Диета за деца, за да отслабнете

Има ли вегетарианска диета е вредно?

В рамките на вегетарианската диета в общия смисъл на думата се отнася до изключване от диетата на месо. А диета, която изключва месо, яйца, мляко и всички млечни продукти (като масло и сирене), се нарича строг вегетарианец. специалисти по храненето са съгласни, че децата могат да се чувстват чудесно и в този, и от друга диета. Когато вегетарианство, което позволява да се яде млечни продукти и яйца, не толкова голяма, риска от хранителни дефицити в организма на детето. С строга вегетарианска диета (без мляко и яйца), родителите трябва особено да гарантират, че децата получават достатъчно калций, цинк и витамин B₁₂. Направете го лесно: добавки от мултивитамини и минерали, могат да предоставят на всички нужди на тялото на детето.

Малките деца се нуждаят от много калории, но обемът на стомаха им е твърде малък. Поради тази причина, диетата трябва да включва наличието на концентрирани източници калорични (например, ядки, растително масло, високо протеинови храни). Нискокалорични диети не са подходящи за малки деца. Те се нуждаят от балансирана диета с високо съдържание на хранителни вещества.

Разбира се, хранителни дефицити могат да се развиват не само при децата, придържащи се към вегетарианска диета. Децата, които ядат месо и пият мляко, могат да бъдат недостиг на фолиева киселина, фибри, витамин Е, или, ако те не ядат зеленчуци.

Хранителен недостиг може да се случи в момент, когато едно дете спре да пие майчино мляко или изкуствено хранителна смес. Brain растеж и тялото по това време продължава много интензивно темпо и отвори хладилника си бебето все още не могат. По-малко сериозни проблеми, свързани с храна, често се срещат в юношеството, тоест, отново, в периода на интензивен растеж. Родителите трябва да са наясно с тези проблеми и да предоставят на децата си с храна, която им е необходима.

Ако сте избрали за строга вегетарианска диета, а след това на следващите страници ще намерите съвети за начинаещи. Както и в други ситуации на промяна, може да искате да научите повече за нея, за да се избегнат капаните и се стигне до нова диета забавлението. Добра идея е да се консултирате с професионален диетолог, който ще ви предостави лична информация, както и ще осигури квалифицирана помощ. Книги и брошури могат да предоставят помощ, но те не са заместител на човешки грижи, които имате доверие.

Видео: Как да отслабна за една седмица до 10 кг ??? Диета ??? Добрата фигура ???

Ползите от отказването месо

Много хора започнаха да се вземат по-сериозно на въпроса за съдържанието на мазнини в месото. Няма съмнение, че малки порции месо са по-добри, отколкото голям (препоръчително размер на пържола, например - е с размерите на тесте карти за игра).

Въпреки това, още повече ползи за здравето радикално намаляване на консумацията на месо и птици или да ги елиминират от менюто си. Децата могат да получават достатъчно протеин от бобови растения, зърнени храни и зеленчуци. В този случай, те избягват консумацията на животински мазнини и холестерол. За съжаление, преходът от червено месо за пиле не дава твърде много предимства. В пилешко месо може да съдържа най-много холестерол, както в говеждо месо (около 140 мг на 10 г месо)

и тя може да бъде почти толкова смели. Учените са установили, че химичните съединения, образувани по време на пържене говеждо и провокира развитието на рак, могат да се образуват и в пилешко месо.

Децата, които получават хранителните вещества от растителен произход, са в по-добра позиция по отношение на здравето. Те са по-малко склонни към затлъстяване, диабет, хипертония и рак. Липсата на месо в храната също ще помогне на децата си да поддържат здрави кости като животински протеини допринасят за извличане на калций от организма с урината.

Друга причина принуждава родителите, по-благоприятно оцени вегетарианската диета - е безопасността на храните. През последните години броят на случаите, открит в месо, птици и яйца на патогенни бактерии се е увеличил драстично, така че здравните власти призоваха внимателно, за да се справят с тези продукти преди употреба.

Много семейства постепенно променят диетата си, осъзнавайки предимствата на тези промени. Ако редовно ядат повече месо, а след това най-малко се опита да се готви най-много ястия без месо, да научат нови готварски книги, да експериментират с нови продукти, които могат да заменят месото. Ако решите да се приложат вегетарианска диета, е необходимо да се разбере достатъчно тези въпроси, за да се гарантира балансирана диета в семейството. По-специално, при спазване на вегетарианска диета, че е много важно да се вземат ежедневно мултивитамини, особено тези, които съдържат витамин B₁₂.

Загрижеността за краве мляко

Млякото и млечните продукти са основният източник на калций и витамин D за американските деца, докато им се осигурява с протеини и мазнини. Много от нас от детството накарани да вярват, че млякото е добро, и сега сме трудно да си представим, че може да причини вреда на нашето здраве и че има и други, по-полезни източници на хранителни вещества. Ако има много притеснения за млечните продукти не подлежат на съмнение, а други все още са противоречиви.

