бъде празник с богата усвояване на деца всички газирани напитки, бонбони и сладолед, така че да станат неуправляеми. "Хиперактивност" на децата с всички последици под формата на безпокойство, агресия, истерия, ungovernability толкова притеснени лекари, психолози и, разбира се, родителите.

Взети грижи за контролиране "храна" правоприлагането да бъде производството на детски храни изработени от естествени суровини, растителни багрила. Разбира се, че ще струва повече. Но това не е така, когато трябва да се спаси.

Като цяло, трябва да свикне с това, което детето иска. Той, за разлика от възрастните, тя е по-добре развита интуиция. Наблюдавано е, че деца, преди да се пристъпи към вечеря, първо пие компот или желе. Това е разумно, тъй като необходимостта от храносмилането храносмилателни сокове, така че те изпълват им компот, чай, желе. И ние сме приключване на третия ястие за вечеря. Грешен прави.

Какво друго правим наред? Прехранвам деца мазнини и дори вредни, които се съдържат в крема, бисквити, чипс ... Липса на мазнини също в беда в бъдеще. Това закъснял пубертет и проблеми, казват учените езика с възпроизводството.

Между другото, на експериментите, проведени върху животни, чиято диета е почти лишена от мазнини, са показали, че тези животни не оставят потомство. В публично, особено са извършени такива експерименти. Но затворник на нацистките концентрационни лагери, лишени от адекватно хранене, включително и мазнини, губят репродуктивната способност.

Нека не се тревожете само на мазнини. Мощност трябва да бъде пълна в ранна детска възраст. Бебетата замества кърмата.

Деца от четири села в Гватемала са били разделени на две групи и се хранят в продължение на дълъг период от време безплатно от специални добавки. Първата група получи зеленчуков протеин, сухо мляко и захар, и втора добавка се получи не съдържа протеин и три пъти по-малко калории. Лесно е да се отгатне, че е нараснал на цялостни протеини от първата група деца да станат успешни в бизнеса. Но децата на втората група не могат да се похвалят с достойно място в живота (в материалния смисъл на думата, разбира се).

Видео: Десерт Зефир полезна сладост

Авторите на този интересен проучване правят добре обоснован извод, че правилното хранене в детството - ключът към бъдещия икономически растеж. Мозъци трябва правилно да се хранят от люлката. Какво ще кажете на тяхното потомство на масата, когато имаме тях стои на колене? "Spoon за папата, лъжица за майка ми ..." насити дете опита. Ако повече от храната, която е полезна - ако е възможно за здравето на децата да се притесняваш. Например, ако едно дете Nedopil мляко, за да се разчита норма, то със сигурност ще имате проблем с костно машината в напреднала възраст: фрактури на бедрената кост, старата гърбица, свързана с компресия фрактури на прешлени. Доказан факт е, че децата, които са преяли сладко, а просто преяли, като възрастни, с голяма трудност да се отърве от излишните килограми. Те също така да увеличи риска от развитие на диабет, високо кръвно налягане. Неправилното хранене в детството може да доведе до заболявания на нервната система, черния дроб, панкреаса, много видове рак.

Помислете за това, правилното хранене е необходимо да има бременната жена. Колко захар става в тялото си по време на бременност, бебето зависи от склонността към затлъстяване и диабет.

И това трябва да е добре да се научат друг аспект - в калориите от мазнини не се преобразуват. Тя се превръща в захар. Чаят и кафето го сложите себе си, както и в задръстванията. Ние самите не може без продукта, който отдавна се нарича "бяла смърт". Но има и храни, в които се добавя захар за вас от производителя. Това прословутия сода. Просто мисля, че американците ежегодно харчат за газирани напитки $ 54 милиарда! Затлъстяването сред тях - втората причина за смъртност (пушенето на първо място).

Световната здравна организация публикува ежедневно потребление лимитираща доза захар: това е '50 и е захарта: Скритата и че доброволно се консумират. Трябва да се разбере, че в една чаена лъжичка на калории е малко - само 20 ккал. Но той се усвоява бързо и лесно от организма. Това е, което си предателство!

Интрига сладко във факта, че тя предразполага за развитието на алкохолизъм в бъдеще. Има сериозни изследвания, които потвърждават връзката. Психиатрите отдавна забелязали, че пиещите, когато те са лишени от тази възможност, се настоява за десерт. Ако детето е дете ще свикне с изобилието на сладкиши в диетата си, а след това, като възрастен, той може лесно да премине към по-мощен източник на удоволствие. Но приемането на силен алкохол обикновено предшества безалкохолни напитки, когато захарта и алкохола се смесват в различни коктейли. Лекарите не ги считат за напразно провокатори алкохолизъм. И между другото, развитието на депресия и алкохолизъм са взаимно свързани. Първият идва от втория, няма втори - започва първата. И така кръга.