Млечните продукти често са с високо съдържание на наситени мазнини, които запушват артериите и причиняват затлъстяване при деца. Според Националния институт по детско здраве и човешко развитие на САЩ, млякото се е превърнала в основен източник на мазнини в храната на децата, в навечерието на бургери, пържени картофи, сирене и пържени картофи. Ако в магазина все още е възможно да се купи нискомаслено мляко и кисело мляко с по-голямата част от сирена, сладолед и много други млечни продукти съдържат много мазнини, което не е най-добрия вид. Мазнините са необходими за развитието на мозъка, която се съдържа в растително масло и мляко, обезмаслено или дали цяло, здравословни мазнини са много малко.

Има и други опасения за млечните продукти, дори и ниско съдържание на мазнини. Те може да попречи на усвояването на желязо в организма на детето и да предизвика кървене в стомашно-чревния тракт като бебета и по-големи деца, които са алергични към кравето мляко. (Кравето мляко не е безопасно за деца под една година. В изкуствено смес направена въз основа на тях, се добавя към желязо, за да отговори на нуждите на тялото на детето. Ако силата на тези добавки не можете да дадете на бебето си само за кратък период от време, и е по-добре да не се даде всички.) всички тези проблеми, съчетани с факта, че само по себе си краве мляко съдържа много малко желязо може да доведе до недостиг на този елемент в организма.

Млечните продукти могат да влошат или дори да предизвикат някакво друго заболяване. Те включват астма и други респираторни заболявания, хронични инфекции на ухото, екзема и запек. Точната причина за появата на тези събития е неизвестен, но алергия към протеина в кравето мляко играе роля тук. Ако астма или екзема в семейството ви стане наследствено заболяване, възможно е, че причината за това е мляко. Отказ от краве мляко понякога премахва тези проблеми и ако детето не беше дори се опита, те не може да се случи.

Има доказателства, че употребата на детско мляко с подходяща генетична предразположеност, може да увеличи риска от развитие на диабет. протеина в кравето мляко по химичен състав частично наподобява човешки протеин панкреаса, отговорни за производството на инсулин. Някои деца алергични към млечни протеини краве могат да увредят способността на панкреаса да произвежда инсулин, което води до диабет.

Там също са доста убедителни, по мое мнение, имайки предвид, че консумацията на краве мляко предизвиква в напреднала възраст рак на простатата. И това е вторият най-често срещаният тип на рак при мъжете (след рак на кожата).

И накрая, като децата ще растат, много от тях може да започне кървене и болка в стомаха, диария и газове, причинени от млечната захар - лактоза. Причината за тези симптоми е, че способността за възприемане млечна захар загубил много хора в юношеските си години. В природата, възрастни животни не пият мляко. Може би този принцип важи и за хората.

Видео: как да отслабвам Момиче на 11 години [как да отслабвам Child]

Кравето мляко, калций и кости

Деца и юноши - към момента на образуване на костите. Standard препоръка гласи, че децата трябва да консумират около 900 мг калций на ден, което се равнява на 700 мл мляко.

Ние трябва да оценим внимателен и постоянен кампанията. Сега всеки знае, че млякото е важен източник на калций. Но помежду си, учените все още обсъждат плюсовете и минусите на краве мляко по отношение на костната система на човека. В много експерименти, връзката между бебе пиян мляко и калций в костите и не е намерен. Това е наистина удивително откритие. Ако растежът на костите е толкова важно да се пие краве мляко, следователно може да се очаква, че по-скоро човек пие мляко, толкова по-силно костите му. Но в действителност това не е така. В САЩ най-висока консумация на мляко на глава от населението в света и в същото време най-висок процент на остеопороза.

Той има най-различни обяснения. Един от тях е фактът, че приема на калций в организма - това е само един от многото фактори, повлияващи костната структура. Диетите инструктират консумация на големи количества мляко и млечни продукти, често са едновременно свързани с консумацията на големи количества натриев под формата на сол. Повечето безалкохолни напитки съдържат най-много натрий. Много хора натриев прием в голямо количество води до отделянето на калция в урината. Протеините в мляко и месо също съдържат голямо количество на някои аминокиселини, които влияят на бъбреците, карайки ги да отделят калций. Следователно, за образуване на кости могат да консумират значително по-малко калций, но е необходимо да се драстично намаляване приема на натрий и животински протеини.

Здравословни храни, богати на калций

Други източници на калций имат много предимства в сравнение с млечни продукти. Много зелени листни зеленчуци и бобови растения съдържат калций, който се усвоява толкова добре, или дори малко по-добро от това в млякото. Заедно с калций в организма получава витамини, желязо, комплексни въглехидрати, целулоза, която не присъства в краве мляко. Зеленчуци и бобови растения не само ни дават калций, но те също имат много други ползи от гледна точка на хранителната стойност.

Въпреки това е малко вероятно, че детето може да получи достатъчно калций от само зеленчуци. Той ще трябва да се яде невероятно количество, например, зеле. Но калций се съдържа в други продукти, като боб. на вкус обогатените с калций напитки на основата на соя или оризово мляко не е по-ниско (когато свикнете с тях) и не съдържат животински протеини и мазнини. Тези напитки, както и обогатен с калций портокалов или сок от грейпфрут, дават на организма толкова, калций, както краве мляко.