В експеримента, плъховете се хранят с много сладък вода, и след известно време те са били лишени от това "щастие". И какво се случи? Ние, нещастници започнаха да разбием, подобно на състоянието на хората, лишени от сладко. Какво следва от това заключение? Не се прехранвам сладко, защото всичко е добре в умерени количества.

Слава на тези родители, които са тясно наблюдение на храненето на детето си извън семейството. Ето защо, много родители са с благодарност приеха забрана главен санитарен лекар на Русия върху продажбата в училищните столове чипс, хамбургери, чийзбургери, безалкохолни напитки безалкохолни напитки, органично кафе, сода. Но, както се оказа, Онишченко не забранява разширяването на този смъртоносен продукт за училищата, но само "не се препоръчва за прилагане в училищните столове". О, тези половинчати мерки!

И провери действително трудно. Кой знае колко захари, намиращи се в бонбони ... За да отрече или да препоръча даден продукт в училищните столове, нужда от информация за състава му, с други думи - всичко трябва да бъде написано на етикета. Ние имаме с това е много проблематично. Умерено сподели тази информация производители. Защо ще те открито заявяват, вредни компоненти, особено храна в училище - златна мина за тях. В крайна сметка, не съществува забрана върху вафлите, меденки и други вредни продукти на бяла рафинирана брашно. Налице е официален документ, в този списък има и колбаси, хот-дога, колбаси, в които месото-и там са почти, но в повече "химическо съединение", всички тези вредни Е-добавки. И това е тайната за дълъг период от време не е. Защо са тези продукти не са забранени за продажба в училищните столове?

Въпреки опитите да се хранят децата на нормално хранене в училищата все още се прави. Вземете Сочи. Там е отстранен от столовете на училищата, където децата се продават храни с изкуствено боклук и вместо да организира обяд в трапезарията с котлети, каша от елда, сладкиши и други подобни. Пари от родители, които полагат напред един месец. Всички са щастливи!

Но най-вече, децата продължават да се хранят в училищата, както и преди, чипс, хамбургери, Coca-Cola и така нататък. Н. Държавните служители, за съжаление, няма време за сериозно решаване на този проблем. И това, което ще се превърне "химическа" храна за деца в бъдеще, ние трябва да мислим родители. Така се създаде комисии и следи този процес. Повече, оказва се, никой не може да се грижи за здравето на децата си. Уви ...

Съвет. Ако родителите се хранят децата си храни с омега-3 комплекс, че детето им да научат по-добре и по-малко вероятно да страдат от синдрома на хиперактивност, тъй като много хора знаят, че това е само една напаст в тяхното поведение.

Омега-3 могат да бъдат намерени в мазните риби: херинга, скумрия, скумрия, камбала, риба тон, пъстърва. Също така е в яйца, сепия, стриди, аншоа, сусам, тиквени семки, орехи, ленено семе, зехтин, соево, сусамово масло и масло от гроздови семена.

Sweet измама - рентген

С помощта на прости манипулации може да защити детето от преяждане сладко. Чрез прехранване - научно доказано, че децата не могат да живеят без сладко. Да, по принцип, това, което възрастен се откажат изцяло сладки храни?! Там, мисля, не. И така

Нека захарницата е малък. Захар в чая място постепенно.

Купете сладкиши в даден момент и постепенно. Бонбони, близалки не трябва да се намират в близост зоната за достъп.

Вместо сладки, бисквити, да вземат това правило да се поддържа дома плодове, горски плодове, сушени плодове могат да бъдат, но без добавена захар. Един добър вариант - тъмен шоколад с ниско съдържание на захар.

По-добре да не се купуват готови бебе кисело мляко, зърнени храни и др. Лесно и полезно да направят своя собствена: в извара, заквасена сметана (добре, ако те не са подготвени от прах), нарязани на филийки пресни плодове, горски плодове, варени зърнени храни, приготвени на пара стафиди, сушени кайсии. Вариантите са много.

Не научи детето си да хапе да се хранят сами. Конфигуриране на жаждата за семеен обяд и вечеря. Хранене намери причина да го хвалят. Никога не се обадите на дете по време на съвместна хранене отрицателни емоции. Бъдете сигурни, за да обсъдим предимствата и недостатъците на ястия. Детето трябва да разбере колко е важно храната да е здраве и дълголетие.